Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4131 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bôi nước ép hổ nhĩ thảo tươi: Đúng hay sai theo da liễu?

Bôi nước ép hổ nhĩ thảo tươi lên mặt là thói quen sai lầm theo chuyên gia da liễu. Nghiên cứu chỉ ra chiết xuất ethanol chuẩn hóa mới có tác dụng ức chế sắc tố, trong khi nhựa cây tươi thô chưa qua tinh chế tiềm ẩn rủi ro cao gây viêm da tiếp xúc thực vật, kích ứng và hủy hoại hàng rào da.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hồng đằng và Kê huyết đằng: Khác nhau thế nào?

Hồng đằng và Kê huyết đằng là hai dược liệu khác nhau về nguồn gốc thực vật, đặc điểm di truyền và hoạt chất hóa học. Dù đều được dùng trong dân gian để hỗ trợ khí huyết, việc nhầm lẫn giữa hai loại thảo dược này có thể gây sai lệch hiệu quả điều trị và tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hồng trà Nam Phi và hấp thu sắt: Bằng chứng nói gì?

Hồng trà Nam Phi chứa hàm lượng tannin thấp và không ức chế hấp thu sắt đáng kể như trà truyền thống. Đây là lựa chọn đồ uống thay thế phù hợp cho người có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt muốn duy trì thói quen thưởng thức trà hàng ngày mà không lo cản trở hấp thu vi chất.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Dùng hồ điệp hoa bôi da: Giảm viêm hay tăng nguy cơ dị ứng?

Chiết xuất hồ điệp hoa từng cho thấy khả năng chống viêm trên chuột thí nghiệm, nhưng thử nghiệm lâm sàng trên người lại ghi nhận tỷ lệ gây kích ứng da tiếp xúc lên tới 60%. Việc tự ý bôi thảo dược này lên da tiềm ẩn rủi ro bùng phát viêm da dị ứng và khiến vết thương thêm trầm trọng.

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Sắc bướm bạc giải cảm: 4 sai lầm phổ biến khi dùng tại nhà

Nước sắc bướm bạc là bài thuốc dân gian trị cảm quen thuộc, nhưng thói quen đun sôi sùng sục quá lâu và vò nát lá khi rửa có thể phá hủy các hợp chất saponin glycoside quý giá. Kiểm soát nhiệt độ dưới 90°C và chỉ đun trong khoảng 20 phút là bí quyết giúp giữ trọn dược tính thảo mộc.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hồng mai chữa bệnh hay mang độc? Sự thật về độc tính cây đạm đậu

Cây hồng mai (*Gliricidia sepium* hay cây đạm đậu) từ lâu được mệnh danh là "cây sát chuột" nhờ độc tính tự nhiên trong vỏ và hạt. Nhiều lời đồn thổi xem loài cây này như thần dược chữa bách bệnh, song khoa học khẳng định cây chứa nhiều hoạt chất độc hại, tuyệt đối không được tự ý sắc uống.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hiểu lầm hồi núi trị dứt phong thấp: Thực tế ra sao?

Hồi núi chỉ chứa một số hợp chất thể hiện hoạt tính kháng viêm trong ống nghiệm, hoàn toàn không thể "trị dứt" bệnh phong thấp hay phục hồi sụn khớp thoái hóa. Người bệnh cần cảnh giác trước các lời đồn thổi, tránh tự ý sử dụng dược liệu chưa được kiểm chứng lâm sàng để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc và biến dạng khớp.

14 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hồi núi có làm tăng tác dụng thuốc chống đông máu?

Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trực tiếp nào chứng minh hồi núi (Illicium difengpi) làm tăng tác dụng của thuốc chống đông máu. Tuy nhiên, các thuốc chống đông rất nhạy cảm với tương tác chuyển hóa qua enzym gan và glycoprotein P, do đó người đang dùng nhóm thuốc này cần hết sức thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thêm bất kỳ dược liệu nào.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Nước sắc hồng trai giúp hạ đường huyết?

Lời đồn nước sắc hồng trai giúp hạ đường huyết chỉ mới dựa trên các thử nghiệm ban đầu dùng chiết xuất dung môi trên chuột và mô phỏng máy tính, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị để tránh biến chứng nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Đang dùng thuốc chống đông máu: Vì sao phải cẩn giác với hồng mai?

Người đang dùng thuốc chống đông máu nhóm coumarin cần hết sức cảnh giác với hồng mai. Thảo dược này chứa các hợp chất coumarin tự nhiên có thể hiệp đồng tác dụng với thuốc điều trị, làm kéo dài thời gian đông máu và gia tăng đột biến nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng nguy hiểm đến tính mạng.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống hồng sâm buổi tối luôn gây mất ngủ?

Quan niệm uống hồng sâm buổi tối luôn gây mất ngủ là không chính xác. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dùng chiết xuất hồng sâm lặp lại có khả năng làm tăng thời gian ngủ sâu NREM thông qua điều hòa hệ dẫn truyền thần kinh GABAA. Dù vậy, người có cơ địa nhạy cảm vẫn nên thận trọng về thời điểm sử dụng.

8 phút đọcBài mới