Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16825 bài viết

Hỏi đápĂn gì

Màn màn hoa trắng và màn màn hoa vàng: Khác nhau dược tính thế nào?

Màn màn hoa trắng (*Cleome gynandra*) và màn màn hoa vàng (*Cleome viscosa*) có sự khác biệt rõ rệt về thành phần hóa sinh và dược tính. Trong khi loài hoa trắng giàu vitamin C, khoáng chất và có hoạt tính kháng nấm ngoài da, loài hoa vàng lại chứa các dạng glucosinolate đặc thù và hạt chứa dầu béo tương tự dầu công nghiệp.

9 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất sinh học trong mây vọt: Tiềm năng chống oxy hóa đến đâu?

Chiết xuất lá mây vọt chứa hàm lượng polyphenol dồi dào, giúp dọn dẹp gốc tự do và bảo vệ tế bào gan trước các tổn thương do quá trình oxy hóa trong nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở mức tiền lâm sàng trên động vật và cần được tiếp cận cẩn trọng.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạ đường huyết bằng cây màn màn vàng: Sự thật hay đồn thổi?

Cây màn màn vàng đang được đồn thổi như thần dược trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, giới khoa học khẳng định đây là lời đồn vô căn cứ; các hoạt tính ức chế enzym đường huyết mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm hạt nano trong ống nghiệm, chưa hề có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả trên người.

9 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Mâm xôi đen có làm hạ huyết áp? Dữ liệu lâm sàng thực tế

Nhiều người kỳ vọng quả mâm xôi đen có thể giúp hạ huyết áp tự nhiên. Tuy nhiên, dữ liệu lâm sàng thực tế cho thấy các hoạt chất polyphenol từ quả mọng chỉ giúp cải thiện chức năng nội mô mạch máu mà không làm giảm chỉ số huyết áp tâm thu. Người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Màn màn vàng trị viêm khớp: Nghiên cứu nói gì?

Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất cây màn màn vàng có hoạt tính kháng viêm và giảm đau thực nghiệm rất triển vọng. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện nay mới dừng lại ở chuột thí nghiệm và mô phỏng tính toán, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người bệnh không nên tự ý sử dụng để chữa viêm khớp.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt muồng nước có độc không: lưu ý an toàn ít người biết

Hạt muồng nước (*Adenanthera pavonina*) chứa lượng lớn chất ức chế men tiêu hóa có thể gây rối loạn dạ dày - ruột nếu ăn sống. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định độc tính và hoạt tính kháng dinh dưỡng này sẽ bị vô hiệu hóa hoàn toàn khi hạt được bóc sạch vỏ và đun sôi chín kỹ.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất màng tang chống viêm khớp: Sự thật hay lời đồn?

Chiết xuất màng tang được dân gian lưu truyền với tác dụng giảm đau nhức xương khớp, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở mô hình tế bào và động vật gặm nhấm. Dược liệu này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị viêm khớp chuẩn y khoa.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây đùm đũm (mâm xôi dại) bảo vệ gan: Bằng chứng tới đâu?

Cây đùm đũm (mâm xôi dại) chứa nhiều hoạt chất sinh học có tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và nuôi cấy tế bào, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.

10 phút đọcBài mới