Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16860 bài viết

Có nên...?Ăn gì

Lưu ý khi chế biến hoa dương hòe trong bữa ăn để tránh ngộ độc

Hoa dương hòe là món ăn bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hóa nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng nếu chế biến sai. Vỏ cây, cành và hạt của loài cây này chứa độc tính tự nhiên. Người dùng cần nhặt bỏ toàn bộ cành cuống, rửa sạch vi khuẩn và luôn nấu chín kỹ bằng nhiệt độ để tránh ngộ độc.

7 phút đọcBài mới
Sức khỏe tinh thầnĂn gì

Uống trà hoa dạ hoa mỗi ngày để ngủ ngon: Đúng hay sai?

Nhiều người truyền tai nhau thói quen uống trà hoa dạ hoa mỗi ngày để ngủ ngon và trị mất ngủ. Dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận dịch chiết hoa dạ hoa có tác dụng an thần, làm tăng thời gian ngủ nhờ tác động lên dopamine và serotonin, hiện vẫn chưa có nghiên cứu trên người để khẳng định hiệu quả và độ an toàn khi dùng hàng ngày.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Bôi dầu jojoba giảm mụn trứng cá: Bằng chứng lâm sàng nói gì?

Dầu jojoba mang lại hiệu quả cao trong hỗ trợ cải thiện mụn trứng cá nhờ đặc tính kháng viêm và bạt sừng nhẹ mà không gây ngứa hay bỏng rát. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện tại cho thấy thành phần này phù hợp nhất với vai trò bổ trợ an toàn, không thay thế hoàn toàn phác đồ điều trị mụn chuẩn y khoa.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Dương đào và kiwi thông thường khác nhau thế nào về dược tính?

Nhiều người băn khoăn về sự khác biệt dược tính giữa dương đào (*Actinidia latifolia*) và kiwi xanh thông thường (*Actinidia deliciosa*). Tuy nhiên, các tài liệu khoa học hiện tại chỉ xác lập rõ hàm lượng carotenoid, diệp lục, vitamin C của kiwi thông thường mà chưa có dữ liệu đối đầu trực tiếp về actinidin và triterpenoid giữa hai loài này.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dương địa hoàng và thuốc lợi tiểu: Vì sao dễ gây loạn nhịp?

Phối hợp dương địa hoàng và thuốc lợi tiểu làm tăng nguy cơ loạn nhịp tim nguy hiểm do thuốc lợi tiểu gây hạ kali máu. Tình trạng thiếu hụt kali và magiê làm tăng độ nhạy cảm của cơ tim, ức chế bài tiết digoxin qua thận, đẩy nồng độ thuốc lên mức ngộ độc.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dạ minh sa tương tác thế nào với thuốc nhãn khoa hiện đại?

Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh tương tác giữa dạ minh sa và thuốc nhãn khoa hiện đại. Tuy nhiên, việc tự ý bỏ thuốc nhỏ mắt đặc hiệu để dùng dược liệu thô tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược động học bất lợi, nhiễm trùng và mù lòa vĩnh viễn do nhãn áp không được kiểm soát.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về dó hẹp trị ung thư: Kỳ vọng và giới hạn thực tế

Nhiều nghiên cứu ghi nhận hoạt chất cucurbitacin và dịch chiết rễ cây dó hẹp có khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và trên mô hình chuột. Dù vậy, đây mới chỉ là bằng chứng tiền lâm sàng sơ khai, hoàn toàn chưa có thử nghiệm trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Quả dướng (chử thực tử) bổ thận, sáng mắt: Bằng chứng khoa học đến đâu?

Nhiều lời đồn cho rằng quả dướng (chử thực tử) là thần dược bổ thận, sáng mắt. Dù vậy, khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận loại quả này chứa chất chống oxy hóa, axit béo và một số alkaloid có độc tính tế bào trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm chứng minh công dụng trên người.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất dạ hương giảm đau, chống viêm: Tiềm năng thực hay chỉ thí nghiệm chuột?

Dù một số nghiên cứu trên động vật ghi nhận chiết xuất lá cây dạ hương có tiềm năng giảm đau ngoại vi và hỗ trợ hồi phục mô, nhưng hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh tác dụng chống viêm hay độ an toàn của loài cây này.

10 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Mùi hoa dạ hương gây đau đầu, khó thở: Vì sao không nên để trong phòng kín?

Hoa dạ hương tỏa hương rất nồng về đêm, chứa các hợp chất hữu cơ bay hơi và hoạt chất sinh học đậm đặc. Khi để trong phòng kín, các phân tử này tích tụ nhanh chóng gây kích ứng đường hô hấp, dẫn đến tình trạng co thắt phế quản nhẹ, thiếu oxy não, đau đầu và khó thở.

12 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Hoa và lá dạ hoa khác nhau thế nào về hoạt chất và công dụng?

Hoa và lá cây dạ hoa mang thành phần hoạt chất và đặc tính sinh học khác biệt: chiết xuất lá thể hiện khả năng chống oxy hóa mạnh, ức chế enzyme phân giải đường và kháng khuẩn *Aeromonas salmonicida*, trong khi chiết xuất hoa nổi bật ở hoạt tính kháng khuẩn *Pseudomonas aeruginosa* và độc tính tế bào ung thư gan trong phòng thí nghiệm.

8 phút đọcBài mới