4812 bài viết
Ăn gìUống trà xanh ngay sau bữa ăn có thể cản trở hấp thu sắt do các hợp chất polyphenol và EGCG gắn kết với sắt tại ruột rồi đào thải qua phân. Tuy nhiên, nguy cơ thiếu máu phụ thuộc lớn vào độ đậm đặc của trà và tình trạng dự trữ sắt của từng người.
Ăn gìTrà lá mâm xôi thường được truyền tai nhau như giải pháp tự nhiên xoa dịu cơn đau bụng kinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy loại lá này chứa cả hoạt chất gây giãn lẫn kích thích co bóp cơ trơn, và chưa có bằng chứng rõ ràng về hiệu quả giảm co thắt tử cung ở phụ nữ không mang thai.
Ăn gìKhông chỉ gây sâu răng do lượng đường cao, nước ngọt còn chứa nhiều acid trực tiếp bào mòn lớp men bảo vệ răng của trẻ. Sự kết hợp giữa acid và đường tạo ra tác động kép làm bề mặt răng mất khoáng chất, trở nên thô ráp và suy yếu nhanh chóng, đặc biệt khi trẻ có thói quen nhâm nhi kéo dài.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống bột quế ấm mỗi sáng để tốt cho tiêu hóa, nhưng với người đang bị viêm loét dạ dày, thói quen này có thể gây phản tác dụng. Tinh dầu cay nóng trong bột quế dễ kích ứng lớp niêm mạc đang tổn thương và mất màng nhầy bảo vệ, làm cơn đau rát nặng thêm.
Ăn gìUống nhiều trà sữa và đồ uống có đường trước cũng như trong khi mang thai làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ, tăng cân quá mức ở mẹ và gây bất thường cân nặng thai nhi. Tuy nhiên, nếu sử dụng ở mức độ vừa phải trên nền thai kỳ khỏe mạnh, thức uống này có thể không gây rối loạn đường huyết rõ rệt.
Ăn gìThêm bột quế vào tách cà phê sáng giúp bổ sung dồi dào hợp chất chống oxy hóa và làm giảm đỉnh đường huyết sau các bữa ăn giàu tinh bột. Tuy nhiên, thức uống này không thể ngăn chặn stress oxy hóa nếu bạn ăn sáng quá nhiều dầu mỡ và cần duy trì đều đặn nhiều tuần mới phát huy tác dụng tối ưu.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không được dùng vị thuốc từ cây qua lâu, đặc biệt là rễ củ (thiên hoa phấn). Dược liệu này chứa protein trichosanthin gây hoại tử tế bào nhau thai, làm sụt giảm nhanh hormone dưỡng thai, kích thích co bóp tử cung dẫn đến sảy thai ở cả giai đoạn sớm và giữa thai kỳ.
Ăn gìThói quen vội vàng uống nước khi đang bị sặc để "trôi" thức ăn thực chất rất nguy hiểm. Khi ho sặc, nắp thanh quản và thanh môn đang mở để tống dị vật ra ngoài; việc cố nuốt nước lúc này dễ khiến chất lỏng tràn thẳng vào khí quản và phổi, làm tăng nguy cơ tắc nghẽn đường thở và suy hô hấp.
Ăn gìUống quá nhiều nước trong thời gian ngắn có thể làm quá tải khả năng đào thải của thận, khiến nồng độ natri trong máu bị pha loãng đột ngột. Tình trạng hạ natri máu cấp tính này có thể dẫn đến phù não, rối loạn thần kinh trung ương, tiêu cơ vân và thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được xử trí kịp thời.
Ăn gìUống một cốc nước ấm ngay sau khi thức dậy giúp bù đắp lượng dịch cơ thể hao hụt sau đêm dài và kích hoạt các cơn co bóp tự nhiên của dạ dày. Thói quen đơn giản này còn hỗ trợ điều chỉnh cảm giác thèm ăn ở bữa sáng và thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
Ăn gìKhi cơ thể mất dịch nhẹ đến vừa, đặc biệt khi sốt kèm tiêu chảy, uống oresol hiệu quả hơn chỉ dùng nước lọc nhờ cơ chế đồng vận chuyển đường và muối giúp giữ nước nhanh. Người bệnh có thể kết hợp uống oresol xen kẽ nước lọc và ăn thức ăn mềm sớm để mau hồi phục.
Ăn gìNước ép và chiết xuất quả lựu từng được kỳ vọng giúp kìm hãm đà tăng chỉ số PSA ở nam giới mắc bệnh tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng đối chứng giả dược cho thấy chiết xuất lựu đơn lẻ không mang lại hiệu quả đồng nhất cho mọi bệnh nhân, mà phụ thuộc vào yếu tố di truyền hoặc cách phối hợp đa thành phần.