2651 bài viết
Cây trương quân (trung quân) hoàn toàn chưa có dữ liệu nghiên cứu an toàn lâm sàng trên cơ thể người. Phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và bệnh nhân suy giảm chức năng gan thận tuyệt đối không được tự ý sử dụng loại thảo dược truyền miệng này nhằm tránh nguy cơ ngộ độc, suy tạng và quái thai.
Quả sổ trai (*Stereospermum chelonoides*) là loại quả rừng ăn được, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, chất xơ, khoáng chất cùng nhiều chất chống oxy hóa phenolic. Nghiên cứu cho thấy dịch chiết quả có hoạt tính kháng khuẩn tốt trong ống nghiệm, an toàn để chế biến các món canh chua dân dã khi dùng với lượng vừa phải.
Cau đất là thảo dược dân gian truyền miệng nhưng hoàn toàn thiếu dữ liệu nghiên cứu lâm sàng về độ an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có bệnh nền gan thận là ba nhóm đối tượng nhạy cảm cần đặc biệt thận trọng, tuyệt đối không tự ý dùng để tránh nguy cơ ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Cẩm xà lặc là thảo dược truyền miệng hoàn toàn thiếu dữ liệu kiểm chứng khoa học về độc tính sinh sản. Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên sử dụng tự ý để phòng ngừa nguy cơ tổn thương gan thận, biến chứng thai kỳ và ngộ độc cấp tính.
Người bị gút hoàn toàn có thể uống sữa, đặc biệt là các loại sữa ít béo hoặc tách béo không đường. Nguồn protein chất lượng cao từ sữa đã được nghiên cứu chứng minh có tác dụng hỗ trợ hạ axit uric huyết tương và cải thiện huyết áp, đồng thời hạn chế các nguy cơ tim mạch so với sữa nguyên béo.
Men vi sinh thường được xem là giải pháp tự nhiên cho chứng táo bón, nhưng hiệu quả lâm sàng phụ thuộc chặt chẽ vào từng chủng vi khuẩn cụ thể. Một số chủng như *Bifidobacterium lactis* có bằng chứng cải thiện tần suất đi ngoài ở người lớn, trong khi nhiều chủng men đại trà hay việc dùng cho trẻ em lại mang lại hiệu quả rất hạn chế.
Người mỡ máu cao không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối trứng, bởi cholesterol từ thực phẩm chỉ ảnh hưởng một phần nhỏ đến nồng độ cholesterol máu. Tuy nhiên, do khả năng chuyển hóa và độ nhạy ở mỗi người khác nhau, việc ăn trứng cần được kiểm soát ở mức vừa phải và cá nhân hóa theo từng tình trạng bệnh lý.
Chế độ ăn BRAT (chuối, cơm, sốt táo, bánh mì nướng) từng được dùng rộng rãi khi bị rối loạn tiêu hóa, nhưng y học hiện nay không còn khuyến khích duy trì kéo dài. Do quá nghèo protein và vi chất, BRAT dễ gây thiếu hụt dinh dưỡng; người bệnh cần bù nước sớm và nhanh chóng ăn uống đa dạng trở lại.
Chế độ ăn sống toàn phần loại bỏ hoàn toàn khâu nấu chín đang được nhiều người ưa chuộng nhưng tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt năng lượng, mất cân bằng vi chất nghiêm trọng và nhiễm khuẩn. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người suy giảm miễn dịch và bệnh nhân tiêu hóa cần đặc biệt thận trọng.
Thực đơn DASH hoàn toàn có thể giúp giảm cân, giảm chỉ số BMI và thu nhỏ vòng eo chứ không chỉ dừng lại ở tác dụng hạ huyết áp. Hiệu quả giảm mỡ thừa đạt mức tối ưu khi người thực hiện chủ động kiểm soát tổng năng lượng khẩu phần và kết hợp duy trì vận động thể chất thường xuyên.
Chia nhỏ khẩu phần thành nhiều bữa trong ngày thường được khuyên để kiềm chế cơn thèm ăn, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thói quen này không hẳn mang lại hiệu quả như mong đợi. Việc ăn quá thường xuyên có thể làm giảm phản ứng tự nhiên của hormone no peptide YY và hormone đói ghrelin, khiến bạn nhanh đói hơn. Cảm giác no thực tế chịu tác động lớn từ thành phần dinh dưỡng và chỉ số đường huyết hơn là tần suất ăn.
Cả ăn thuần chay lẫn chay trứng sữa đều có thể duy trì cơ bắp tốt nếu được lên thực đơn chuẩn. Chế độ chay trứng sữa mang lại lợi thế tự nhiên nhờ nguồn đạm tương đương thịt, trong khi người thuần chay cần tính toán kỹ để bù đắp protein, vitamin D và B12.