Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

8444 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Ăn tiệc nhiều đạm, nhiều mỡ: Đi bộ có giúp bớt cảm giác ứ trệ?

Đi bộ sau bữa tiệc nhiều đạm và mỡ có thể hỗ trợ tiêu hao năng lượng và chuyển hóa mỡ máu, nhưng không thể lập tức "hóa giải" cảm giác ứ trệ. Tình trạng nặng bụng kéo dài xuất phát từ phản ứng kích hoạt hormone no đường ruột và sự gia tăng mỡ máu gây stress oxy hóa.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột khi làm việc trí não: Lợi hay hại?

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột khiến não bộ thiếu hụt năng lượng đột ngột, làm suy giảm tốc độ xử lý thông tin, giảm trí nhớ ngắn hạn và gia tăng áp lực tâm lý. Người làm việc trí não nên duy trì lượng tinh bột tốt hợp lý thay vì kiêng khem cực đoan để bảo toàn hiệu suất công việc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Cà phê đen và trà xanh cho dân công sở: Ai nên chọn loại nào?

Cà phê đen giải phóng caffeine nhanh giúp đánh thức sự tỉnh táo tức thì, trong khi trà xanh chứa lượng caffeine vừa phải giúp duy trì sự tập trung ổn định và hỗ trợ bảo vệ tế bào thần kinh lâu dài. Tùy thuộc vào nhu cầu công việc và thể trạng, dân công sở có thể linh hoạt chọn lựa hoặc kết hợp cả hai một cách hợp lý.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cân nặng tăng 1kg sau khi uống nước: Mỡ hay chỉ là dịch tạm thời?

Cân nặng tăng 1kg sau khi uống nước hoàn toàn do trọng lượng chất lỏng tạm thời lưu lại trong cơ thể, không phải tích mỡ. Quá trình biến thiên cấp tính này phụ thuộc vào lượng nước nạp vào và cơ chế giữ muối của thận, cơ thể không thể tạo mô mỡ tức thì từ nước.

9 phút đọcBài mới
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ănĂn gì

Lưu ý khi nhịn ăn gián đoạn 16:8 với lịch làm việc công sở

Nhịn ăn gián đoạn 16:8 mang lại hiệu quả cải thiện cân nặng và nhạy cảm insulin nhưng dễ gây mệt mỏi, tụt năng lượng ở môi trường văn phòng. Việc bố trí khung giờ ăn 10h-18h hoặc 11h30-19h30, kết hợp giảm thời gian ngồi tĩnh tại, giúp duy trì đường huyết ổn định suốt ngày làm việc.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về trà sữa buổi chiều: Cơ thể mất bao lâu để đốt hết năng lượng?

Một ly trà sữa buổi chiều chứa lượng calo lớn từ đường và chất béo bão hòa, có thể triệt tiêu hoàn toàn năng lượng của 45 phút chạy bộ hoặc đòi hỏi hơn 10.000 bước chân mới đốt hết. Hiểu rõ chi phí vận động giúp kiểm soát thói quen tiêu thụ hiệu quả.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Buồn ngủ díu mắt sau bữa trưa văn phòng: Bằng chứng nói gì?

Cơn buồn ngủ díu mắt sau bữa trưa văn phòng bắt nguồn từ phản ứng đường huyết và insulin khi tiêu thụ lượng lớn carbohydrate giải phóng nhanh. Kết hợp lối sống ngồi nhiều, bữa trưa nhiều tinh bột khiến đường huyết dao động mạnh, thúc đẩy cảm giác mệt mỏi và nhu cầu nghỉ ngơi sinh lý.

11 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Lưu ý khi dùng cà phê chống buồn ngủ nếu có bệnh tăng huyết áp nhẹ

Caffeine có thể làm huyết áp tăng tạm thời từ 3-15 mm Hg thông qua việc co mạch và kích thích thần kinh giao cảm. Người ngồi văn phòng có bệnh tăng huyết áp nhẹ cần nắm rõ liều lượng, kiểm soát thời điểm nạp để tránh các đợt tăng áp lực mạch máu đột ngột gây hại sức khỏe.

9 phút đọcBài mới