Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Dứa"

679 bài viết

Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Nghể chàm bôi ngoài da và uống trong khác nhau thế nào?

Nghể chàm thoa ngoài da chủ yếu tác động tại chỗ và hạn chế tối đa nguy cơ độc tính toàn thân, trong khi đường uống đưa hoạt chất vào tuần hoàn, tiềm ẩn gánh nặng cho gan và đường tiêu hóa. Việc hiểu rõ ranh giới an toàn giữa hai đường dùng giúp người bệnh tránh biến chứng nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Nấm tuyết ảnh hưởng hệ miễn dịch ra sao? Góc nhìn y học

Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất polysaccharide và protein trong mộc nhĩ trắng (nấm tuyết) có khả năng kích hoạt đại thực bào thông qua thụ thể TLR4 và điều hòa phản ứng miễn dịch tự nhiên. Tuy nhiên, các bằng chứng này cần thêm thử nghiệm lâm sàng trên người trước khi đưa ra khuyến cáo y khoa chính thức.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý khi sơ chế và bảo quản thân cây mạ mân khô

Sơ chế và bảo quản thân cây mạ mân không đúng cách dễ khiến dược liệu nhiễm nấm mốc sinh độc tố aflatoxin, tác nhân hàng đầu gây hoại tử tế bào gan và ung thư gan. Để phòng ngừa, dược liệu cần được làm khô nhanh chóng, đưa hoạt độ nước về mức an toàn và bảo quản kín khí nơi khô mát.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Hoạt chất trong móng bò Champion: Flavonoid mang lại lợi ích gì?

Các phân tích khoa học cho thấy móng bò Champion chứa nguồn flavonoid phong phú, nổi bật với khả năng dọn gốc tự do và điều hòa áp lực nội bào. Dù kết quả thực nghiệm rất khả quan, việc ứng dụng cần dựa trên bằng chứng khoa học cụ thể và thận trọng trên các nhóm đối tượng đặc thù.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Nước mía và nước dừa: Loại nào bù nước tốt hơn sau tập luyện?

Cả nước mía và nước dừa đều hỗ trợ bù dịch tự nhiên sau tập luyện, nhưng mang lại hiệu quả khác nhau. Nước dừa giàu kali, ít đường giúp phục hồi thể tích máu tốt, trong khi nước mía cung cấp lượng carbohydrate dồi dào, hỗ trợ tăng đường huyết và tái tổng hợp năng lượng cơ bắp nhanh hơn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Mây vọt và mây gai thông thường: Khác nhau thế nào về dược tính?

Mây vọt (*Flagellaria indica*) và nhóm mây gai thông thường khác biệt hoàn toàn về phân loại và hình thái học. Trong khi mây gai dựa vào ngọn gai, mây vọt leo bằng tua cuốn ở đầu lá với cấu trúc thân bền dẻo; các dữ liệu khoa học hiện đại chưa xác nhận công năng trị liệu thay thế thuốc của loài này.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Muồng hôi và muồng trâu khác nhau thế nào: Phân biệt để tránh nhầm lẫn

Muồng hôi (*Senna occidentalis*) và muồng trâu (*Senna alata*) là hai loài thảo dược thuộc chi *Senna* dễ bị nhầm lẫn do hình thái tương đồng. Bài viết phân biệt rõ hai loài dựa trên mùi hắc đặc trưng của muồng hôi cùng sự khác biệt sâu sắc về thành phần hoạt chất anthraquinone và tinh dầu giữa chúng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người bệnh gút có cần kiêng hoàn toàn thịt lợn? Hướng dẫn dựa trên purin

Người bệnh gút không bắt buộc phải kiêng hoàn toàn thịt lợn, bởi hàm lượng purin giữa các bộ phận có sự chênh lệch rất lớn. Bằng cách chọn phần thịt nạc ít purin, loại bỏ hoàn toàn nội tạng và kiểm soát tổng lượng purin dưới ngưỡng 400 mg mỗi ngày, người bệnh vẫn có thể duy trì bữa ăn đủ chất mà an toàn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

3 rủi ro sức khỏe khi tiếp xúc trực tiếp với nhựa lỗ bình cảnh

Nhựa từ hoa lỗ bình cảnh có thể gây viêm móng kích ứng, viêm da nhiễm độc tiến triển nặng và tổn thương viêm vùng quanh mắt nếu tiếp xúc trực tiếp. Trang bị găng tay bảo hộ, không đưa tay lên mặt và xử trí rửa sạch bằng nước xà phòng lạnh trong 30 phút đầu là biện pháp phòng ngừa biến chứng hiệu quả.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Uống lạc tiên bao nhiêu mỗi ngày? Hướng dẫn liều dùng và cách hãm

Cây lạc tiên từ lâu được dùng để an thần, giảm lo âu và cải thiện giấc ngủ. Dựa trên các tiêu chuẩn dược điển quốc tế, hoạt chất flavonoid quy đổi theo vitexin được khuyến nghị dùng trong khoảng 20 đến 120 mg mỗi ngày. Người dùng cần tuân thủ liều lượng vừa phải để tránh lạm dụng gây suy giảm hiệu quả.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng cây lòng mang đắp vết thương hở: Lợi ích và rủi ro nhiễm trùng

Tự ý giã đắp cây lòng mang lên vết thương hở tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm và hoại tử mô nghiêm trọng. Dù nghiên cứu trên chuột ghi nhận chiết xuất hoa lòng mang giúp tăng co hồi vết thương, việc đắp thảo mộc thô chưa tiệt trùng dễ đưa vi khuẩn nguy hiểm vào sâu tế bào da đang tổn thương.

8 phút đọcBài mới