Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16841 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Củ khúc khắc hạ axit uric và viêm khớp: Bằng chứng tới đâu?

Nhiều người mách nhau dùng củ khúc khắc để hạ axit uric và trị viêm khớp gout, nhưng y học thực chứng hiện nay hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả này. Việc tự ý bỏ thuốc điều trị chuẩn để dùng thảo dược truyền miệng có thể khiến khớp tổn thương nghiêm trọng và tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hiểu lầm phổ biến: Uống nước lá khôi thay nước lọc để phòng loét dạ dày

Nhiều người đun nước lá khôi uống thay nước lọc mỗi ngày để phòng ngừa đau dạ dày. Tuy nhiên, đây là hiểu lầm tai hại. Lá khôi chứa lượng lớn tanin, việc nạp thừa chất này kéo dài có thể gây kích ứng đường ruột, làm se niêm mạc và ức chế nghiêm trọng khả năng hấp thu sắt của cơ thể.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Thổ phục linh và khúc khắc: Dùng lẫn lộn có sao không?

Nhiều người lầm tưởng thổ phục linh và khúc khắc là một, nhưng việc dùng lẫn lộn rất nguy hiểm. Khoa học chứng minh loài chuẩn *Smilax glabra* chứa hàng trăm flavonoid và chất kháng khuẩn đặc hữu, trong khi loài khúc khắc khác chưa có dữ liệu đối chiếu, đòi hỏi người dùng phải phân biệt rõ nguồn gốc.

12 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Khúc khắc hỗ trợ hạ axit uric: Bằng chứng khoa học nói gì?

Nhiều người tìm đến củ khúc khắc (thổ phục linh) với hy vọng hạ axit uric máu và ngừa cơn gút. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm về dược liệu y học cổ truyền chủ yếu mới dừng lại ở mô hình động vật, chưa đủ dữ liệu lâm sàng để thay thế thuốc điều trị chuẩn.

8 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Uống nước lá khôi mỗi ngày: Lợi ích thực tế và rủi ro quá liều

Uống nước lá khôi liên tục dài ngày hoặc sắc quá đặc có thể khiến bạn gặp phải tình trạng mệt mỏi, đầy trướng bụng và tụt huyết áp. Dù là dược liệu quen thuộc trong dân gian, việc sử dụng lá khôi thiếu kiểm soát vẫn tiềm ẩn nguy cơ tác dụng phụ đáng kể cho sức khỏe.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ăn nhiều khoai tây trước và trong thai kỳ: nguy cơ tiểu đường thai kỳ ra sao?

Nhiều nghiên cứu đoàn hệ lớn cho thấy phụ nữ tiêu thụ nhiều khoai tây trước khi thụ thai hoặc trong 3 tháng đầu thai kỳ có nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ cao hơn. Việc thay thế khoai tây bằng các loại rau củ khác, đậu đỗ hoặc ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm đáng kể rủi ro chuyển hóa đường huyết này.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng lá khôi chung với thuốc dạ dày Tây y: Cần lưu ý gì?

Nhiều người có thói quen sắc lá khôi uống cùng lúc với thuốc Tây y trị viêm loét dạ dày để tăng hiệu quả. Tuy nhiên, việc tự ý phối hợp này tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược học bất lợi, làm thay đổi khả năng hấp thu của thuốc điều trị. Bệnh nhân cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Không thanh và thanh đại khác nhau thế nào: Tránh nhầm lẫn nguy hại

Không thanh là khoáng vật chứa đồng có độc tính cao, trong khi Thanh đại là chế phẩm thảo mộc có tác dụng kháng viêm và hạ sốt. Nhầm lẫn hai vị thuốc này có thể dẫn đến ngộ độc kim loại nặng nguy hiểm, đồng thời việc tự ý dùng Thanh đại sai liều lượng cũng tiềm ẩn nguy cơ gây viêm đại tràng thiếu máu cục bộ.

13 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Khôi nước bảo vệ gan: Bằng chứng thực nghiệm nói gì?

Các nghiên cứu thực nghiệm bước đầu cho thấy chiết xuất từ rễ cây khôi nước có khả năng bảo vệ tế bào gan trước độc tính của paracetamol ở động vật. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện mới dừng lại ở ống nghiệm và chuột thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.

8 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Khoai lang tím, vàng hay trắng: Loại nào giàu chất chống oxy hóa hơn?

Các phân tích định lượng phòng thí nghiệm cho thấy không có loại khoai lang nào vượt trội toàn diện về mọi hoạt chất. Khoai lang tím dẫn đầu về hàm lượng anthocyanin và polyphenol tổng số, trong khi khoai lang vàng và cam chiếm ưu thế tuyệt đối về carotenoid và beta-carotene; khoai lang trắng chứa ít sắc tố hơn nhưng vẫn giàu axit phenolic.

10 phút đọcBài mới