Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng tầm gửi gạo? Lưu ý an toàn cốt lõi

Nhiều mẹ bầu truyền tai nhau uống nước tầm gửi gạo để dưỡng huyết, an thai. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo thảo dược này chưa có nghiên cứu độc lập chứng minh độ an toàn trên người; việc tự ý dùng đơn độc thay vì bài thuốc chuẩn y khoa có thể tiềm ẩn rủi ro khó lường cho thai kỳ.

10 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Uống nước sắc tùng hương: Rủi ro ngộ độc gan thận ít người biết

Uống nước sắc tùng hương là thói quen truyền miệng nguy hiểm tiềm ẩn rủi ro hủy hoại gan thận. Y văn hiện đại xác nhận tùng hương chứa 70% acid nhựa mang độc tính tế bào mạnh và là tác nhân gây dị ứng, hen suyễn hàng đầu, chỉ dùng ngoài hoặc trong nha khoa, tuyệt đối không được uống.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Tảo Sargassum và rong Côn bố khác nhau thế nào về dược tính?

Tảo Sargassum (rong mơ) và rong Côn bố (Laminaria japonica) đều là các loại tảo nâu giàu polysaccharide hoạt tính sinh học. Trong khi Côn bố nổi bật với hàm lượng alginate dồi dào, hỗ trợ vi sinh đường ruột và chống đông máu, Sargassum lại cho thấy tiềm năng chống viêm, ngăn ngừa huyết khối và bảo vệ tế bào da.

11 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Có nên uống tạo phì thảo kéo dài? Khuyến cáo an toàn

Tạo phì thảo (*Saponaria officinalis*) chứa nhiều saponin và độc tố protein vô hoạt ribosome saporin, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương tế bào. Hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh thảo dược này an toàn khi uống kéo dài; người dùng tuyệt đối không tự ý sắc uống dài ngày để tránh ngộ độc tích lũy.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Tảo xoắn có thay thế được vitamin B12 cho người ăn chay? Sự thật ít người biết

Tảo xoắn spirulina thường được quảng cáo giàu vitamin B12 cho người ăn chay, nhưng giới khoa học khẳng định phần lớn là dạng "B12 giả" không có hoạt tính sinh học ở người. Lạm dụng tảo xoắn có thể cản trở hấp thu B12 thật và gây nguy cơ thiếu máu tiềm ẩn.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Fucoxanthin từ tảo nâu có thật sự đốt mỡ? Sự thật về lời đồn giảm cân

Fucoxanthin từ tảo nâu được nhiều quảng cáo ca ngợi có khả năng đốt mỡ trắng thần tốc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy hiệu quả sinh nhiệt tiêu mỡ ấn tượng chủ yếu ghi nhận trên chuột, trong khi nghiên cứu tế bào người cho thấy chất này không kích thích mô mỡ trắng hóa nâu như kỳ vọng.

9 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Đúng hay sai: Uống nước tước sàng hằng ngày giúp thanh nhiệt giải độc?

Quan niệm uống nước tước sàng hằng ngày để thanh nhiệt giải độc là sai lầm và thiếu cơ sở khoa học. Việc lạm dụng thảo dược này thay nước lọc tiềm ẩn nguy cơ gây kích ứng niêm mạc dạ dày, rối loạn tiêu hóa và quá tải bài tiết. Người dùng cần hiểu rõ bằng chứng y khoa trước khi sử dụng.

16 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất chống oxy hóa trong tích dương: Tiềm năng đến đâu?

Tích dương chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa quý như flavonoid và triterpenoid, cho thấy khả năng bảo vệ lipid màng tế bào và tế bào thần kinh hiệu quả trong các nghiên cứu ống nghiệm. Tuy nhiên, các tác dụng này chưa được kiểm chứng đầy đủ trên người, do đó người dùng cần thận trọng và không tự ý lạm dụng để trị bệnh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Tô hạp hương: Ai không nên dùng dược liệu này?

Tô hạp hương là dược liệu có mùi thơm nồng, tính ấm, thường dùng ngoài da để hỗ trợ lành vết thương. Tuy nhiên, người thể âm hư hỏa vượng và phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng do dược liệu chứa hàm lượng cao axit cinnamic, tiềm ẩn độc tính tế bào và nguy cơ kích thích co bóp tử cung.

9 phút đọcBài mới