Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2617 bài viết

Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

4 dấu hiệu ngộ độc rễ khổ sâm đường uống cần nhận biết sớm

Uống quá liều rễ khổ sâm (*Sophora flavescens*) có thể gây ngộ độc cấp tính do tác động của hoạt chất alkaloid lên hệ tiêu hóa và thần kinh trung ương. Bốn dấu hiệu điển hình cần nhận biết sớm gồm chóng mặt, buồn nôn, hồi hộp đánh trống ngực và mệt lả toàn thân.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Độc tính cây lá lụa: Dùng đắp ngoài da cần cẩn trọng điều gì?

Cây lá lụa thường được truyền tai dùng đắp ngoài da để trị ngứa, nhọt, nhưng các tổng quan khoa học khẳng định hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng hay dữ liệu an toàn nào trên người. Tự ý đắp dược liệu tươi tiềm ẩn nguy cơ viêm da tiếp xúc và nhiễm trùng nghiêm trọng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Nguy cơ nhiễm độc gan khi uống khổ sâm kéo dài: Bằng chứng y khoa

Rễ khổ sâm là vị thảo dược quen thuộc nhưng việc tự ý đun uống kéo dài có thể gây nguy cơ nhiễm độc gan nghiêm trọng. Các bằng chứng khoa học chứng minh hoạt chất kurarinone và isoxanthohumol trong rễ khổ sâm có khả năng làm tăng men gan, ứ mỡ tế bào và kích hoạt hoại tử gan cấp.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Cây cối xay hạ đường huyết: Thử nghiệm tiền lâm sàng ghi nhận gì?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất cây cối xay có khả năng ức chế hấp thu glucose ở ruột, kích thích tế bào beta tiết insulin và tăng vận chuyển đường vào tế bào trên động vật. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được thử nghiệm trên người và chưa chuẩn hóa liều dùng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Cây cối xay có giải độc gan thật không? Bằng chứng khoa học

Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất cây cối xay giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm tổn thương tế bào gan trước hóa chất độc hại và paracetamol. Tuy nhiên, tác dụng giải độc gan chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người, người dân không nên lạm dụng để thay thế thuốc chữa bệnh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Cây bún (Toddalia asiatica): Hoạt chất chính và độc tính cần lưu ý

Cây bún (*Toddalia asiatica*) chứa nhiều coumarin và alkaloid có tác dụng giảm đau, kháng viêm thực nghiệm, nhưng nhóm alkaloid nitidine và chelerythrine lại sở hữu độc tính tế bào mạnh. Người dùng tuyệt đối không tự ý sắc uống liều cao tại nhà để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào và các biến chứng nguy hiểm cho cơ thể.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Lưu ý an toàn: Ai không nên tự ý uống nước sắc vỏ cây sổ trai?

Uống nước sắc vỏ cây sổ trai liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng và gây tổn thương tế bào ống thận do hàm lượng lớn chất chuyển hóa thứ cấp. Người có bệnh dạ dày, suy giảm chức năng gan, thận và phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng.

8 phút đọcBài mới