Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

8397 bài viết

Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Gạo lứt nảy mầm (gạo GABA) có gì vượt trội hơn gạo lứt thông thường?

Gạo lứt nảy mầm (gạo GABA) vượt trội hơn gạo lứt thường nhờ quá trình ngâm ủ kích hoạt enzyme, giúp tăng vọt hàm lượng chất dẫn truyền thần kinh GABA hỗ trợ giấc ngủ và thần kinh, đồng thời làm giảm độ nhớt tinh bột giúp hạt cơm mềm dẻo, dễ tiêu hóa hơn.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Nước ép củ dền có giúp người hay kiệt sức tăng sức bền thể chất?

Nước ép củ dền chứa hàm lượng nitrate tự nhiên dồi dào, giúp kích thích giãn mạch và tối ưu hóa hiệu suất sử dụng oxy của tế bào. Tuy nhiên, thức uống này chỉ hỗ trợ cải thiện sức bền thể lực cho người khỏe mạnh khi tập luyện, không phải giải pháp điều trị cho mọi dạng kiệt sức mạn tính.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Ăn bún, phở làm từ gạo lứt có giữ được chất xơ như cơm gạo lứt nguyên hạt?

Bún, phở làm từ gạo lứt vẫn giữ lại được lượng chất xơ và vi chất tự nhiên từ lớp cám gạo, nhưng cấu trúc tế bào nguyên bản đã bị biến đổi qua quá trình xay xát. Dù tiêu hóa nhanh hơn cơm nguyên hạt, bún gạo lứt vẫn giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn bún trắng.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Nên uống chiết xuất hạt nho trước hay sau bữa ăn để hấp thu tốt nhất?

Thời điểm uống chiết xuất hạt nho phụ thuộc vào mục tiêu sức khỏe của từng người. Uống ngay trong bữa ăn giúp ức chế enzyme tiêu hóa, từ đó làm giảm mức tăng đường huyết và chất béo sau ăn, trong khi uống trước bữa ăn từ 30 đến 60 phút lại hỗ trợ cắt giảm nhẹ tổng năng lượng nạp vào trong ngày.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Người bệnh thận mạn tính có nên ăn gạo lứt không?

Gạo lứt giàu dưỡng chất nhưng chứa lượng kali và phốt pho tự nhiên cao, tiềm ẩn rủi ro rối loạn điện giải cho người bệnh thận mạn tính. Bệnh nhân không nên tự ý dùng gạo lứt thông thường thay thế gạo trắng mà cần tuân thủ tư vấn của bác sĩ hoặc lựa chọn loại gạo chế biến giảm khoáng chuyên biệt.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ngủ trưa bao nhiêu phút là tối ưu để tránh bị chuếnh choáng sau khi thức dậy?

Ngủ trưa khoảng 10 phút đến dưới 20 phút là thời lượng tối ưu giúp tăng cường sự tỉnh táo tức thì và cải thiện hiệu suất làm việc mà không gây chuếnh choáng. Ngủ từ 30 phút trở lên dễ khiến não rơi vào giai đoạn ngủ sóng chậm, kích hoạt quán tính giấc ngủ gây đờ đẫn kéo dài.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ngồi làm việc liên tục 8 tiếng khiến cơ thể mệt hơn vận động nặng: Vì sao?

Ngồi làm việc liên tục 8 tiếng khiến cơ thể uể oải, rã rời hơn cả vận động nặng do tình trạng ứ trệ tuần hoàn, giảm trao đổi chất dưới mức 1,5 METs và căng cơ tĩnh kéo dài. Chia nhỏ thời gian ngồi bằng các đợt vận động ngắn giúp hồi phục năng lượng hiệu quả.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Kiệt sức nghề nghiệp (burnout) khác mệt mỏi thể chất thông thường ở những điểm nào?

Khác với mệt mỏi thể chất đơn thuần sau lao động, kiệt sức nghề nghiệp (burnout) là hội chứng tâm lý phức tạp do căng thẳng công việc kéo dài. Theo tiêu chuẩn ICD-11 của Tổ chức Y tế Thế giới, tình trạng này đặc trưng bởi sự cạn kiệt năng lượng, thái độ tiêu cực với công việc và suy giảm hiệu quả chuyên môn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn đồ ngọt giúp tỉnh táo tức thì nhưng vì sao sau đó cơ thể rệu rã hơn?

Ăn đồ ngọt giúp tỉnh táo nhanh nhưng dễ gây bủn rủn, mệt lả sau 2-5 giờ do hiện tượng hạ đường huyết phản ứng. Đường đơn làm đường máu tăng vọt, kích thích cơ thể tiết quá mức hormone insulin khiến đường huyết tụt sâu sau đó. Giảm đường tinh chế, tăng chất xơ và chia nhỏ bữa ăn giúp ổn định năng lượng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Ngáy to kèm uể oải cả ngày: Hội chứng ngưng thở khi ngủ tàn phá năng lượng thế nào?

Ngáy to kèm cảm giác kiệt sức, ngủ gật vào ban ngày là dấu hiệu điển hình của hội chứng ngưng thở khi ngủ. Tình trạng tắc nghẽn đường thở lặp đi lặp lại không chỉ làm phân mảnh giấc ngủ mà còn gây thiếu oxy máu ngắt quãng, bào mòn sự tỉnh táo và đe dọa trực tiếp đến não bộ.

12 phút đọcBài mới