8442 bài viết
Hạt sen và tâm sen từ lâu được dùng để an thần, định tâm. Nghiên cứu hiện đại cho thấy các alkaloid như liensinine, neferine và GABA hỗ trợ kích hoạt thụ thể giấc ngủ. Tuy nhiên, hoạt tính hạ áp và chống loạn nhịp của alkaloid mầm sen đòi hỏi người dùng kiểm soát liều lượng để tránh nguy cơ tim mạch.
Hội chứng đói ban đêm (NES) không chỉ là thói quen xấu mà là một rối loạn kết hợp giữa hành vi ăn uống và nhịp sinh học. Người bệnh thường bỏ bữa sáng, ăn trên 25% lượng calo sau bữa tối và thức giấc ăn đêm trong trạng thái hoàn toàn tỉnh táo.
Nhiều người tin rằng tập thể dục khi bụng đói giúp đốt mỡ thừa nhanh hơn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy tập lúc đói chỉ làm tăng oxy hóa chất béo tức thì trong buổi tập, còn tổng lượng mỡ giảm trong ngày và dài hạn không khác biệt so với khi đã ăn.
Bổ sung sắt đường uống liều cao tiềm ẩn nhiều rủi ro tiêu hóa do cơ thể chỉ hấp thu được 10-20%. Lượng sắt dư thừa đọng lại trong đại tràng trở thành nguồn thức ăn thúc đẩy vi khuẩn gây bệnh phát triển, gây mất cân bằng hệ vi sinh, kích hoạt phản ứng viêm niêm mạc và dẫn đến chứng táo bón kéo dài.
Nhiều nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên cho thấy chiết xuất ashwagandha với liều từ 120 mg đến 600 mg mỗi ngày giúp hạ hormone cortisol và cải thiện rõ rệt chất lượng giấc ngủ. Thảo dược này hỗ trợ rút ngắn thời gian vào giấc và giảm trằn trọc ở người mất ngủ, căng thẳng kéo dài.
Tình trạng thiếu hụt vitamin D và khoáng chất kẽm có mối liên hệ rõ rệt với nguy cơ rút ngắn thời lượng ngủ đêm ở nhiều lứa tuổi. Chế độ ăn uống nghèo vi chất cùng nồng độ vitamin D trong máu thấp khiến cơ thể khó duy trì giấc ngủ đủ dài, làm gia tăng mệt mỏi và ảnh hưởng sức khỏe toàn diện.
Lượng theobromine trong khẩu phần socola đen thông thường chỉ kích thích thần kinh nhẹ và ít khi đơn độc gây mất ngủ. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa theobromine, caffeine cùng lượng chất béo cao có thể làm tăng nhịp tim và cản trở giấc ngủ nếu ăn sát giờ lên giường.
Uống trà xanh pha loãng sau bữa tối vẫn có thể gây mất ngủ do lượng caffeine tồn dư và thời gian bán thải kéo dài từ 3 đến 7 giờ. Tác động này phụ thuộc lớn vào sự cân bằng giữa caffeine, theanine cùng biến thể thụ thể adenosine ở mỗi cá thể.
Nước hầm xương ống từ lâu được coi là nguồn canxi dồi dào giúp xương chắc khỏe. Tuy nhiên, các phân tích khoa học cho thấy canxi dạng hydroxyapatite trong xương rất khó hòa tan vào nước. Do đó, lượng canxi thực tế trong nước hầm rất thấp, không đủ đáp ứng nhu cầu phát triển và phòng ngừa loãng xương.
Chế độ ăn DASH không chỉ giúp hạ huyết áp mà còn hỗ trợ bảo vệ xương hiệu quả nhờ lượng kali dồi dào và việc giảm natri. Sự kết hợp này giúp trung hòa acid chuyển hóa, giảm thiểu thất thoát canxi qua nước tiểu và làm chậm quá trình chu chuyển xương, góp phần phòng ngừa nguy cơ loãng xương.
Nhiều người tin rằng ăn chuối buổi tối giúp dễ ngủ nhờ lượng magie và kali dồi dào. Tuy nhiên, hàm lượng vi chất trong một quả chuối ăn lẻ chưa đạt ngưỡng điều trị dược lý; cảm giác dễ ngủ thực tế là sự kết hợp giữa cung cấp năng lượng nhẹ, tryptophan và hiệu ứng tâm lý thư giãn.
Người hay bị chướng bụng, đầy hơi không cần kiêng tuyệt đối bắp cải và súp lơ. Nhóm rau họ cải chứa nhiều hợp chất quý bảo vệ niêm mạc ruột và hệ miễn dịch. Thay vì loại bỏ hoàn toàn, người bệnh chỉ cần nấu chín mềm và kiểm soát lượng ăn ở mức 50–75g mỗi bữa để tránh sinh khí khó chịu.