Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp hạng tương tác · 7 ngày qua
  1. 01
    Người bị tiêu chảy nhiễm khuẩn có nên dùng biển súc?

    1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc

  2. 02
  3. 03
  4. 04

Tất cả bài

29.023 bài, trang 159 trên 1.452

  1. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Kháng khuẩn từ lá thiên tuế lược: Tiềm năng phòng ngừa bệnh đường ruột?

    Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất thiên tuế lược giúp giảm co bóp ruột và chống viêm, nhưng chưa có bằng chứng khẳng định lá cây này kháng khuẩn ngừa bệnh đường ruột ở người. Người dân tuyệt đối không tự ý dùng để tránh nguy cơ ngộ độc.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  2. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Thiên tiên tử trị đau thắt: Bằng chứng y học nói gì?

    Thiên tiên tử chứa các alkaloid tropane có khả năng làm giãn cơ trơn giúp giảm đau co thắt bụng và phế quản, nhưng khoảng cách giữa liều chữa bệnh và liều ngộ độc rất mong manh. Người dân tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thô này tại nhà để tránh các biến cố ngộ độc nguy hiểm.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  3. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Độc tính trên gan và thận của lôi công đằng: 4 dấu hiệu cần dừng thuốc

    Lôi công đằng là dược liệu có hoạt tính chống viêm mạnh nhưng tiềm ẩn độc tính cao với gan và thận. Việc dùng quá liều hoặc kéo dài có thể gây tăng men gan, hủy hoại tế bào gan và tổn thương thận. Nhận biết 4 dấu hiệu nguy hiểm giúp người bệnh kịp thời ngừng thuốc và bảo vệ tính mạng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  4. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Tác dụng ức chế khối u của thiên nam tinh: Sự thật đến đâu?

    Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất lectin và dịch chiết từ một số loài thuộc chi Thiên nam tinh có khả năng ức chế tế bào ung thư in vitro. Dù vậy, thảo dược này chưa từng được chứng minh lâm sàng có hiệu quả chữa ung thư ở người, người bệnh không tự ý sử dụng.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  5. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mang thai có được dùng thiên niên kiện không?

    Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng thiên niên kiện dưới bất kỳ hình thức nào. Dược liệu này kích thích tuần hoàn máu và thúc đẩy co bóp cơ tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non. Mẹ bầu cần chọn các giải pháp an toàn hơn dưới sự hướng dẫn y khoa.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  6. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Độc tính oxalat trong thiên nam tinh: Xử lý nhiệt có đủ an toàn?

    Thiên nam tinh chứa các tinh thể canxi oxalat hình kim có khả năng gây kích ứng, phù nề đường thở cấp tính đe dọa tính mạng. Xử lý nhiệt đơn thuần không thể loại bỏ hoàn toàn độc tính do tinh thể này không tan trong nước, đòi hỏi quy trình bào chế chuyên biệt kết hợp ngâm phèn.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  7. Phòng ngừa & tầm soát

    Lưu ý nguy cơ kim loại nặng khi dùng thiên trúc hoàng trôi nổi

    Thiên trúc hoàng (tabasheer) là chất cặn khoáng tự nhiên từ cây tre, nhưng việc sử dụng sản phẩm trôi nổi tiềm ẩn rủi ro lớn do lẫn tạp chất vô cơ và nhiễm kim loại nặng như chì hay thạch tín. Người tiêu dùng cần thận trọng để tránh gây tổn thương nội tạng âm thầm.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  8. Thực phẩm theo nhóm

    Thanh long đỏ và thanh long trắng: Khác biệt dinh dưỡng thế nào?

    Thanh long ruột đỏ và thanh long ruột trắng đều giàu dinh dưỡng, nhưng loại ruột đỏ vượt trội về sắc tố betalain, tổng lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa tổng thể. Loại ruột trắng vẫn cung cấp các hợp chất phenolic giá trị, giúp người tiêu dùng linh hoạt lựa chọn theo khẩu vị và nhu cầu sức khỏe.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  9. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Lôi công đằng trị viêm khớp dạng thấp: Bằng chứng thử nghiệm lâm sàng

    Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy lôi công đằng có khả năng giảm viêm, sưng đau khớp tương đương một số thuốc Tây y điều trị viêm khớp dạng thấp. Tuy nhiên, do dược liệu chứa độc tính tự nhiên cao, khoảng an toàn hẹp và dễ gây tổn thương gan, thận và sinh sản, người bệnh tuyệt đối không được tự ý sử dụng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  10. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Lôi công đằng và methotrexate: Tác dụng phối hợp hay tăng rủi ro độc chất?

