Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
29.371 bài, trang 1306 trên 1.469
Bơ chín giàu dinh dưỡng nhưng chứa sorbitol tự nhiên thuộc nhóm polyol dễ gây đầy hơi và tiêu chảy cho người mắc hội chứng ruột kích thích. Bệnh nhân vẫn có thể ăn an toàn nếu kiểm soát lượng dùng ở mức rất nhỏ nhằm không vượt quá ngưỡng dung nạp của đường ruột.
Ăn trái cây sau bữa ăn không làm thức ăn "lên men thối rữa" trong dạ dày như lời đồn, bởi axit dạ dày không phải môi trường sinh khí. Tuy nhiên ở người hội chứng ruột kích thích (IBS), đường đơn chưa kịp hấp thu bị đẩy xuống ruột già sẽ bị vi khuẩn lên men sinh khí, kết hợp rối loạn vận động dạ dày gây trướng bụng dữ dội.
Bột vỏ hạt mã đề (psyllium) là chất xơ hòa tan giúp nhuận tràng nhờ khả năng hút nước tạo khối gel mềm bôi trơn phân. Tuy nhiên, nếu người dùng uống không đủ nước, khối chất xơ sẽ hút cạn dịch ruột, vón cục khô cứng và có thể gây biến chứng tắc ruột nguy hiểm.
Nhai kẹo cao su thường xuyên có thể làm trầm trọng thêm tình trạng đầy hơi và đau bụng ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Tình trạng này xuất phát từ hai nguyên nhân chính: hành vi nuốt khí vô thức lặp đi lặp lại và sự hiện diện của các chất làm ngọt polyol kích thích đường ruột.
Người mắc hội chứng ruột kích thích thường hay gặp tình trạng mệt mỏi mạn tính hoặc kiệt sức giống hạ đường huyết giả. Hiện tượng này xuất phát từ sự rối loạn điều hòa trục não - ruột, tăng nhạy cảm thần kinh trung ương, ưu thế hoạt động của hệ giao cảm và sự kém hấp thu dinh dưỡng trong lòng ruột.
Thức khuya, ngủ không đủ giấc hoặc ăn đêm thường xuyên làm lệch pha đồng hồ sinh học giữa não bộ và đường ruột. Sự rối loạn này ức chế tín hiệu thần kinh, làm rối loạn bài tiết hormone tiêu hóa và giảm áp lực co bóp của cơ đại tràng vào buổi sáng, dẫn đến chậm nhu động ruột và gây táo bón.
Can thiệp tâm lý, đặc biệt là liệu pháp nhận thức hành vi (CBT), đã được khoa học chứng minh giúp giảm triệu chứng đau bụng và rối loạn đại tiện ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Bằng cách điều hòa trục não - ruột và giảm thảm họa hóa cơn đau, phương pháp này giúp xoa dịu đường tiêu hóa hiệu quả.
Tiếng kêu "ọc ọc" (borborygmi) trong bụng người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) bắt nguồn từ sự xáo trộn, hòa lẫn giữa khí và dịch tiêu hóa khi bị nhu động ruột đẩy qua các đoạn ruột co thắt hẹp, kết hợp cùng tình trạng rối loạn vận chuyển khí và tăng nhạy cảm nội tạng chứ không đơn thuần do ruột chứa quá nhiều khí.
Trà cốt khí củ chứa nhiều hoạt chất giúp ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm, mở ra tiềm năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường không nên tự ý dùng loại trà này thay thế thuốc điều trị và cần hỏi ý kiến bác sĩ để tránh tương tác thuốc.
Nhờ hoạt chất menthol có khả năng ức chế dòng calci đi vào tế bào cơ trơn tiêu hóa, bạc hà giúp giãn cơ và xoa dịu các cơn co thắt đại tràng quặn thắt. Tuy nhiên, người bệnh cần hiểu đúng cơ chế để sử dụng an toàn và hiệu quả.
