Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2652 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Xuân hoa đỏ và xuân hoa trắng: Khác nhau thế nào về công dụng?

Xuân hoa đỏ và xuân hoa trắng thường bị đánh đồng tên gọi, nhưng y học hiện đại chỉ mới xác thực thành phần dược chất ở loài xuân hoa trắng (*Pseuderanthemum palatiferum*). Việc phân biệt chuẩn xác giúp người dùng tránh nhầm lẫn hóa thực vật, hạn chế rủi ro tương tác thuốc và bảo vệ sức khỏe an toàn.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Lá xương sông và lá lốt: Khác nhau thế nào về dược tính?

Lá lốt và lá xương sông là hai loại rau gia vị khác hẳn nhau về họ thực vật và cấu trúc tinh dầu. Nghiên cứu thực nghiệm xác nhận lá lốt (*Piper sarmentosum*) giàu benzyl benzoat, có khả năng ức chế vi khuẩn và hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày trên động vật, trong khi xương sông thuộc họ Cúc với đặc tính hóa học riêng biệt.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Thạch hạt xộp (aiyu jelly) có giúp hạ đường huyết thật không?

Thạch hạt xộp (aiyu jelly) chứa lượng dồi dào chất xơ hòa tan pectin, có khả năng làm tăng độ nhớt dịch tiêu hóa và làm chậm hấp thu glucose sau ăn. Tuy nhiên, lợi ích này chỉ đạt được khi ăn thạch nguyên chất không thêm đường, và thạch xộp không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường.

10 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Hiểu lầm uống xạ vàng thay nước lọc: Lợi tiểu hay hại thận?

Uống nước cây xạ vàng thay nước lọc mỗi ngày là thói quen của nhiều người nhằm thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, việc lạm dụng nước thảo dược dài ngày không giúp bồi bổ thận mà có thể gây rối loạn điện giải và suy giảm chức năng lọc do tăng gánh nặng thải trừ các hợp chất ngoại lai.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Dùng xà sàng trị chàm và ngứa da: Hiệu quả thực tế đến đâu?

Nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy xà sàng tử chứa các hoạt chất giúp ức chế giải phóng chất trung gian gây ngứa và giảm viêm da cơ địa. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ xoa dịu ngoài da, không thể thay thế thuốc điều trị y khoa và chưa được chứng minh an toàn trên phụ nữ mang thai hay trẻ nhỏ.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cây xá xị và cây sassafras: Điểm giống và rủi ro nhầm lẫn

Nhiều người lầm tưởng xá xị Á Đông và sassafras Bắc Mỹ là một loài do mùi thơm the cay tương đồng. Tuy nhiên, hai cây này khác nhau về phân loại học. Thành phần chính safrole tạo nên hương thơm đặc trưng trong tinh dầu sassafras đã được chứng minh có nguy cơ gây độc cho gan và gây ung thư.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Xuyên tâm liên và Kim ngân hoa: Chọn loại nào khi viêm họng?

Xuyên tâm liên và kim ngân hoa đều là thảo dược trị viêm họng phổ biến nhưng có cơ chế và chỉ định khác biệt. Xuyên tâm liên dạng xịt phù hợp nhất cho viêm họng cấp tính nhờ giảm nhanh đau rát sau chưa đầy 2 ngày, trong khi kim ngân hoa dạng viên ngậm phối hợp lại tối ưu cho viêm họng mạn tính.

10 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Dùng xà sàng ngâm rượu uống mỗi ngày: Lợi ít hay hại nhiều?

Nhiều người có thói quen uống rượu ngâm xà sàng mỗi ngày để bồi bổ sức khỏe, nhưng thói quen này tiềm ẩn rủi ro lớn hơn lợi ích. Các hoạt chất coumarin tự nhiên trong dược liệu khi tích lũy liều cao kết hợp cùng cồn có thể gây áp lực chuyển hóa nặng nề, dẫn đến nguy cơ tổn thương tế bào gan.

8 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất nào trong xáo tam phân được khoa học chú ý?

Các nghiên cứu khoa học xác định xáo tam phân chứa hàm lượng lớn saponin, polyphenol, flavonoid, proanthocyanidin cùng coumarin tự nhiên (ostruthin). Những hoạt chất này thể hiện khả năng chống oxy hóa, kháng viêm và ức chế tế bào ung thư mạnh trong ống nghiệm, mở ra tiềm năng nghiên cứu dược liệu nhưng chưa thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

11 phút đọcBài mới