2738 bài viết
Ăn gìChiết xuất từ cà dại hoa trắng (*Solanum torvum*) cho thấy khả năng ức chế các chất trung gian gây viêm mạnh mẽ trong tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả này mới chỉ dừng ở mức in vitro và mô hình tiền lâm sàng, hoàn toàn chưa có đủ bằng chứng thử nghiệm trên người để thay thế các loại thuốc điều trị viêm thông thường.
Ăn gìCác nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy cà phấn tàu chứa lượng polyphenol dồi dào, có khả năng trung hòa gốc tự do và bảo vệ tế bào hiệu quả. Dù vậy, dữ liệu hiện tại mới dừng ở mức tiền lâm sàng và thảo dược này không thể thay thế các liệu pháp điều trị y khoa.
Ăn gìChỉ thiên giả (*Clerodendrum indicum*) thường được truyền tai chữa hen suyễn, nhưng hiện chỉ có dữ liệu tiền lâm sàng về chống oxy hóa và giảm đau. Chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh hiệu quả cắt cơn hen, người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìCác hoạt chất tự nhiên cho thấy khả năng ức chế tế bào sao gan và giảm lắng đọng collagen trên mô hình tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả chống xơ gan của glycoalkaloid trong cà gai leo trên người vẫn cần thêm thử nghiệm lâm sàng đối chứng, không thể thay thế thuốc điều trị đặc hiệu.
Ăn gìNhiều người tìm đến các thảo dược họ Cà nhằm hạ men gan khi gan quá tải hoặc tổn thương do thuốc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ dừng ở mức hỗ trợ giảm men gan AST, ALT trên mô hình thử nghiệm, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị dứt điểm viêm gan virus.
Ăn gìLycopene trong cà chua cho thấy tiềm năng giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt qua các nghiên cứu quan sát quy mô lớn. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng can thiệp hiện vẫn đưa ra kết quả chưa đồng nhất. Nam giới nên xem cà chua là thực phẩm bổ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế việc tầm soát y khoa định kỳ.
Ăn gìCà trời (cà vú dê) gần đây được đồn thổi như phương thuốc thần kỳ tiêu diệt tế bào ung thư. Dù các hợp chất như solamargine có hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong ống nghiệm, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả điều trị bệnh.
Ăn gìCà dại hoa trắng cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và bảo vệ tụy rõ rệt trong các nghiên cứu trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, y học hiện nay vẫn hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người, vì vậy người bệnh tuyệt đối không được tự ý sử dụng để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìGạch cua là nơi tích tụ chì và cadmium cao nhất trong cơ thể giáp xác do đảm nhận vai trò giải độc, trong khi phần thịt cua thường duy trì ở ngưỡng an toàn. Người tiêu dùng nên chọn cua từ nguồn nước sạch và hạn chế ăn gạch cua nghi nhiễm bẩn.
Ăn gìCác thử nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất từ chổi đực có hoạt tính sinh học giúp hạ thân nhiệt, chống viêm và giảm cảm giác đau. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại hoàn toàn dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa có thử nghiệm trên người và người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc y tế chuẩn.
Ăn gìChè đắng rừng chứa nhiều saponin và polyphenol có tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa lipid, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu đến từ thí nghiệm trên tế bào và động vật gặm nhấm. Người dùng không nên tự ý bỏ thuốc điều trị để thay thế bằng nước chè.
Ăn gìCây chó đẻ (*Phyllanthus niruri*) không thể "thần kỳ" làm tan biến các khối sỏi lớn. Tuy nhiên, y học chứng minh loài cây này có tác dụng ức chế kết tinh canxi oxalat, giảm kích thước sỏi nhỏ dưới 10 mm và nâng cao rõ rệt tỷ lệ sạch sỏi sau tán sỏi ngoài cơ thể.