16770 bài viết
Ăn gìChiết xuất thổ hoàng liên chứa nhiều alkaloid sinh học quý và từng được dùng trong y học dân gian để hạ sốt. Tuy nhiên, hiệu quả hạ nhiệt và giảm đau của loài cây này hiện chưa có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng có đối chứng trên người, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìThổ đinh quế không an toàn cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và bệnh nhân huyết áp thấp là những nhóm đối tượng được khuyến cáo không nên sử dụng. Nguyên nhân xuất phát từ việc thảo dược này hoàn toàn thiếu dữ liệu kiểm chứng lâm sàng về mức độ an toàn và độc tính trên cơ thể người.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất thảo đậu khấu bắc có khả năng ức chế enzym alpha-glucosidase giúp làm chậm hấp thu đường bột và hỗ trợ bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn thiếu, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìUống rượu ngâm gỗ thủy tùng chữa thoái hóa hay viêm khớp là quan niệm sai lầm, hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Việc tự ý sử dụng loại rượu ngâm này không mang lại hiệu quả trị bệnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính, suy gan thận và xuất huyết tiêu hóa nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người tin rằng củ thổ nhân sâm (sâm đất) có công dụng bổ dưỡng tương đương nhân sâm đắt tiền nhờ hình thái củ tương đồng. Tuy nhiên, phân tích khoa học cho thấy thổ nhân sâm không chứa các saponin nhóm ginsenoside đặc thù của chi *Panax*, mà mang hồ sơ hóa chất hoàn toàn khác biệt.
Ăn gìThủy cự và xạ hương đều được nhắc đến trong dân gian trị viêm đường hô hấp, nhưng mức độ bằng chứng khoa học lại khác biệt hoàn toàn. Xạ hương sở hữu các thử nghiệm lâm sàng rõ ràng giúp giảm ho và triệu chứng viêm phế quản cấp, trong khi thủy cự chưa từng có nghiên cứu nào trên người.
Ăn gìTrà hoa thục quỳ giúp làm dịu họng nhờ chứa hàm lượng lớn chất nhầy polysaccharide khối lượng phân tử cao, tạo lớp màng bọc vật lý trên niêm mạc đường thở. Tuy vậy, các bằng chứng giảm ho hiện nay chủ yếu đến từ nghiên cứu hóa sinh và mô động vật cô lập, còn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìTrà thủy cự (*Veronica officinalis*) là thức uống thảo mộc truyền thống ở châu Âu thường dùng khi bị ho. Dù các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy dịch chiết này có hoạt tính kháng viêm đường hô hấp, y học hiện đại vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả trị ho trên cơ thể người.
Ăn gìHoa thục quỳ (*Althaea rosea*) và cây marshmallow (*Althaea officinalis*) là hai loài khác nhau thuộc họ Bông. Bài viết làm rõ sự khác biệt về thành phần chất nhầy polysacarit, axit béo, bộ phận dùng và các bằng chứng nghiên cứu y khoa, giúp bạn tránh nhầm lẫn khi sử dụng để bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìThổ tam thất được dân gian truyền tụng về khả năng tán ứ, giảm sưng và làm lành bầm tím sau chấn thương. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm ở cấp độ tế bào và động vật gặm nhấm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; nguy hiểm hơn, loại cây này tiềm ẩn nguy cơ gây tắc tĩnh mạch gan dẫn đến tử vong.
Ăn gìCây thủy nữ (*Nymphoides hydrophylla*) được người dân bản địa sử dụng làm rau ăn truyền thống và có chứa các hợp chất saponin kháng viêm tự nhiên. Tuy nhiên, do sinh sống trong môi trường nước ngọt hoang dã, loài rau này bắt buộc phải được sơ chế kỹ lưỡng và nấu chín hoàn toàn để phòng ngừa nguy cơ nhiễm ký sinh trùng thủy sinh.
Ăn gìThổ đinh quế ở dạng bột thô giữ nguyên sinh khối tự nhiên, trong khi dạng cao chiết cô đặc nhiều hoạt chất phenolic hơn. Thử nghiệm lâm sàng ghi nhận mức liều cao khô 630 mg/ngày có tác động sinh học, nhưng lạm dụng dạng cao nồng độ lớn có thể tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.