Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16808 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Dùng trà phan tả diệp giải độc gan hằng ngày?

Uống trà phan tả diệp giải độc gan mỗi ngày là quan niệm sai lầm và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe. Phan tả diệp chỉ là thảo dược nhuận tràng trị táo bón ngắn hạn. Lạm dụng liều cao trong thời gian dài có thể làm tích tụ độc chất, dẫn tới tổn thương gan nghiêm trọng, thậm chí suy gan cấp tính.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Phòng kỷ có gây độc gan thận? Bằng chứng về ngưỡng an toàn

Phòng kỷ (Stephania tetrandra) là vị thuốc quen thuộc, nhưng hoạt chất tetrandrine trong dược liệu này có thể gây tổn thương tế bào gan do ức chế enzym khử độc khi dùng sai cách. Nguy hiểm hơn, sự nhầm lẫn lịch sử giữa phòng kỷ chuẩn và quảng phòng kỷ chứa axit aristolochic từng dẫn đến suy thận nặng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bạch phàn và phèn sống khác nhau thế nào: Lưu ý độc tính khi dùng

Phèn sống là khoáng chất ngậm nước tự nhiên, còn bạch phàn hình thành sau quá trình nhiệt phân làm mất nước tinh thể. Sự khác biệt này làm thay đổi nồng độ hoạt chất, khả năng hút ẩm và nguy cơ kích ứng niêm mạc dạ dày nếu người dùng uống trực tiếp hoặc sử dụng sai quy cách.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

4 lưu ý an toàn cần biết trước khi sắc nước phèn đen uống

Nhiều người truyền tai nhau uống nước sắc cây phèn đen để thanh nhiệt và chữa bệnh, nhưng việc dùng tùy tiện có thể dẫn đến ngộ độc hoặc phản tác dụng. Dưới đây là 4 lưu ý an toàn then chốt về nhận dạng, liều lượng, sơ chế và dấu hiệu bất thường bạn nhất định phải biết trước khi uống.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng cây phèn đen để chữa bệnh?

Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và người mắc bệnh gan, thận mạn tính tuyệt đối không nên tự ý dùng cây phèn đen để chữa bệnh. Dù được lưu truyền trong dân gian, dược liệu này hiện thiếu hoàn toàn các dữ liệu thử nghiệm lâm sàng về độ an toàn trên người, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và quá tải tạng đào thải.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Phá cố chỉ có thật sự giúp ngừa loãng xương sau mãn kinh?

Nhiều nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy các hoạt chất phytoestrogen trong phá cố chỉ có khả năng kích thích tạo xương và ức chế hủy tế bào xương. Dù vậy, toàn bộ bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức thí nghiệm tế bào và chuột, chưa đủ cơ sở chứng minh hiệu quả thực tế trên phụ nữ sau mãn kinh.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Phong hà (Dendropanax) ngừa viêm: Khoa học chứng minh đến đâu?

Cây phong hà chứa các hợp chất polyacetylene có hoạt tính ức chế các chất gây viêm mạnh mẽ trên mô hình nuôi cấy tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân tuyệt đối không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hội chứng melanosis coli: Dùng phan tả diệp dài ngày đổi màu đại tràng?

Hội chứng melanosis coli là tình trạng niêm mạc đại tràng chuyển màu nâu hoặc đen do lạm dụng thuốc nhuận tràng kích thích chứa dẫn xuất anthraquinone như phan tả diệp. Bằng chứng y khoa cho thấy đây là tổn thương lành tính, có thể hồi phục và tự biến mất sau khi ngừng sử dụng thuốc vài tháng.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Sàng lọc người hiến phân trong y học: Tiêu chuẩn khắt khe thế nào?

Sàng lọc người hiến phân trong y học là quy trình kiểm tra vô cùng nghiêm ngặt, loại bỏ phần lớn ứng viên ngay từ vòng khám lâm sàng và xét nghiệm cận lâm sàng. Phương pháp này đòi hỏi tầm soát gắt gao vi khuẩn đa kháng thuốc, độc tố và mầm bệnh nguy hiểm nhằm bảo đảm an toàn tính mạng cho người bệnh.

11 phút đọcBài mới