2703 bài viết
Dầu hạt lanh ép lạnh chứa lượng lớn omega-3 nên cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ và không khí. Sau khi mở nắp, loại dầu này bắt buộc phải được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng từ 1 đến 2 tháng, tối đa không quá 3 tháng để tránh ôi thiu gây hại sức khỏe.
Hạt cỏ cà ri thường được dùng để hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nhưng lại tiềm ẩn rủi ro khi uống kèm thuốc tây. Các tài liệu y khoa cho thấy thảo dược này có thể làm tăng nguy cơ tụt đường huyết quá mức hoặc làm rối loạn chỉ số đông máu, gây nguy cơ chảy máu nếu tự ý kết hợp với thuốc điều trị.
Cúc thơm (feverfew) thường được dùng để hỗ trợ dự phòng chứng đau nửa đầu, nhưng lại không an toàn cho người đang uống thuốc chống đông máu. Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất thảo dược này ức chế trực tiếp sự kết tập tiểu cầu, dễ dẫn đến nguy cơ chảy máu khó cầm khi dùng chung với thuốc điều trị.
Tinh dầu hoa anh thảo giàu axit béo omega-6 và GLA có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ tăng độ ẩm cho da và cải thiện chỉ số mỡ máu khi dùng kèm thuốc trị mụn liều cao. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học cho thấy loại thảo dược này có thể tự điều hòa hormone hay trị khỏi mụn nội tiết tuổi dậy thì.
Chiết xuất cây tầm gửi châu Âu không thể tự chữa khỏi bệnh ung thư và không thể thay thế phác đồ điều trị chuẩn. Các bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chỉ có vai trò hỗ trợ nâng đỡ thể trạng, cải thiện chất lượng sống và giúp giảm bớt các tác dụng phụ do hóa trị, xạ trị gây ra.
Tầm gửi châu Âu kích thích mạnh mẽ các tế bào T, tế bào giết tự nhiên và thúc đẩy tiết cytokine, gây nguy cơ đối kháng dược lực học trực tiếp với thuốc chống thải ghép. Việc tự ý kết hợp thảo dược này có thể làm mất tác dụng ức chế miễn dịch, dẫn đến biến chứng đào thải tạng ghép nguy hiểm.
Rau bina chứa lượng canxi khá cao trên bảng thành phần nhưng cơ thể chỉ hấp thu được khoảng 5% do bị hợp chất oxalate giữ lại trong ruột. Để bảo vệ mật độ xương và tránh nguy cơ tích tụ oxalate, người tiêu dùng không nên xem loại rau này là nguồn bổ sung canxi chính mỗi ngày.
Người mắc cường giáp nên tạm kiêng caffeine trong giai đoạn bệnh tiến triển nhằm tránh tác động cộng gộp kích thích hệ thần kinh giao cảm gây tăng nhịp tim và hồi hộp. Khi tuyến giáp được điều trị ổn định về mức bình giáp, người bệnh có thể sử dụng lại với lượng vừa phải theo hướng dẫn của bác sĩ.
Người mắc bệnh tự miễn không nên tự ý dùng thực phẩm chức năng từ quả cơm cháy (elderberry). Các hoạt chất trong dược liệu này có thể kích thích cytokine gây viêm, làm bùng phát đợt cấp của bệnh tự miễn và tương tác làm giảm hiệu lực của các thuốc ức chế miễn dịch.
Nhiều người lo ngại việc dùng quả cơm cháy để tăng đề kháng mùa dịch sẽ kích thích miễn dịch quá mức, dẫn đến "bão cytokine" nguy hiểm. Tuy nhiên, các phân tích y khoa khẳng định chưa có đủ bằng chứng cho tin đồn này, đồng thời chỉ ra thảo dược này giúp điều hòa phản ứng viêm khi dùng đúng thời điểm.
Nhiều người quen hãm trà hoa, rễ cúc tím với nước sôi để phòng cảm cúm, nhưng các dữ liệu khoa học cho thấy dung môi cồn mới kéo được tối đa hoạt chất kích thích miễn dịch. Giữa dạng cồn thuốc lỏng và viên nén chiết xuất, mỗi loại lại có tốc độ hấp thu riêng.
Đọt choại trộn gỏi là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng nhờ độ giòn ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cảnh báo việc ăn sống các loài dương xỉ mọc hoang ở đầm lầy tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tiêu hóa cấp tính và nhiễm ký sinh trùng bền bỉ từ môi trường nước bẩn.