Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16870 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất dâm xanh kháng khuẩn thế nào? Bằng chứng phòng thí nghiệm

Dịch chiết từ cây dâm xanh cho thấy khả năng ức chế vi khuẩn và nấm trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm (in vitro) nhờ chứa flavonoid và hợp chất phenolic. Tuy nhiên, giới chuyên gia khẳng định loài cây này chưa hề có thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính tế bào, không thể tự ý dùng làm thuốc chữa nhiễm trùng.

9 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Quả dâm xanh có ăn được không? Cảnh báo độc tính ở trẻ nhỏ

Quả dâm xanh tuyệt đối không ăn được do chứa nhiều saponin triterpene và hoạt chất có độc tính tế bào cao. Đây chỉ là cây cảnh, không phải thực phẩm dinh dưỡng. Trẻ nhỏ nuốt phải quả mọng này đối mặt nguy cơ ngộ độc cấp tính đường tiêu hóa nghiêm trọng, nôn mửa và mất nước.

12 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất chống oxy hóa trong quả dây bá gồm những gì?

Quả dây bá (*Scindapsus officinalis*) chứa các hoạt chất chống oxy hóa đặc trưng gồm flavonoid, terpene, alkaloid và nhóm este caffeoyl cyclobutantetraol mới lạ. Các nghiên cứu tiền lâm sàng bước đầu ghi nhận khả năng dập tắt gốc tự do in vitro và cải thiện chỉ số men chống oxy hóa trên động vật thí nghiệm.

8 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Nấu nước lá dong uống mát gan sau Tết: Đúng hay sai?

Nước nấu từ lá dong khô thường được nhiều người truyền tai nhau uống sau Tết để "mát gan", giải rượu. Thực chất, cảm giác nhẹ nhõm đến từ việc cơ thể được bù đủ nước, trong khi chưa có bằng chứng khoa học khẳng định nước lá dong khô có thể trực tiếp làm thay đổi hoạt tính enzym hay phục hồi tổn thương gan ở người.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Đắp lá dâu núi trị mụn nhọt: Bằng chứng kháng khuẩn tới đâu?

Đắp lá dâu núi trị mụn nhọt là mẹo dân gian được nhiều người truyền tai nhau để hút mủ, tiêu viêm. Tuy nhiên, khoa học hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả của phương pháp này, trong khi việc đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc và bội nhiễm vi khuẩn.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dâm xanh có hoạt tính chống oxy hóa: Thổi phồng hay tiềm năng thật?

Dâm xanh chứa nhiều hợp chất có khả năng dập tắt gốc tự do trong ống nghiệm, nhưng đây chưa phải là bằng chứng cho thấy cây có lợi ích trên người. Việc thổi phồng dâm xanh thành thần dược chống oxy hóa tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe do thảo mộc này chưa có thử nghiệm lâm sàng và chứa các chất có độc tính tế bào.

11 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Dâm dương hoắc ngừa loãng xương mãn kinh: Bằng chứng lâm sàng nói gì?

Nhiều bằng chứng lâm sàng cho thấy phytoestrogen chiết xuất từ dâm dương hoắc có khả năng ngăn chặn tình trạng mất xương, duy trì mật độ khoáng xương và giảm nguy cơ gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Dù vậy, thảo dược này cần được dùng đúng hàm lượng chuẩn hóa và kết hợp bổ sung canxi, vitamin D chứ không thể thay thế hoàn toàn phác đồ y khoa.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Tác dụng kháng viêm của dâu núi: Nghiên cứu tế bào nói gì?

Nhiều nghiên cứu tế bào và động vật cho thấy dâu núi (Duchesnea indica) có khả năng ức chế các chất gây viêm và chặn đường truyền tín hiệu viêm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa có bất kỳ thử nghiệm nào trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Uống nước sắc dâm xanh: Rủi ro tổn thương gan thận từ nghiên cứu động vật

Nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy dịch chiết dâm xanh liều cao gây độc tính rõ rệt lên gan, thận và lách. Dù liều dưới 625 mg/kg được xem là an toàn trên chuột, việc lạm dụng nước sắc đặc kéo dài tiềm ẩn nguy cơ tổn thương cơ quan nội tạng.

5 phút đọcBài mới