10759 bài viết
Ăn gìThường xuyên dùng đồ uống, bánh kẹo "không đường" chứa erythritol để giảm cân, kiểm soát tiểu đường có thể làm tăng độ nhạy của tiểu cầu, thúc đẩy hình thành cục máu đông gây nhồi máu cơ tim và đột quỵ, dù các nhà khoa học vẫn cần thêm thử nghiệm dài hạn để khẳng định quan hệ nhân quả.
Ăn gìHơn một nửa bệnh nhân đột quỵ gặp chứng khó nuốt, làm tăng mạnh nguy cơ sặc và viêm phổi. Sàng lọc nuốt sớm, điều chỉnh kết cấu thức ăn hợp lý, tránh tư thế nằm kéo dài và giữ vệ sinh răng miệng là chìa khóa giúp người bệnh ăn uống an toàn và phục hồi tốt.
Ăn gìNhiễm virus đường hô hấp như cúm hay COVID-19 không chỉ gây tổn thương phổi mà còn kích hoạt phản ứng viêm mạnh và làm tăng đông máu. Dữ liệu nghiên cứu cho thấy cả hai bệnh đều liên quan đến đột quỵ thiếu máu não, trong đó người mắc COVID-19 có nguy cơ cao gấp 7,6 lần so với cúm.
Ăn gìLo lắng, tim đập nhanh trước giờ lên bàn mổ hay nhổ răng khôn là nỗi ám ảnh của nhiều người. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy uống chiết xuất lạc tiên tây trước thủ thuật giúp làm dịu thần kinh tương đương thuốc an thần chuẩn nhưng giữ nguyên sự tỉnh táo, không gây mất trí nhớ tạm thời.
Ăn gìUống nhanh từ 350 đến 500 ml nước lọc ở nhiệt độ phòng trong vòng dưới 5 phút giúp kích hoạt phản xạ nâng huyết áp tự nhiên, hỗ trợ người bị hạ huyết áp tư thế giảm nguy cơ choáng váng khi đứng dậy hoặc sau bữa ăn mà không cần dùng đến các thiết bị hỗ trợ phức tạp.
Ăn gìChiết xuất nước và ethanol từ cây nắp ấm chứa các hợp chất phenolic, flavonoid giúp ức chế mạnh enzyme phân giải tinh bột alpha-glucosidase và kháng viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả và độ an toàn khi uống nước sắc, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìNhiều người lo ngại uống viên canxi đơn độc không kèm vitamin K2 sẽ làm lắng đọng canxi gây vôi hóa động mạch cảnh và đột quỵ. Thực tế, vôi hóa động mạch là dấu hiệu của bệnh lý xơ vữa mạch máu tiến triển do tuổi tác, tăng huyết áp, tiểu đường và hút thuốc lá, chứ không phải hệ quả trực tiếp của viên uống canxi.
Ăn gìCây náng chứa nhiều hoạt chất có khả năng ức chế vi khuẩn, nấm và giảm sưng viêm trên các mô hình thí nghiệm. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không tự ý đun nước lá náng để rửa trực tiếp lên vết loét hở nhằm tránh nguy cơ kích ứng và nhiễm trùng nặng hơn.
Ăn gìNgười mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) thường có quá trình lên men vi khuẩn tại đại tràng mạnh hơn bình thường, dễ dẫn đến đầy hơi và đau bụng. Dù chưa có nghiên cứu riêng về củ nưa trồng trên người bệnh IBS, việc tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ này cần hết sức thận trọng, ăn thăm dò từng lượng nhỏ để tránh kích ứng đường ruột.
Ăn gìCơm nưa, bún nưa và gạo trắng khác biệt chủ yếu ở lượng carbohydrate khả dụng và chất xơ. Gạo trắng chứa nhiều tinh bột dễ tiêu hóa, làm tăng đường huyết nhanh, trong khi chất xơ giúp làm chậm hấp thu đường và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, cần kết hợp cân bằng thay vì cắt bỏ hoàn toàn cơm trắng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc cây nắp ấm hoa đôi để làm tan sỏi thận tại nhà mà không cần phẫu thuật. Tuy nhiên, các nghiên cứu y học hiện đại cho thấy hoạt chất thực vật chủ yếu hỗ trợ lợi tiểu và ngăn kết tinh cặn nhỏ, không thể tự hòa tan các viên sỏi lớn hay sỏi do nhiễm trùng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo uống nước sắc cây nắp ấm để làm dịu cơn đau quặn bụng và cầm tiêu chảy. Tuy nhiên, các tài liệu khoa học hiện chưa có bằng chứng kiểm chứng tác dụng này của cây nắp ấm trên người, việc tự ý sử dụng có thể che lấp triệu chứng của nhiều bệnh đường ruột nghiêm trọng.