16785 bài viết
Ăn gìNhiều phụ huynh có thói quen nấu cháo ăn dặm chỉ gồm gạo, thịt và rau mà kiêng hoàn toàn dầu mỡ vì sợ con khó tiêu. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa khẳng định việc bổ sung chất béo vào mỗi bữa ăn mặn từ sau 6 tháng tuổi là bắt buộc để trẻ phát triển não bộ, thị giác và hấp thu vitamin.
Ăn gìTăng cường chất xơ lên mức 25-28g và uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày là phương pháp điều trị bảo tồn đầu tay giúp phụ nữ sau sinh làm mềm phân, giảm chảy máu do trĩ mà vẫn duy trì tốt nguồn sữa mẹ. Kết hợp thêm ngâm hậu môn nước ấm và tránh ngồi vệ sinh lâu sẽ giúp kiểm soát triệu chứng an toàn.
Ăn gìHàn the ba hoa rất dễ bị nhầm lẫn với nhiều loài cây bụi cùng họ ngoài tự nhiên nếu chỉ quan sát bằng mắt thường. Các nghiên cứu cho thấy ngay cả nguồn nguyên liệu thương mại cũng thường bị trộn lẫn loài này, đòi hỏi phải phân tích vi phẫu hoặc xét nghiệm ADN mới định danh chính xác và đảm bảo an toàn.
Ăn gìNhiều người tin rằng đặt củ hành tây trong phòng ngủ giúp "hút sạch virus" và phòng ngừa cảm cúm, nhưng y học hiện đại khẳng định đây là mẹo dân gian vô căn cứ. Virus không bị hút bởi thực vật, và việc để hành hỏng trong phòng thậm chí gây kích ứng đường thở, ô nhiễm không khí.
Ăn gìHâm sữa mẹ ở nhiệt độ trên 50 độ C làm suy giảm mạnh nồng độ và hoạt tính của các kháng thể cùng hệ enzym miễn dịch quý giá. Các nghiên cứu khoa học cho thấy việc kiểm soát nhiệt độ làm ấm quanh mức 40 độ C là chìa khóa giúp giữ trọn lớp lá chắn bảo vệ tự nhiên cho trẻ.
Ăn gìĂn dặm tự chỉ huy (BLW) không làm tăng nguy cơ hóc nghẹn so với ăn thìa truyền thống, thậm chí còn giúp trẻ rèn khả năng tự nhận biết cảm giác no và hạn chế thừa cân. Tuy nhiên, trẻ ăn theo BLW dễ gặp phản xạ ọe hơn và có nguy cơ thiếu hụt sắt, kẽm nếu thực đơn không được cân đối kỹ.
Ăn gìTrẻ mới tập ăn dặm rất dễ bị táo bón do hệ ruột đang chuyển đổi từ sữa sang thức ăn đặc. Cha mẹ hoàn toàn có thể khắc phục tình trạng này bằng cách duy trì bú mẹ hoặc chọn đúng sữa, bổ sung lượng chất xơ cân đối và tận dụng nước ép táo, mận, lê theo hướng dẫn khoa học.
Ăn gìHành tây giàu hoạt chất chống oxy hóa quercetin có khả năng hỗ trợ giảm huyết áp tâm thu và tâm trương ở người mắc tăng huyết áp độ 1 hoặc người hút thuốc lá. Tuy nhiên, thực phẩm này không làm thay đổi huyết áp ở người khỏe mạnh và không thể thay thế thuốc điều trị chuyên khoa.
Ăn gìHành hoa gây hôi miệng kéo dài do chứa các tiền chất lưu huỳnh hữu cơ, khi nhai sẽ giải phóng hợp chất lưu huỳnh bay hơi bám chặt khoang miệng và ngấm vào máu thoát qua phổi. Hiểu rõ cơ chế này giúp bạn chủ động khử mùi hiệu quả bằng chế biến nhiệt và trung hòa thực phẩm.
Ăn gìThịt đỏ và gan động vật xay mịn là những thực phẩm giàu sắt heme tối ưu nên được ưu tiên giới thiệu sớm cho bé từ 6 tháng tuổi. Nguồn sắt sinh học cao từ nhóm thực phẩm này giúp bù đắp nhanh lượng dự trữ đã cạn kiệt, phòng ngừa hiệu quả thiếu máu và suy giảm nhận thức.
Ăn gìNhiều thai phụ băn khoăn liệu có nên dùng cây hàn the ba hoa để thanh nhiệt, trị mụn nhọt khi nóng trong người. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyến cáo mẹ bầu tuyệt đối không tự ý sử dụng loài thảo mộc này do tiềm ẩn rủi ro kích thích co bóp tử cung và chưa có nghiên cứu kiểm chứng an toàn thai kỳ.
Ăn gìĂn lượng lớn hành hoa đột ngột có thể làm giảm tác dụng của thuốc chống đông máu kháng vitamin K, làm tăng nguy cơ tắc mạch do vitamin K đối kháng với thuốc. Dù vậy, người bệnh không cần kiêng tuyệt đối mà nên duy trì lượng ăn ổn định mỗi ngày và trao đổi kỹ với bác sĩ.