Táo bón kéo dài ở trẻ nhỏ dù đã dùng thuốc nhuận tràng có thể bắt nguồn từ tình trạng dị ứng hoặc không dung nạp đạm sữa bò. Các nghiên cứu cho thấy việc thử ngưng đạm sữa bò trong 2 đến 4 tuần dưới hướng dẫn y tế giúp nhiều trẻ cải thiện rõ rệt triệu chứng chậm tiêu hóa.
Chiết xuất cốt khí củ sở hữu tiềm năng làm chậm lão hóa da nhờ hàm lượng dồi dào các hoạt chất polyphenol, stilbene và anthraquinone. Dược liệu này mang lại tác động kép: dọn sạch các gốc tự do gây hại tế bào và ức chế trực tiếp enzym tyrosinase, giúp làm mờ đốm nâu và duy trì độ săn chắc cho làn da.
Bánh mì nguyên cám giàu dinh dưỡng nhưng chứa nhiều chất xơ không hòa tan và fructan, dễ khiến người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) bị đầy hơi và đau quặn ruột. Trong giai đoạn bùng phát, bánh mì trắng tinh chế, đặc biệt là loại ủ bột chua lên men chậm, là lựa chọn an toàn và dễ chịu hơn cho đường tiêu hóa.
Nhiễm khuẩn đường ruột cấp tính hoàn toàn có thể để lại di chứng hội chứng ruột kích thích (PI-IBS). Tình trạng viêm vi thể âm ỉ, tổn thương hàng rào niêm mạc và xáo trộn hệ vi sinh vật sau nhiễm trùng khiến ruột trở nên tăng nhạy cảm, gây đau bụng và rối loạn đại tiện dai dẳng.
Thanh long ruột đỏ là thực phẩm hỗ trợ trị táo bón hiệu quả nhờ cơ chế hút ẩm vào lòng ruột, phục hồi tổn thương tế bào tiết chất nhầy và cân bằng hệ vi sinh đường tiêu hóa. Tuy nhiên, người dùng cần ăn lượng vừa phải để tránh nguy cơ tiêu chảy và kiểm soát tốt lượng đường dung nạp.
Đau bụng, rối loạn tiêu hóa mỗi khi áp lực công việc đè nặng không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Các nghiên cứu khoa học cho thấy căng thẳng tâm lý kích hoạt trục não - ruột, giải phóng hormone cortisol và các chất gây viêm, trực tiếp làm thay đổi nhu động ruột, gây rò rỉ hàng rào bảo vệ ruột và làm tăng nhạy cảm đau nội tạng.
Thay thế đường bằng cỏ ngọt là giải pháp hỗ trợ giảm nguy cơ sâu răng ở trẻ nhỏ nhờ đặc tính không lên men sinh axit và khả năng ức chế vi khuẩn Streptococcus mutans. Dẫu vậy, phương pháp này chỉ phát huy hiệu quả khi kết hợp cùng thói quen chải răng và chăm sóc nha khoa đúng cách.
Thói quen lười nhai kỹ khiến thức ăn thô kích thước lớn đi xuống dạ dày, làm giảm diện tích tiếp xúc của enzyme dịch vị và thay đổi quá trình lên men ở ruột. Dù chưa phải nguyên nhân duy nhất gây táo bón, ăn vội kéo dài trực tiếp cản trở vận động tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.
Thuốc nhuận tràng thẩm thấu PEG 4000 và PEG 3350 không hấp thu vào máu, không bị phân hủy tại ruột và được chứng minh an toàn khi dùng dài hạn cho cả trẻ em lẫn người lớn tuổi. Các nghiên cứu kéo dài từ 6 đến 17 tháng xác nhận thuốc không gây lờn thuốc, không làm rối loạn điện giải và duy trì hiệu quả cả khi giảm liều.
Người bị hội chứng ruột kích thích (IBS) có thể áp dụng nhịn ăn gián đoạn 16/8 để hỗ trợ kích hoạt phức hợp làm sạch ruột MMC và cho hệ tiêu hóa nghỉ ngơi. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào từng thể bệnh, mức độ nhạy cảm nội tạng và khả năng kiểm soát căng thẳng của mỗi cá nhân.
