Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng nghệ trắng? Đánh giá rủi ro

Phụ nữ mang thai không nên tùy tiện sử dụng nghệ trắng hoặc các chế phẩm nghệ cô đặc. Dù nghệ là gia vị quen thuộc, hoạt chất curcumin ở nồng độ cao đã được chứng minh có thể gây độc tế bào phôi thai, giảm khả năng làm tổ và tiềm ẩn nguy cơ dị tật trong các nghiên cứu tiền lâm sàng.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Hồ sơ acid béo trong mỡ trăn: Có gì khác biệt so với mỡ động vật khác?

Hồ sơ acid béo trong mỡ trăn thường được đồn đoán là có tỷ lệ dưỡng chất vượt trội, nhưng hiện chưa có đủ nghiên cứu thực nghiệm trực tiếp xác nhận sự khác biệt này so với mỡ động vật khác. Người tiêu dùng cần hiểu đúng bản chất lipid, thận trọng khi dùng và duy trì chế độ ăn uống cân bằng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 nhóm người cần tránh dùng nghể chàm đường uống

Nghể chàm là thảo dược thường dùng trong viêm loét đại tràng và vảy nến, nhưng tự ý uống có thể gây tổn thương nội tạng. Bệnh nhân có bệnh gan, người mắc bệnh lý tim mạch hay mạch máu phổi, cùng phụ nữ mang thai là những nhóm cần tránh dùng đường uống thảo dược này để phòng ngừa nguy cơ nhiễm độc và biến chứng nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Dầu từ hạt cây mỹ nhân: Giá trị dinh dưỡng hay rủi ro?

Dầu chiết xuất từ hạt cây mỹ nhân (Ceiba speciosa) chứa tỷ lệ đáng kể acid béo thiết yếu linoleic acid cùng palmitic acid. Tuy nhiên, nguồn dầu thô này chứa các acid béo vòng cyclopropane và cyclopropene mang độc tính sinh học cao, tuyệt đối không được tự ý ép uống khi chưa qua tinh chế khử độc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng nghể bông? 3 nhóm cần lưu ý rủi ro

Nghể bông là loài thảo dược có tiềm năng chống viêm và chống oxy hóa, nhưng phụ nữ mang thai, người tiêu hóa kém và người có bệnh nền gan thận cần tuyệt đối thận trọng. Các dữ liệu khoa học cảnh báo việc thiếu nghiên cứu lâm sàng trên người và tốc độ đào thải chậm qua bài tiết có thể dẫn tới rủi ro sức khỏe.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Trẻ nhỏ tiêu chảy: Uống bột mộc hoa trắng có an toàn không?

Nhiều phụ huynh rỉ tai nhau cho trẻ uống bột mộc hoa trắng để nhanh cầm tiêu chảy, nhưng đây là hành động tiềm ẩn rủi ro ngộ độc alkaloid khó lường. Bài viết dưới đây làm rõ lý do vì sao không nên dùng dược liệu này cho trẻ nhỏ và hướng dẫn phác đồ bù nước điện giải chuẩn xác theo khuyến cáo y khoa.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Mẹ bầu có nên dùng nam việt quất phòng viêm tiết niệu thai kỳ?

Nam việt quất có cơ chế ngăn vi khuẩn bám dính vào đường niệu và được chứng minh khá an toàn cho thai nhi. Tuy nhiên, bằng chứng về hiệu quả phòng ngừa nhiễm trùng tiết niệu thai kỳ vẫn chưa thực sự đồng nhất, không thể thay thế kháng sinh điều trị và mẹ bầu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

8 phút đọcBài mới