4939 bài viết
Ăn gìTrẻ em thừa cân tuyệt đối không nên áp dụng chế độ cắt giảm calo khắt khe như người lớn. Việc ép cân sai cách sẽ tước đoạt nguồn năng lượng nền và vi chất thiết yếu của sụn tăng trưởng, làm chậm phát triển chiều dài xương và kìm hãm nghiêm trọng tiềm năng chiều cao của trẻ.
Ăn gìSữa tăng cân (mass gainer) giúp tăng trọng lượng nhanh nhờ lượng calo khổng lồ, nhưng nghiên cứu cho thấy phần lớn cân nặng tăng thêm có thể là mỡ thừa thay vì cơ bắp. Lạm dụng đồ uống năng lượng cao còn làm tăng mỡ nội tạng, tăng huyết áp, kháng insulin và tiềm ẩn nguy cơ viêm tụy cấp nếu sản phẩm chứa chất cấm.
Ăn gìHiện tượng phụ nữ thèm ăn và tăng cân trước kỳ kinh nguyệt bắt nguồn từ sự sụt giảm estrogen và gia tăng progesterone sau rụng trứng, làm chậm tiêu hóa, giảm serotonin và kích thích tích nước. Hiểu đúng biến động sinh học tự nhiên này giúp phái đẹp chủ động điều chỉnh dinh dưỡng mà không lo tích mỡ thừa.
Ăn gìTrẻ vị thành niên chậm phát triển cân nặng cần chế độ ăn đa dạng, giàu năng lượng từ nguồn thực phẩm tươi, kết hợp bổ sung đầy đủ protein cùng các vi chất quan trọng như kẽm, sắt, canxi. Tăng cường đạm động vật, rau quả tươi và duy trì vận động hợp lý giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng thể lực.
Ăn gìUống trực tiếp dầu ô liu nguyên chất để tăng cân không phải là giải pháp lành mạnh và tiềm ẩn nhiều rủi ro tiêu hóa. Nạp lượng lớn chất béo đậm đặc có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, gây đầy trướng, tiêu chảy và tạo áp lực oxy hóa nghịch lý trong đường ruột nếu dùng sai cách.
Ăn gìNgười cận thị không nên bỏ kính khi ngồi sát màn hình máy tính, bởi hành vi này làm xáo trộn phản xạ điều tiết tự nhiên và gia tăng sai lệch tiêu điểm võng mạc. Giữ khoảng cách chuẩn từ 50 cm và đeo kính đúng số giúp mắt tránh quá tải quang học.
Ăn gìNhiều người tập gym tin rằng bạch tật lê giúp kích thích hormone nam và tăng cơ bắp nhanh chóng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học trên người khẳng định thảo dược này không giúp tăng khối lượng cơ nạc hay sức mạnh tối đa, mà chỉ hỗ trợ một phần trong việc giảm stress oxy hóa sau tập luyện nặng.
Ăn gìThai phụ không nên uống nước lá bằng lăng để hạ đường huyết thai kỳ. Mặc dù y học dân gian và một số nghiên cứu tế bào ghi nhận tiềm năng hạ đường của dược liệu này, hiện vẫn chưa có dữ liệu lâm sàng chứng minh tính an toàn và độc tính thai sản trên người.
Ăn gìThiếu sắt làm gián đoạn quá trình vận chuyển oxy và suy giảm chức năng ty thể, khiến cơ bắp nhanh mỏi mệt và cản trở hiệu suất đốt mỡ khi tập luyện. Người tập cần hiểu rõ cơ chế, nhận biết các giai đoạn thiếu hụt để phục hồi thể lực đúng cách và an toàn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng trà hay tinh dầu bạch mộc hương. Việc sử dụng sai cách tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây sảy thai hoặc sinh non, cùng rủi ro lớn từ dược liệu pha tạp trôi nổi trên thị trường.
Ăn gìLàm việc trước màn hình ban đêm làm giảm hormone báo no leptin và tăng hormone kích thích đói ghrelin. Sự rối loạn nội tiết do ánh sáng màn hình và thiếu ngủ này khiến não bộ phát tín hiệu đói giả, kích thích cảm giác thèm ngọt và đồ ăn giàu năng lượng.
Ăn gìTrứng là thực phẩm giàu đạm, ít calo giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả khi giảm cân. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy người đang ăn kiêng cắt giảm năng lượng có thể ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (10-14 quả/tuần) giúp no lâu, ổn định đường huyết mà không làm tăng mỡ máu xấu.