2617 bài viết
Ăn gìHạt cườm rụng (ý dĩ) giàu đạm và dầu thực vật nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ axit uric hay thay thế thuốc điều trị gút. Người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc chỉ định để chuyển sang dùng thảo dược nhằm tránh biến chứng khớp và tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìTrà hoa cúc trắng chứa các flavonoid có khả năng hỗ trợ an thần nhẹ và kích hoạt thụ thể GABA, nhưng phần lớn bằng chứng thực nghiệm mới ghi nhận trên động vật. Thiếu dữ liệu lâm sàng trực tiếp trên người, thức uống này chỉ nên dùng như biện pháp thư giãn hỗ trợ thay vì thuốc trị mất ngủ.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất lá cúc tần giúp giảm phản ứng viêm, ức chế stress oxy hóa và giảm chết tế bào gan trên mô hình động vật bị tổn thương. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được kiểm chứng lâm sàng đầy đủ trên người, do đó người dân tuyệt đối không dùng trà cúc tần thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCủ cải trắng chứa nhiều flavonoid và chất chống oxy hóa, được ghi nhận có tiềm năng cải thiện kháng insulin và giảm đường huyết trên mô hình động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không nên bỏ thuốc điều trị để dùng củ cải thay thế.
Ăn gìNghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất hoa cúc vạn thọ có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase và giảm mỡ ở sinh vật mô hình. Tuy nhiên, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìBộ phận thân, cành non, lá và quả xanh của cây cơm cháy chứa lượng glycoside sinh cyanid cao nhất, có thể giải phóng chất độc hydrogen cyanide gây buồn nôn, tiêu chảy và chóng mặt. Ngược lại, quả chín được tách sạch cuống và nấu chín kỹ hoàn toàn an toàn cho người dùng.
Ăn gìCúc áo hoa vàng thường được truyền miệng là bài thuốc giảm viêm nướu hiệu quả. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy chiết xuất thảo dược này chỉ hỗ trợ cải thiện nướu khi kết hợp lấy cao răng chuyên khoa, hoàn toàn không tiêu diệt được vi khuẩn gây viêm nha chu.
Ăn gìNgười tiểu đường tuýp 2 không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối cơm nếp. Mặc dù gạo nếp trắng làm tăng đường huyết nhanh, việc thay thế bằng nếp lứt nguyên cám, thu nhỏ khẩu phần và ăn kèm nhiều chất xơ, đạm có thể kiểm soát hiệu quả tốc độ hấp thu đường sau bữa ăn.
Ăn gìCúc tâm tư giúp cải thiện viêm da hăm tã ở trẻ nhỏ nhưng hiệu quả chỉ tương đương dầu olive và có tốc độ phục hồi chậm hơn khoáng chất bentonite. Dù lành tính trong các thử nghiệm lâm sàng, thảo dược này vẫn tiềm ẩn rủi ro viêm da tiếp xúc ở trẻ có cơ địa nhạy cảm, đòi hỏi phụ huynh phải thận trọng khi dùng.
Ăn gìCù đèn lá bạc cùng các loài cây thuộc chi *Croton* chứa nhiều hoạt chất diterpene có độc tính tế bào cao. Tự ý sắc lá uống có thể phá hủy tế bào gan qua chuyển hóa enzyme cytochrome P450, gây thoái hóa mô gan và kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa nguy hiểm.
Ăn gìCúc tần được khoa học thực nghiệm chứng minh có hoạt tính kháng viêm và giảm phù nề rõ rệt qua ức chế NO, PGE2 và histamin. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ hỗ trợ giảm đau nhức tạm thời, không thể phục hồi sụn khớp thoái hóa và chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìCò sen thường được truyền tai dùng để chữa đau nhức xương khớp, nhưng các nghiên cứu cho thấy loài cây này chứa nhiều hoạt chất có độc tính tế bào mạnh. Thiếu dữ liệu chuẩn hóa liều lượng khiến việc tự ý sắc uống dài ngày tiềm ẩn rủi ro nghiêm trọng gây tổn thương gan và thận.