Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4992 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Uống trà hoa cẩm chướng: Lợi ích chống oxy hóa và rủi ro kích ứng

Trà hoa cẩm chướng thu hút nhiều người nhờ hương thơm dịu và chứa các hợp chất flavonoid chống oxy hóa tự nhiên. Tuy nhiên, các tác dụng sinh học này mới dừng lại ở thử nghiệm tế bào phòng thí nghiệm, hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng trên người, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ dị ứng phấn hoa và kích ứng đường ruột.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng cỏ ca sĩ Sisymbrium officinale?

Cỏ ca sĩ (Sisymbrium officinale) thường được truyền miệng giúp giảm khản tiếng, đau họng. Tuy nhiên, người suy giáp, mắc bệnh tim và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối thận trọng, tránh tự ý sử dụng. Bằng chứng hiện nay hoàn toàn là thử nghiệm tiền lâm sàng, chưa có dữ liệu lâm sàng xác nhận độ an toàn trên các nhóm nhạy cảm này.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Sơn tra châu Âu (Hawthorn) và Sơn tra Bắc Á: Khác nhau điểm nào?

Sơn tra châu Âu (*Crataegus monogyna*) và sơn tra Bắc Á (*Crataegus pinnatifida*) tuy cùng chi nhưng khác biệt rõ rệt về công dụng. Nhờ dồi dào flavonoid và tannin, sơn tra châu Âu được nghiên cứu chuyên sâu về bảo vệ tim mạch và chống oxy hóa, trong khi sơn tra Bắc Á là vị thuốc chua truyền thống thiên về hỗ trợ tiêu hóa.

11 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Tác dụng phụ của Hawthorn: 4 dấu hiệu quá liều cần ngừng ngay

Chiết xuất Hawthorn (cây sơn tra) được dùng phổ biến để hỗ trợ tim mạch nhưng có thể gây tác dụng phụ khó chịu. Nếu gặp phải 4 biểu hiện như chóng mặt, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa hoặc cảm giác bất thường ở tim sau khi dùng quá liều khuyến cáo, người dùng cần ngừng ngay và đi khám.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Uống trà gừng giảm ốm nghén: Liều bao nhiêu là an toàn cho mẹ bầu?

Gừng là biện pháp tự nhiên quen thuộc giúp mẹ bầu xoa dịu cơn ốm nghén đầu thai kỳ. Dữ liệu từ các thử nghiệm lâm sàng cho thấy sử dụng gừng ở liều dưới 1000mg đến 1500mg mỗi ngày chia nhỏ giúp giảm buồn nôn an toàn mà không làm tăng nguy cơ sảy thai hay ảnh hưởng xấu đến thai nhi.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Gừng dại và gừng nhà khác nhau thế nào: Bằng chứng hóa thực vật

Gừng dại và gừng nhà có sự khác biệt rõ rệt về thành phần hóa thực vật. Trong khi gừng nhà chứa nhiều hợp chất đặc trưng như zingiberene và monoterpenoid, các loài gừng dại lại giàu zerumbone, sabinene hoặc beta-phellandrene với nhiều hoạt tính sinh học mới chỉ được chứng minh ở quy mô phòng thí nghiệm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên tự ý dùng gừng gió đường uống

Gừng gió là vị thuốc dân gian quen thuộc, nhưng nghiên cứu cho thấy dược liệu này có hoạt tính làm giãn mạch và ức chế tiểu cầu. Người chuẩn bị phẫu thuật, phụ nữ mang thai, bệnh nhân gan và người loét dạ dày tuyệt đối không nên tự ý dùng đường uống vì chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận độ an toàn trên người.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng Hawthorn? Cảnh báo an toàn y khoa

Phụ nữ mang thai không nên dùng Hawthorn do hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng về độ an toàn trong thai kỳ và lo ngại nguy cơ kích thích trương lực cơ tử cung. Dù là thảo dược trợ tim phổ biến, các chế phẩm này vẫn ghi nhận biến cố bất lợi nghiêm trọng và cần tránh tự ý sử dụng khi mang thai.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Thạch lá găng: Tác dụng giải nhiệt thật hay chỉ là nước giải khát?

Thạch lá găng từ lâu được ưa chuộng nhờ vị thanh mát và lời truyền miệng giúp giải nhiệt, giải độc gan. Dưới góc độ khoa học, chất nhầy tạo đông tự nhiên của lá chứa nhiều pectin thực vật tốt cho tiêu hóa, nhưng bằng chứng lâm sàng về khả năng giải độc trực tiếp trên người hiện vẫn còn rất hạn chế.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Flavonoid và triterpenoid trong gừa: Hoạt tính sinh học có thực tế?

Cây gừa chứa nhiều flavonoid và triterpenoid quý như ficuflavoside hay axit plectranthoic với hoạt tính chống oxy hóa và ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm. Tuy nhiên, dữ liệu hiện tại mới dừng ở mức tế bào và chuột bạch, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh trên người.

7 phút đọcBài mới