59 bài viết
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu lâm sàng xác định liều lượng tối đa an toàn trong một ngày của cây tai chuột khô ở người. Thử nghiệm năm 2025 chỉ ghi nhận chiết xuất thực nghiệm liều 400 mg/kg có tác dụng kháng viêm trên động vật, do đó người dân tuyệt đối không tự ý sắc uống liều cao để tránh ngộ độc.
Ăn gìTrứng cá hồi không hề chứa quá nhiều cholesterol hay chất béo xấu như định kiến thông thường. Phần lớn chất béo trong trứng cá là phospholipid quý và axit béo omega-3 (DHA, EPA) ở vị trí dễ hấp thu, trong khi cholesterol chỉ chiếm dưới 5% tổng lượng lipid, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch và gan nếu dùng đúng cách.
Ăn gìTrà sâm Tây Bá Lợi Á pha hãm thông thường hoặc làm từ lá có hàm lượng hoạt chất thấp, không thể sánh bằng dạng chiết xuất chuẩn hóa bằng công nghệ hiện đại về nồng độ eleutheroside. Tuy nhiên, dịch chiết nước vẫn chứa nhóm đa đường có lợi ích sinh học riêng biệt mà dung môi cồn không lấy được.
Ăn gìSâm Ngọc Linh là dược liệu quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng thói quen dùng liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ gây mất ngủ, rối loạn tiêu hóa và tăng huyết áp. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra ngưỡng an toàn khuyến cáo mỗi ngày chỉ từ 0,5 đến 2 g, người dùng tuyệt đối không nên lạm dụng để tránh tác dụng phụ bất lợi.
Ăn gìHiện tượng một số người uống cà phê bị bồn chồn, tim đập nhanh hay tăng huyết áp bắt nguồn từ sự khác biệt di truyền ở gen CYP1A2 và thụ thể ADORA2A. Các yếu tố này quyết định tốc độ gan đào thải caffeine nhanh hay chậm, kết hợp cùng thói quen vận động và chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi cá nhân.
Ăn gìThói quen tắm nước lạnh để giải nhiệt hay phục hồi sau vận động có thể gây nguy hiểm cho người bị hẹp mạch vành. Tiếp xúc lạnh đột ngột kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, gây co thắt cả mạch máu ngoại vi lẫn mạch vành, làm tăng huyết áp và dẫn đến thiếu máu cơ tim cục bộ.
Ăn gìSương mù thông thường chỉ là hơi nước ngưng tụ vô hại, trong khi sương mù quang hóa là hỗn hợp ô nhiễm độc hại gồm ozone mặt đất và bụi mịn thứ cấp hình thành từ khí thải giao thông dưới tác động của ánh nắng, có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho tim mạch và phổi.
Ăn gìTự ý sắc nước cây lỗ bình cảnh uống có thể gây nôn mửa và rối loạn nhịp tim do ngộ độc quá liều alkaloid piperidine, gây kích ứng mạnh đường tiêu hóa và xáo trộn hệ thống dẫn truyền điện thế cơ tim.
Ăn gìUống trà lạc tiên quá đặc khiến nồng độ alkaloid nhóm harman tăng cao đột ngột, gây kích ứng mạnh niêm mạc dạ dày dẫn đến buồn nôn, đồng thời kích thích hệ thần kinh và làm rối loạn dẫn truyền điện học cơ tim gây nhịp tim nhanh nguy hiểm.
Ăn gìSau đợt dùng kháng sinh, hệ vi sinh đường ruột và hàng rào miễn dịch thường bị suy giảm nghiêm trọng. Việc chủ động bổ sung chất xơ hòa tan prebiotic từ thực phẩm tự nhiên giúp cung cấp nguồn thức ăn thiết yếu cho lợi khuẩn, tái lập độ cân bằng vi sinh và kích thích sản sinh các hợp chất kháng viêm bảo vệ niêm mạc ruột.
Ăn gìXông hơi bằng lá kinh giới là biện pháp dân gian quen thuộc giúp thông mũi và làm ấm đường hô hấp. Tuy nhiên, các hợp chất bay hơi cay nồng trong kinh giới có thể gây kích ứng niêm mạc hoặc ảnh hưởng tim mạch nếu xông sai cách, đòi hỏi người dùng phải hiểu rõ lợi ích cùng giới hạn an toàn.
Ăn gìNgâm chân bằng nước ấm trước khi đi ngủ giúp kích hoạt giãn mạch ngoại vi, tăng cường tuần hoàn máu tại các chi và giải phóng nhiệt độ lõi cơ thể. Kết hợp nhiệt độ nước phù hợp cùng hương thơm thảo dược mang lại cảm giác thư giãn, hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ tự nhiên và an toàn.