Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16835 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước sắc lá lõi thọ trị đau nhức: Đúng hay sai theo khoa học?

Uống nước sắc lá lõi thọ trị đau nhức là thông tin chưa có căn cứ khoa học xác thực. Các nghiên cứu hiện tại về cây lõi thọ mới chỉ ghi nhận phân tích hóa thực vật và thử nghiệm bảo vệ gan thận trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau ở người.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dầu mầm lúa mì có hạ mỡ máu như lời đồn? Dữ liệu lâm sàng thực tế

Dầu mầm lúa mì giàu vitamin E, phytosterol và policosanol, được đồn đoán giúp hạ mỡ máu nhanh chóng. Dù nghiên cứu cho thấy tiềm năng cải thiện nhẹ cholesterol và triglyceride, dữ liệu lâm sàng trên người vẫn còn rất hạn chế. Sản phẩm này chỉ có tính chất hỗ trợ dinh dưỡng, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây lăn tăn trị bệnh gan: Lời đồn và bằng chứng khoa học

Nhiều lời đồn cho rằng cây lăn tăn có thể hạ men gan và trị dứt bệnh gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa trên tế bào và mô hình chuột chiếu xạ, chưa từng có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh gan trên người.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai dùng lý chua đen: An toàn đến mức nào?

Ăn quả lý chua đen tươi với lượng vừa phải trong bữa ăn hàng ngày được xem là an toàn và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, các dạng tinh dầu hạt hay chiết xuất đậm đặc hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên thai kỳ, do đó thai phụ không nên tùy tiện sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây lăn tăn có hạ đường huyết thật không? Góc nhìn dữ liệu

Cây lăn tăn có hoạt tính hạ đường huyết và ức chế enzym DPP-IV trên chuột thực nghiệm, nhưng chưa có dữ liệu ức chế enzym alpha-glucosidase hay thử nghiệm lâm sàng trên người. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược này để thay thế phác đồ điều trị đái tháo đường của bác sĩ.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đầy bụng khi ăn lúa mì: Do gluten hay do FODMAP? Bằng chứng nói gì

Nhiều người bị đầy trướng bụng sau khi ăn bánh mì thường nghĩ mình không dung nạp gluten. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học mù đôi gần đây chỉ ra phần lớn trường hợp thực chất phản ứng với fructan – một loại đường lên men thuộc nhóm FODMAP có nhiều trong lúa mì.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng lúa mạch cùng thuốc trị đái tháo đường

Lúa mạch giàu chất xơ hòa tan beta-glucan giúp làm chậm quá trình hấp thu đường và cải thiện đường huyết sau bữa ăn. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường đang sử dụng insulin hoặc thuốc hạ đường huyết nếu ăn lượng lớn lúa mạch có thể đối mặt với nguy cơ tụt đường huyết quá mức, đòi hỏi phải theo dõi sát sao.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Gel lô hội trị trào ngược dạ dày: Thật sự hiệu quả hay lời đồn?

Thử nghiệm lâm sàng ghi nhận si-rô gel lô hội chuẩn hóa giúp giảm đáng kể các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản (GERD) như ợ nóng, ợ chua sau 4 tuần. Tuy nhiên, hiệu quả này đến từ chế phẩm dược dụng tinh chế, không đồng nghĩa với việc tự dùng gel tươi tự chế tại nhà.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Rửa mặt bằng nước vo gạo trị mụn: Đúng hay sai?

Rửa mặt bằng nước vo gạo tự chế để trị mụn là kinh nghiệm dân gian chưa có bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả. Dù các chiết xuất tinh khiết từ gạo có lợi cho hàng rào bảo vệ da, việc dùng nước vo gạo thô tiềm ẩn nguy cơ tích tụ tinh bột gây bít tắc lỗ chân lông và kích ứng do tạp chất nông nghiệp.

12 phút đọcBài mới