16774 bài viết
Ăn gìNghiên cứu dược lý hiện đại xác nhận thạch cao có tác dụng hạ sốt trên mô hình động vật nhờ cơ chế ức chế cyclooxygenase-2 (COX-2), giảm prostaglandin E2 và điều hòa nồng độ canxi ở trung khu thần kinh. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn hạn chế, đòi hỏi thận trọng khi áp dụng.
Ăn gìThạch tể ninh chứa lượng tinh dầu dồi dào có tính kháng khuẩn và kháng virus cúm nhưng rất dễ bay hơi dưới tác động nhiệt. Để bảo tồn tối đa hoạt chất thymol và carvacrol cho đường hô hấp, người dùng cần hãm kín nắp, tránh đun sôi kéo dài và không mở nắp ấm thường xuyên.
Ăn gìHuperzine A chiết xuất từ Thạch Tùng Răng Cưa có thời gian bán thải thải trừ kéo dài gần 12 giờ ở người và sinh khả dụng cao. Việc uống ngắt quãng theo chu kỳ giúp cơ thể đào thải hết nồng độ tích lũy sau nhiều ngày, tránh hiện tượng nhờn tác dụng và ngăn ngừa hội chứng quá liều thần kinh.
Ăn gìNhiều người tin rằng đun sôi kỹ có thể loại bỏ hết độc chất trong củ thương lục, nhưng thực tế nhiệt độ nấu thông thường chỉ làm giảm một phần độc tố. Các saponin triterpenoid bền nhiệt vẫn còn sót lại đủ để gây ngộ độc nặng, kích hoạt viêm và hủy hoại tế bào gan nghiêm trọng.
Ăn gìNhầm lẫn củ thương lục có độc với sâm Triều Tiên là tai nạn nguy hiểm thường gặp. Để phân biệt bằng mắt thường, điểm mấu chốt là mặt cắt ngang: củ thương lục có nhiều vòng vân sợi đồng tâm rõ rệt, trong khi thân củ sâm Triều Tiên đặc mịn và sở hữu các nếp nhăn nheo chạy dọc thân củ.
Ăn gìThạch tiên đào (tên khoa học *Pholidota chinensis*) thường được truyền tai như vị thuốc thanh nhiệt và giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay về loài cây này chỉ mới dừng lại ở phân tích hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng thạch nhũ để bổ sung canxi. Dược liệu khoáng thô tự nhiên này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì, thủy ngân, asen do thiếu kiểm chuẩn; độc chất có thể truyền qua cuống rốn sang thai nhi, gây nguy cơ tiền sản giật, suy giảm chức năng tuyến giáp và làm giảm cân nặng trẻ sơ sinh.
Ăn gìThạch tiên đào là thảo dược dân gian được chú ý nhờ tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ đường ruột, nhưng việc tự ý sắc uống thiếu kiểm soát tiềm ẩn nhiều rủi ro. Hiện chưa có khuyến cáo lâm sàng đại trà cho việc tự định liều, người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải theo hướng dẫn của bác sĩ y học cổ truyền để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào.
Ăn gìChiết xuất vỏ thông biển Pháp (Pycnogenol) được chứng minh lâm sàng có hiệu quả giảm sưng phù, xoa dịu cảm giác nặng nề và đau nhức chân do suy giãn tĩnh mạch mạn tính nhờ khả năng chống viêm, chống oxy hóa và phục hồi vi mạch.
Ăn gìRễ thường sơn (*Dichroa febrifuga*) là dược liệu có độc tính cao, khoảng an toàn hẹp và dễ gây tổn thương gan, thận, tim. Tự sắc uống tại nhà khi sốt kéo dài tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính, buồn nôn dữ dội và suy tạng, tuyệt đối không nên thực hiện.
Ăn gìTin đồn bột thạch anh tím trị mất ngủ và rối loạn lo âu là hoàn toàn sai sự thật, không có bất kỳ bằng chứng khoa học nào chứng minh. Loại bột khoáng vô cơ này không có hoạt tính an thần, ngược lại còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc kim loại nặng và tổn thương đường tiêu hóa nghiêm trọng khi uống.
Ăn gìThạch tiên đào thường được dân gian truyền tai nhau như vị thuốc quý trị phế nhiệt, làm dịu ho và viêm họng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện đại mới chỉ ghi nhận tiềm năng kháng viêm, chống oxy hóa trong ống nghiệm và mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người bị viêm đường hô hấp.