    Kết hợp Lôi công đằng và methotrexate giúp tăng hiệu quả kiểm soát viêm khớp dạng thấp so với dùng methotrexate đơn độc. Dữ liệu tổng hợp từ các thử nghiệm lâm sàng ghi nhận phác đồ phối hợp này không làm gia tăng tỷ lệ biến cố bất lợi chung, tuy nhiên người bệnh cần được giám sát y tế chặt chẽ.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  11. Phòng ngừa & tầm soát

    Hạt thiên tiên tử và rủi ro ngộ độc: 4 dấu hiệu nhận biết sớm

    Hạt thiên tiên tử chứa alkaloid có độc tính kháng cholinergic mạnh, có thể gây tử vong nhanh chóng. Nhận biết sớm 4 dấu hiệu gồm giãn đồng tử, khô miệng sốt cao, kích động ảo giác và tim đập nhanh giúp người bệnh kịp thời đến cơ sở y tế cấp cứu, tránh biến chứng suy hô hấp và trụy tim mạch.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  12. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Thiên niên kiện trị thoái hóa khớp: Bằng chứng khoa học đến đâu?

    Thiên niên kiện chứa các hợp chất sesquiterpenoid có tác dụng kháng viêm và ức chế tế bào hủy xương trên mô hình phòng thí nghiệm. Dù vậy, dữ liệu thử nghiệm lâm sàng trên người bị thoái hóa khớp còn rất hạn chế, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị y khoa.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  13. Ăn gì theo đối tượng

    4 nhóm người nên thận trọng trước khi dùng thiên trúc hoàng

    Thiên trúc hoàng là dược liệu giàu silica khoáng chất tự nhiên nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu sử dụng sai cách. Bốn nhóm đối tượng gồm người suy giảm chức năng thận, người thể tỳ vị hư hàn, bệnh nhân đái tháo đường và phụ nữ mang thai hoặc trẻ nhỏ cần hết sức thận trọng trước khi dùng.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  14. Có nên...?

    Có nên dùng thiên tiên tử chữa mất ngủ theo mẹo truyền miệng?

    Tự ý dùng thiên tiên tử để chữa mất ngủ theo mẹo truyền miệng là hành vi cực kỳ nguy hiểm. Thảo mộc này chứa các tropane alkaloid mạnh như scopolamine, có thể gây liệt đối giao cảm cấp, dãn đồng tử, loạn nhịp tim, bí tiểu, hoang tưởng ảo giác và thậm chí dẫn tới hôn mê, tử vong.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  15. Thực phẩm theo nhóm

    Quả Cordia dichotoma (Lasora) ăn được không? Giá trị dinh dưỡng và cách chế biến

    Quả Cordia dichotoma (Lasora hay Thiên Đầu Thống) hoàn toàn ăn được khi chín, là món ăn truyền thống tại Nam Á. Nhờ sở hữu hàm lượng chất xơ dồi dào cùng chất nhầy tự nhiên an toàn, loại quả này hỗ trợ làm dịu và bảo vệ hệ tiêu hóa rất hiệu quả.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  16. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Chiết xuất thanh thất diệt ký sinh trùng: Thực tế lâm sàng ra sao?

    Chiết xuất thanh thất núi cao được dân gian lưu truyền với công dụng trị ký sinh trùng, nhưng hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả diệt amip hay sốt rét. Dữ liệu khoa học hiện nay mới dừng lại ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm trên mô hình giun tròn và ấu trùng muỗi.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  17. Phòng ngừa & tầm soát

    Dùng thanh ngâm kéo dài: Cần lưu ý gì về độc tính gan thận?

    Thanh ngâm là vị thuốc vị đắng tính hàn quen thuộc, nhưng nghiên cứu cho thấy dùng chiết xuất này kéo dài ở liều cao gây tổn thương mô và tăng chỉ số sinh hóa gan, thận. Dù các biến đổi có thể hồi phục sau khi ngừng dùng, người dùng tuyệt đối không nên tùy tiện sắc uống đậm đặc liên tục.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  18. Thực phẩm theo nhóm

    Bột thân thiên tuế lược: Giá trị dinh dưỡng hay rủi ro tích lũy độc?

    Thân cây thiên tuế lược chứa lượng tinh bột dồi dào nhưng lại tiềm ẩn rủi ro ngộ độc nghiêm trọng. Nghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất từ loài cây này mang độc tính gây hại thận ở liều cao và các loài thiên tuế đều chứa hợp chất gây thoái hóa thần kinh tích lũy trường diễn, hoàn toàn không an toàn để làm thực phẩm.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  19. Ăn gì theo đối tượng

    Ai không nên dùng Thiên môn ráng? 4 nhóm cần cẩn trọng

    Thiên môn ráng là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng tiềm ẩn rủi ro sức khỏe cho phụ nữ mang thai, người cho con bú, bệnh nhân gan và thận. Do hoàn toàn thiếu dữ liệu thử nghiệm lâm sàng trên người, các nhóm đối tượng nhạy cảm cần thận trọng để tránh gặp phải tác dụng không mong muốn.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút