582 bài viết
Ăn gìUống nước quả mắc nưa để trị bệnh theo dân gian tiềm ẩn hiểm họa mù lòa khó lường. Dù có tác dụng tẩy ký sinh trùng trên động vật, thành phần hóa thực vật phức tạp trong quả mắc nưa thiếu dữ liệu an toàn trên mắt người, tuyệt đối không nên tự ý uống.
Ăn gìPhục long can là vị thuốc cổ truyền quen thuộc nhưng có tính ấm và làm se niêm mạc. Người bị táo bón mạn tính, suy thận và sốt nhiễm trùng thể nhiệt tuyệt đối không nên dùng để tránh làm bệnh trở nặng, mất cân bằng điện giải và gây độc cho cơ thể.
Ăn gìPhô mai giàu dưỡng chất nhưng tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn *Listeria monocytogenes* gây sảy thai hoặc biến chứng sơ sinh. Thai phụ nên tránh hoàn toàn phô mai mềm làm từ sữa chưa tiệt trùng; ưu tiên dùng phô mai cứng, phô mai làm từ sữa tiệt trùng và nấu chín kỹ trước khi ăn.
Ăn gìNhiều người có thói quen hái lá phù dung giã nát đắp lên vết thương hở để giảm đau sưng. Tuy nhiên, hành động này tiềm ẩn rủi ro lớn gây viêm mô tế bào và hoại tử do tạp khuẩn, nấm mốc chưa tiệt trùng từ thảo dược tươi xâm nhập thẳng vào mô tổn thương dưới da.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng tại Nhật Bản cho thấy chiết xuất nấm khiêu vũ có khả năng kích hoạt rụng trứng ở phụ nữ buồng trứng đa nang, đặc biệt ở người kháng thuốc kích trứng. Dù hiệu quả chu kỳ thấp hơn clomiphene citrate, nấm khiêu vũ mở ra triển vọng như một liệu pháp hỗ trợ tiềm năng.
Ăn gìOng đen bắt tự nhiên trong ống tre, gỗ tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thứ cấp rất lớn do tích tụ thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng từ môi trường sống ô nhiễm. Người dùng cần hết sức cảnh giác trước nguy cơ phơi nhiễm hóa chất nguy hại khi sử dụng loài côn trùng hoang dã này.
Ăn gìNấm truffle trắng nổi tiếng với hương thơm nồng nàn và giá trị ẩm thực xa xỉ. Nhiều đồn đoán cho rằng mùi hương này giúp xoa dịu thần kinh và giảm stress. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại chỉ tập trung vào thành phần hóa học tạo mùi, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh tác dụng giải tỏa căng thẳng trên người.
Ăn gìNhiều người có thói quen giã lá nàng nàng to đắp lên vết thương để cầm máu, nhưng đây là hành động nguy hiểm. Dù chiết xuất khoa học từ thảo mộc này cho thấy khả năng cầm máu và làm lành da vượt trội, việc đắp lá tươi trực tiếp lại tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn nặng và hoại tử mô.
Ăn gìBún tươi là món ăn quen thuộc nhưng nhiều người lo ngại về các hóa chất độc hại như hàn the hay chất tẩy trắng. Hiện nay, các nghiên cứu khoa học tập trung vào giải pháp phụ gia an toàn từ thực vật và kiểm soát vi sinh để thay thế hóa chất cấm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng nhựa mastic để giảm trào ngược dạ dày, nhưng hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định thảo dược này chữa khỏi bệnh. Trào ngược và khó tiêu chức năng thường trùng lặp cơ chế sinh lý bệnh; người bệnh cần hiểu đúng tác dụng hỗ trợ và tuân thủ điều trị y khoa.
Ăn gìThổi bột nhân trung bạch vào họng trẻ nhỏ là phương pháp dân gian nguy hiểm. Hành động này không chỉ đẩy trẻ vào nguy cơ hít sặc bột thuốc gây tắc nghẽn đường thở, viêm phổi nặng mà còn tiềm ẩn hiểm họa nhiễm khuẩn niêm mạc hầu họng từ dược liệu gốc chất bài tiết.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất lá nhài tơ dài có khả năng ức chế nhiều chất trung gian gây viêm và bảo vệ sụn khớp. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người khẳng định loài cây này có thể chữa khỏi bệnh viêm khớp, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.