Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16808 bài viết

Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Chất chống oxy hóa trong cánh hoa phượng: So sánh với các loại hoa ăn được khác

Cánh hoa phượng chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và anthocyanin giúp quét gốc tự do trong thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu so sánh trực tiếp hoa phượng với atiso hay dâm bụt, và việc ăn sống cánh hoa phượng ngoài môi trường tiềm ẩn nhiều rủi ro cần thận trọng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hiểu lầm: Có phải cứ cảm lạnh là uống được phòng phong?

Nhiều người có thói quen hễ cảm lạnh, hắt hơi là tự mua phòng phong về sắc uống giải cảm. Tuy nhiên, việc tự ý dùng dược liệu này mà không phân biệt cảm phong hàn hay phong nhiệt có thể khiến bệnh trầm trọng hơn, làm tăng triệu chứng sốt cao và tổn thương tân dịch cơ thể.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nước ép quả lê gai giải say rượu: Sự thật hay lời đồn?

Nhiều người tin nước ép quả lê gai có thể giải say tức thì, nhưng khoa học cho thấy chiết xuất thực vật này chỉ hỗ trợ giảm buồn nôn, khô miệng nhờ ngăn phản ứng viêm. Loại quả này không làm hạ nồng độ cồn trong máu hay bảo vệ bạn khỏi tác hại của việc uống quá chén.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Tetrandrine trong phòng kỷ: Giảm viêm khớp thật hay chỉ trên chuột?

Tetrandrine trong phòng kỷ không chỉ giảm viêm khớp trên chuột mà đã có nghiên cứu lâm sàng trên người bệnh. Hoạt chất này giúp ức chế bạch cầu, giảm sưng và bảo vệ sụn khớp rõ rệt. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng vẫn còn giới hạn nên người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thuốc đặc trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Đúng hay sai: Phấn hoa giúp tăng sức bền thể lực cho người tập luyện?

Nhiều người tập thể thao tin rằng phấn hoa ong giúp bồi bổ cơ bắp và tăng sức bền thể lực. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận khả năng chống oxy hóa mô cơ trên động vật, chưa có nghiên cứu chứng minh phấn hoa giúp người tập kéo dài sức bền vận động.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Ailanthone trong phượng nhỡn thảo: Kháng u hay mang độc tính?

Ailanthone chiết xuất từ phượng nhỡn thảo bộc lộ khả năng ức chế mạnh mẽ nhiều dòng tế bào ác tính trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, hoạt chất này đi kèm hồ sơ độc tính đáng kể, đặc biệt gây tổn thương tiêu hóa và chưa từng được kiểm chứng lâm sàng an toàn trên người.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Phượng nhỡn thảo và vỏ cây thanh thất: Khác biệt ra sao?

Quả phượng nhỡn thảo và vỏ cây thanh thất (xuân bì) là hai bộ phận khác nhau của loài *Ailanthus altissima*. Trong khi quả giàu sắc tố anthocyanin và flavonoid, vỏ cây lại chứa nhiều alkaloid, quassinoid có hoạt tính sinh học mạnh cùng độc tính tế bào, tuyệt đối không thể tự ý dùng thay thế nhau.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hoạt tính ức chế tế bào ung thư của phong quỳ suối: Đến đâu rồi?

Các nghiên cứu bước đầu cho thấy dịch chiết và saponin từ phong quỳ suối có khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và mô hình động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế các phương pháp điều trị y khoa chính thống.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Đắp phác tiêu giảm sưng viêm tuyến vú: Bằng chứng nói gì?

Phác tiêu (mirabilite) thường được lưu truyền trong dân gian để đắp ngoài da nhằm giảm cương tức, sưng viêm tuyến vú khi nuôi con bú. Dù ghi nhận trong dược điển truyền thống và có hoạt tính kháng viêm trong một số bệnh lý khác, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng chuẩn mực nào chứng minh hiệu quả giảm viêm vú ở người.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Trà hoa phù dung có hạ đường huyết? Dữ liệu phòng thí nghiệm

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ lá cây phù dung và đài hoa bụp giấm có thể ức chế enzym tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận trà hoa phù dung hạ được đường huyết. Người bệnh tuyệt đối không dùng loại trà này thay thế thuốc điều trị.

9 phút đọcBài mới