Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16843 bài viết

Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Hổ phách tự nhiên và nhựa giả: Rủi ro sức khỏe khi dùng sai loại

Hổ phách tự nhiên rất được ưa chuộng, song thị trường hiện tràn ngập sản phẩm giả làm từ nhựa tổng hợp. Các nghiên cứu cho thấy việc tiếp xúc với đồ nhựa chứa phụ gia hóa dẻo phthalate tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn nội tiết, suy giảm chức năng sinh sản, tổn hại tế bào biểu mô phổi và ức chế khả năng phục hồi của cơ thể.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Chiết xuất hổ nhĩ thảo trong mỹ phẩm: Dạng bôi ngoài có an toàn?

Chiết xuất hổ nhĩ thảo (*Saxifraga stolonifera*) là thành phần dưỡng sáng da tự nhiên giàu tiềm năng, song dữ liệu khoa học hiện nay chưa xác định ngưỡng nồng độ an toàn cụ thể cũng như tỷ lệ kích ứng trên da người. Người tiêu dùng nên thử phản ứng cục bộ trước khi thoa toàn mặt.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hợp hoan thơm trị mất ngủ: Bằng chứng khoa học nói gì?

Hợp hoan thơm là vị thuốc dân gian quen thuộc giúp an thần, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay về khả năng trị mất ngủ chủ yếu ghi nhận từ mô hình động vật và bài thuốc phối hợp nhiều vị, chưa đủ dữ liệu lâm sàng đơn độc để khẳng định khả năng chữa trị triệt để.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Kháng viêm từ hổ nhĩ thảo: Tiềm năng từ nghiên cứu tế bào

Hổ nhĩ thảo (Saxifraga stolonifera) là cây thuốc dân gian được quan tâm nghiên cứu về hoạt tính kháng viêm và chống oxy hóa. Dù các dữ liệu tiền lâm sàng ghi nhận tiềm năng ức chế enzyme và giảm sưng phù, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Khả năng kháng tế bào ung thư của hột mát: Bằng chứng thực tế

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất chiết xuất từ cây hột mát có độc tính tế bào chọn lọc trên một số dòng u đặc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm (*in vitro*), hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người dân tuyệt đối không tự ý dùng chữa bệnh.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt hồng xiêm: Rủi ro hóc móc câu và hợp chất saponin cần lưu ý

Hạt hồng xiêm có đầu móc nhọn nguy hiểm, dễ găm vào cổ họng gây tắc đường thở cấp tính. Về mặt hóa học, nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dịch chiết hạt chứa saponin chỉ gây độc khi tiêm màng bụng nhưng không gây độc qua đường tiêu hóa ở chuột. Loại bỏ hạt trước khi ăn là biện pháp an toàn bắt buộc.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhỏ nước ép lưỡi hổ chữa viêm tai: Lợi ích hay rủi ro kích ứng?

Nhỏ nước ép lá lưỡi hổ vào tai là mẹo dân gian truyền miệng nguy hiểm, thiếu kiểm chứng y khoa. Hoạt chất oxalat và saponin trong dịch lá cây có thể gây viêm da tiếp xúc cấp tính, loét niêm mạc và làm thủng màng nhĩ. Người bệnh tuyệt đối không làm theo để tránh nguy cơ suy giảm thính lực vĩnh viễn.

12 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Tinh dầu hổ phách bôi da: Tác dụng kháng khuẩn hay nguy cơ viêm da?

Tinh dầu hổ phách thường được quảng bá với đặc tính kháng khuẩn, song hiện chưa có bằng chứng khoa học lâm sàng xác thực hiệu quả trên da người. Thay vào đó, việc bôi các loại tinh dầu tự nhiên tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc dị ứng, kích ứng mô và tổn thương hàng rào bảo vệ da.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Hoa hồng Trung Hoa và hoa hồng Damask: Khác nhau ra sao về dược tính?

Hoa hồng Trung Hoa (*Rosa chinensis*) và hoa hồng Damask (*Rosa damascena*) có thế mạnh dược tính hoàn toàn khác nhau. Trong khi hồng Damask nổi bật với nguồn tinh dầu giá trị cao giàu citronellol giúp kháng viêm, làm dịu da, thì hồng Trung Hoa lại thể hiện hoạt tính chống oxy hóa vượt trội nhờ nhóm chất flavonoid và phenolic dồi dào.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Trẻ em uống rượu cao hổ chữa còi xương: Sai lầm nguy hiểm gì?

Cho trẻ em uống rượu cao hổ để chữa còi xương là sai lầm nguy hại. Cồn trong rượu gây độc trực tiếp lên nguyên bào xương, ức chế tăng trưởng tế bào xương, làm giảm mật độ khoáng chất và có thể làm cốt hóa sớm sụn tiếp hợp, đồng thời đe dọa tổn thương gan và thần kinh của trẻ.

7 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Uống hồng trà Nam Phi thay trà xanh: Ai nên đổi?

Hồng trà Nam Phi (rooibos) là giải pháp thay thế lý tưởng cho người yêu trà nhưng bị mất ngủ hoặc cồn cào dạ dày do nhạy cảm với caffeine trong trà xanh. Nhờ không chứa chất kích thích, giàu chất chống oxy hóa aspalathin đặc trưng, thức uống thảo mộc này giúp bảo vệ tế bào mà vẫn đảm bảo giấc ngủ sâu.

8 phút đọcBài mới