Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16841 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hợp chất phorbol trong khôi nước: Vì sao cần thận trọng độc tính?

Hợp chất phorbol ester thuộc nhóm diterpene tự nhiên có trong một số loài thực vật như khôi nước tiềm ẩn độc tính tế bào mạnh và nguy cơ kích ứng niêm mạc ruột. Các thử nghiệm in vitro cho thấy nhóm chất này gây rối loạn miễn dịch và phá hủy tế bào ở nồng độ rất thấp, đòi hỏi sự thận trọng cao độ khi dùng.

12 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Chiết xuất khoản đông hoa không chứa PA: Giải pháp có thật sự an toàn?

Chiết xuất khoản đông hoa không chứa PA là bước tiến kỹ thuật nhằm loại bỏ độc tố gây hại gan. Tuy nhiên, tính an toàn thực tế vẫn phụ thuộc vào độ nhạy của quy trình kiểm định N-oxide và việc thiếu dữ liệu lâm sàng dài hạn trên người, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước keo lá me hạ đường huyết: Lời đồn và rủi ro ngộ độc

Lời đồn uống nước keo lá me giúp hạ đường huyết và trị dứt đái tháo đường hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh. Tự ý nấu uống liều cao còn tiềm ẩn rủi ro kích ứng đường tiêu hóa và ngộ độc do chứa lượng lớn saponin chưa được kiểm chứng an toàn.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Lá khôi chữa dạ dày: Bằng chứng khoa học nói gì về hiệu quả?

Nhiều người truyền tai nhau uống nước lá khôi để chữa viêm loét dạ dày và diệt vi khuẩn HP. Dù các chiết xuất thảo mộc cho thấy tiềm năng kháng viêm và kháng khuẩn trên mô hình ống nghiệm và động vật, hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn khẳng định hiệu quả điều trị thực tế trên người.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nước ép khoai tây sống chữa viêm loét dạ dày: Bằng chứng tới đâu?

Nhiều lời đồn cho rằng uống nước ép khoai tây sống giúp chữa khỏi viêm loét dạ dày, nhưng hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận điều này. Bằng chứng mới dừng lại ở mô hình tế bào và chuột, trong khi nước củ sống còn tiềm ẩn rủi ro ngộ độc độc tố tự nhiên solanine.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 nhóm người cần tránh dùng cây khô mộc

Cây khô mộc hiện chưa có dữ liệu lâm sàng chứng minh tính an toàn trên người. Ba nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan thận và trẻ nhỏ cần tuyệt đối tránh sử dụng loại cây này để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc, quá tải chuyển hóa và biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.

11 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Có nên tự ý dùng kháo lông hạ men gan? Bằng chứng nói gì

Men gan cao là dấu hiệu cho thấy tế bào gan đang bị viêm hoặc tổn thương do nhiều nguyên nhân khác nhau. Dù một số nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận hoạt chất từ thảo dược như kháo lông (Centipeda minima) có tiềm năng giảm tổn thương gan trên động vật, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng hay bỏ thuốc điều trị chuẩn.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Kháo lông chữa đau xương khớp: Đúng hay chỉ là kinh nghiệm đồn thổi?

Nhiều lời đồn dân gian ca ngợi kháo lông có thể trị dứt điểm đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy chiết xuất từ chi thực vật này mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm trong phòng thí nghiệm và trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh khả năng chữa khỏi bệnh khớp ở người.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Khoản đông hoa trị ho: Bằng chứng y học nói gì?

Nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận nụ hoa khoản đông có khả năng giảm tần số ho, kích thích bài tiết đờm và kháng viêm đường thở trên chuột. Dẫu vậy, thảo dược này vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng chuẩn xác trên người và tiềm ẩn nguy cơ dược lý cần được bác sĩ tư vấn kỹ.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất chống oxy hóa trong khô mộc: Tiềm năng đến đâu?

Khô mộc (huyết nhung) chứa dồi dào polyphenol, flavonoid và lignan với khả năng dọn gốc tự do mạnh mẽ trong ống nghiệm. Dù vậy, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở cấp độ tế bào và thử nghiệm trên động vật, chưa có nghiên cứu lâm sàng xác nhận hiệu quả cũng như độ an toàn toàn diện trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây khô mộc có thật sự kháng viêm? Khoa học nói gì

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất thực vật giàu polyphenol và lignan có khả năng chống oxy hóa và giảm tiết cytokine gây viêm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh cây khô mộc chữa khỏi bệnh viêm trên người, người dân không nên tự ý dùng lá đun sắc.

9 phút đọcBài mới