Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2703 bài viết

Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Dùng mạch môn ngừa khô miệng, khát nước: Liều bao nhiêu là an toàn?

Mạch môn là thảo dược quen thuộc giúp làm dịu cảm giác khô họng, khát nước nhờ khả năng sinh tân dịch. Tuy nhiên, người dùng chỉ nên sắc uống với liều lượng vừa phải theo khuyến cáo y khoa; việc lạm dụng quá mức có thể gây đầy trướng bụng, tiêu chảy và tương tác bất lợi với một số loại thuốc điều trị.

14 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Chiết xuất mần ri trắng có tương tác với thuốc chống đông máu không?

Chiết xuất mần ri trắng chứa nhiều hợp chất polyphenol nhưng hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp nào đánh giá tương tác giữa dược liệu này với thuốc chống đông máu. Người đang dùng warfarin hoặc thuốc chống huyết khối cần hết sức thận trọng vì nhiều thảo dược có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống trà mướp đắng mát gan: Lợi ích thật và hiểu lầm phổ biến

Nhiều người chuộng uống trà mướp đắng để thanh nhiệt và "mát gan", song các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt tính chống oxy hóa bảo vệ tế bào gan của loại quả này chủ yếu mới được ghi nhận ở động vật. Nếu lạm dụng chiết xuất liều cao dài ngày, người dùng có thể đối mặt với các nguy cơ bất lợi cho cơ thể.

13 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Bôi ngoài hay sắc uống: Dùng mảnh cộng thế nào đúng nghiên cứu?

Trước các bệnh da liễu như zona hay viêm da, dạng kem bôi chuẩn hóa từ mảnh cộng đã được chứng minh hiệu quả lâm sàng giúp vết thương mau đóng vảy và giảm đau rát. Ngược lại, nước sắc thô uống chỉ có dữ liệu an toàn độc học chứ chưa đủ bằng chứng chữa trị ngoài da.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây mảnh cộng trị ung thư: Sự thật hay lời đồn thổi?

Cây mảnh cộng chứa nhiều hoạt chất thể hiện khả năng gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm và mô hình động vật. Tuy nhiên, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả chữa bệnh trên người, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thế phác đồ điều trị y khoa.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Mướp bị đắng có ăn được không? Cảnh báo độc tố cucurbitacin

Mướp ta bị đắng bất thường tuyệt đối không được ăn. Vị đắng này sinh ra do sự tích tụ nồng độ cao của độc tố cucurbitacin, một chất độc tự nhiên có khả năng gây kích ứng niêm mạc, viêm loét đại tràng xuất huyết, nôn mửa và tụt huyết áp nghiêm trọng. Khi gặp mướp đắng, người nội trợ cần vứt bỏ ngay.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống trà mạch môn hạ đường huyết: Bằng chứng thực tế đến đâu?

Nhiều người truyền tai nhau uống trà mạch môn để trị tiểu đường, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy hoạt chất từ dược liệu này mới chỉ thể hiện tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa glucose và cải thiện độ nhạy insulin trên mô hình động vật, hoàn toàn chưa đủ căn cứ lâm sàng để thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mạy chỉ chăm trị nhức xương khớp: Kinh nghiệm dân gian đối chiếu nghiên cứu

Mạy chỉ chăm được dân gian dùng trị nhức mỏi xương khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học tiền lâm sàng hiện nay cho thấy chiết xuất loài cây này chủ yếu có hoạt tính độc tế bào và kháng khuẩn, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau khớp ở người.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sơ chế và bảo quản thân cây mạ mân khô

Sơ chế và bảo quản thân cây mạ mân không đúng cách dễ khiến dược liệu nhiễm nấm mốc sinh độc tố aflatoxin, tác nhân hàng đầu gây hoại tử tế bào gan và ung thư gan. Để phòng ngừa, dược liệu cần được làm khô nhanh chóng, đưa hoạt độ nước về mức an toàn và bảo quản kín khí nơi khô mát.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Măng tây có thực sự giúp giải rượu và bảo vệ gan?

Nhiều người truyền tai nhau mẹo ăn măng tây để giải rượu và chống độc gan sau các bữa tiệc. Khoa học xác nhận chiết xuất măng tây có thể kích hoạt enzym chuyển hóa cồn và bảo vệ tế bào gan, nhưng bằng chứng hiện mới dừng ở mức thử nghiệm tế bào, chưa được chứng minh trên người.

7 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Dùng hoa móng rồng ướp trà: 3 lưu ý an toàn để tránh kích ứng

Hoa móng rồng tươi thường được ưa chuộng để ướp trà nhờ hương thơm đậm đà, nhưng tinh dầu nồng và phấn hoa có thể gây kích ứng đường thở cùng tiêu hóa. Nắm vững 3 lưu ý an toàn về liều lượng, sơ chế và thời gian hãm sẽ giúp bạn thưởng trà trọn vẹn mà vẫn bảo vệ sức khỏe.

10 phút đọcBài mới