Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

3774 bài viết

Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn quả thanh long đỏ trị táo bón: Khoa học chứng minh ra sao?

Thanh long ruột đỏ là thực phẩm hỗ trợ trị táo bón hiệu quả nhờ cơ chế hút ẩm vào lòng ruột, phục hồi tổn thương tế bào tiết chất nhầy và cân bằng hệ vi sinh đường tiêu hóa. Tuy nhiên, người dùng cần ăn lượng vừa phải để tránh nguy cơ tiêu chảy và kiểm soát tốt lượng đường dung nạp.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Chế độ ăn lười nhai kỹ có khiến hệ tiêu hóa bị táo bón?

Thói quen lười nhai kỹ khiến thức ăn thô kích thước lớn đi xuống dạ dày, làm giảm diện tích tiếp xúc của enzyme dịch vị và thay đổi quá trình lên men ở ruột. Dù chưa phải nguyên nhân duy nhất gây táo bón, ăn vội kéo dài trực tiếp cản trở vận động tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Người bị IBS thể táo bón có nên ăn hạt chia mỗi ngày?

Người mắc hội chứng ruột kích thích thể táo bón hoàn toàn có thể dùng hạt chia mỗi ngày nhờ chất xơ hòa tan tạo nhầy giúp làm mềm phân và kích thích nhu động đại tràng. Tuy nhiên, người bệnh cần ngâm nở kỹ, bắt đầu từ lượng nhỏ và uống đủ nước để tránh nguy cơ đầy trướng bụng.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bị hội chứng ruột kích thích, uống sữa bò có làm bụng đau thêm?

Uống sữa bò hoàn toàn có thể làm cơn đau bụng ở người mắc hội chứng ruột kích thích trở nên nghiêm trọng hơn. Tình trạng này bắt nguồn từ sự nhạy cảm quá mức của đại tràng trước lượng khí sinh ra khi vi khuẩn lên men đường lactose không được hấp thu, kích hoạt các cơn co thắt dữ dội.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Nước ép mận gai hay nước ép táo trị táo bón cho trẻ sơ sinh?

Nước ép mận và nước ép táo thường được dùng như giải pháp tự nhiên đầu tay giúp làm mềm phân ở trẻ sơ sinh bị táo bón. Tuy nhiên, hàm lượng đường sorbitol và tỉ lệ fructose cao trong các loại quả này có thể gây kém hấp thu, làm trẻ đầy bụng, quấy khóc nếu dùng không đúng cách.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bột cỏ xạ hương khô có giữ được lượng chất chống oxy hóa như lá tươi?

Bột cỏ xạ hương khô không hề mất đi hoạt tính quý giá mà thậm chí còn sở hữu nồng độ polyphenol và khả năng chống oxy hóa cô đặc hơn lá tươi tính trên cùng khối lượng. Dù một phần tinh dầu có thể hao hụt qua nhiệt độ, việc sấy khô đúng cách vẫn bảo tồn tốt các hợp chất then chốt như thymol và axit phenolic.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Thay đường bằng cỏ ngọt có thực sự giúp giảm cân?

Thay thế đường bằng cỏ ngọt giúp cắt giảm năng lượng nạp vào, làm dịu cơn đói và không gây ra hiện tượng ăn bù vào các bữa kế tiếp. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy chất tạo ngọt này chỉ hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định khi đi kèm chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Hạt chia ngâm nước hỗ trợ nhu động ruột như thế nào?

Nhờ chứa hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào, hạt chia khi ngâm nước sẽ giải phóng lớp màng nhầy tạo thành khối gel dẻo dai. Lớp gel này bẫy giữ lượng nước lớn giúp làm mềm phân, đồng thời phát huy đặc tính bôi trơn tự nhiên, giảm ma sát và kích thích nhu động ruột tống đẩy chất thải êm ái hơn.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn yến mạch vào bữa sáng?

Người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn nên ăn yến mạch vào bữa sáng. Chất xơ hòa tan beta-glucan dồi dào trong ngũ cốc này có khả năng tạo lớp gel mềm giúp thấm hút bớt lượng axit dịch vị dư thừa, bao bọc niêm mạc và giảm kích ứng thực quản hiệu quả khi được chế biến loãng ấm, thanh đạm.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai bị sỏi thận cần điều chỉnh chế độ ăn ra sao?

Phụ nữ mang thai bị sỏi thận không nên kiêng canxi mà cần duy trì lượng canxi cân bằng từ thực phẩm, kết hợp uống đủ nước rải đều trong ngày để bài tiết ít nhất 2 lít nước tiểu. Chế độ ăn giảm muối, giảm đạm động vật và giàu chất xơ sẽ bảo vệ thai kỳ an toàn.

11 phút đọcBài mới