Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Tất cả bài

29.501 bài, trang 352 trên 1.476

  1. Nhóm bệnh lý

    Chiết xuất mao lương gây hại gan, thận thế nào khi dùng quá liều?

    Chiết xuất cây mao lương chứa nhiều hoạt chất kháng viêm nhưng cũng tiềm ẩn cơ chế kích ứng mô phức tạp. Dữ liệu khoa học hiện hành chưa có báo cáo cụ thể về chỉ số men gan và thận khi dùng quá liều loài cây này, do đó việc tự ý dùng liều cao mang lại nhiều rủi ro.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  2. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Đắp mao lương chữa đau khớp: Bằng chứng y học và nguy cơ loét da

    Đắp cây mao lương tươi trị đau khớp là mẹo dân gian truyền miệng nhưng tiềm ẩn nguy cơ tổn thương da nghiêm trọng. Các bằng chứng y học ghi nhận việc tiếp xúc trực tiếp loài thực vật này dễ gây viêm da tiếp xúc thực vật, hình thành bọng nước và bỏng hóa chất, trong khi hiệu quả điều trị viêm khớp ở người vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng đối chứng.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  3. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Kháng khuẩn từ lục lạc trắng: Tiềm năng thực tế đến đâu?

    Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ cây thuộc chi lục lạc có khả năng ức chế vi khuẩn nhất định. Tuy nhiên, đây mới chỉ là thử nghiệm bước đầu trên tế bào và ống nghiệm, hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả thay thế thuốc kháng sinh trong điều trị bệnh ở người.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  4. Phòng ngừa & tầm soát

    Dùng Mao tử tàu ngâm rượu: 4 rủi ro gan thận cần lưu ý

    Rượu ngâm củ mao tử tàu tươi thường được truyền tai như bài thuốc bồi bổ, nhưng dữ liệu khoa học cho thấy rễ loài cây này chứa các hợp chất có hoạt tính độc tế bào. Tự ý dùng củ tươi ngâm rượu không rõ liều lượng tiềm ẩn 4 rủi ro tàn phá gan thận nghiêm trọng.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  5. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Cây mao lương chứa độc gì: Rủi ro bỏng rát từ độc tố protoanemonin

    Nhiều người có thói quen giã nát thảo dược tươi đắp ngoài da để giảm đau khớp nhưng lại đối mặt với nguy cơ bỏng rát nghiêm trọng. Cây mao lương tươi chứa ranunculin, hợp chất nhanh chóng phân hủy thành protoanemonin gây kích ứng mạnh, làm phồng rộp niêm mạc và viêm da hoại tử.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  6. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Cây lục lạc tù: Vì sao độc tính gan vượt xa lợi ích dân gian?

    Cây lục lạc tù chứa nhóm độc tố pyrrolizidine alkaloid có khả năng chuyển hóa tại gan thành các chất phá hủy ty thể, gây hoại tử mô gan và tắc tĩnh mạch gan. Mọi kinh nghiệm dân gian truyền miệng về loài cây này đều tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính, suy gan và tổn thương đa cơ quan khôn lường.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  7. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Dùng mang tiêu rửa vết sưng đau ngoài da: bằng chứng nói gì?

    Dùng mang tiêu đắp hoặc rửa ngoài da có cơ sở khoa học nhờ nồng độ muối khoáng ưu trương giúp rút bớt dịch ứ đọng và ức chế các chất gây viêm tại mô tổn thương. Đây là biện pháp hỗ trợ giảm sưng đau tại chỗ hiệu quả cho chấn thương kín, nhưng cần cẩn trọng và không dùng trên vết thương hở sâu.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  8. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Mao lương kháng viêm thật không? Giới hạn từ nghiên cứu trên chuột

    Nhiều nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận chiết xuất cây mao lương có khả năng ức chế các chất gây viêm trên tế bào và mô hình chuột. Tuy nhiên, thảo dược này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính kích ứng da, tiêu hóa nguy hiểm nếu tự ý sử dụng.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  9. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Cây lục lạc ba lá tròn kháng viêm tốt không? Nghiên cứu phòng thí nghiệm

    Nhiều lời truyền miệng cho rằng cây lục lạc ba lá tròn có tác dụng kháng viêm vượt trội, chữa được nhiều bệnh lý sưng viêm. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực tế hiện nay rất hạn chế, phần lớn chỉ dừng lại ở các thử nghiệm tế bào đối với chi thực vật họ hàng, hoàn toàn chưa có cơ sở lâm sàng ở người.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  10. Thực phẩm theo nhóm

    Lá lộc vừng và lá sung cuốn gỏi: Khác nhau thế nào về dược tính?

    Lá lộc vừng và lá sung đều là rau ghém cuốn gỏi quen thuộc, giàu chất chát tannin và polyphenol chống oxy hóa. Tuy nhiên, lá lộc vừng nổi bật với các ellagitannin thủy phân phức tạp, trong khi lá sung chứa tổ hợp flavonoid và tannin dọn gốc tự do rộng khắp, đòi hỏi người dùng thận trọng để tránh khó tiêu.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  11. Phòng ngừa & tầm soát

    Kim loại nặng trong tạng lợn rừng: Lưu ý khi dùng làm thực phẩm

    Gan và thận lợn rừng hoang dã có mức độ tích lũy chì và cadmium rất cao, thường xuyên vượt ngưỡng an toàn thực phẩm. Nghiên cứu khoa học khuyến cáo người dân, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai, cần hạn chế tối đa hoặc tránh ăn nội tạng loài động vật này để phòng ngừa nguy cơ nhiễm độc kim loại nặng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  12. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Đúng hay sai: Lục lạc trắng có thể hãm trà uống hằng ngày?

    Quan niệm hái cây lục lạc trắng về hãm trà uống hằng ngày để giải độc, thanh nhiệt là sai lầm nguy hiểm. Loại cây hoang dại này chưa được chứng minh an toàn, tiềm ẩn nguy cơ tích tụ độc chất gây tổn thương gan, thận và ngộ độc mạn tính nếu dùng kéo dài.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  13. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Monocrotaline trong lục lạc lá ổi tròn: Độc chất gây hại thế nào?

    Monocrotaline trong cây lục lạc lá ổi tròn không gây hại trực tiếp mà kích hoạt độc tính sau khi chuyển hóa qua gan. Chất chuyển hóa trung gian phá hủy tế bào nội mô, làm tắc tĩnh mạch gan, đồng thời gây tăng áp lực động mạch phổi và xơ hóa phổi nghiêm trọng trên động vật thực nghiệm.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  14. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Đúng hay sai: uống mang tiêu giúp 'thanh lọc cơ thể'?

    Nhiều người tin rằng uống mang tiêu giúp tống độc tố và làm sạch đường tiêu hóa, nhưng đây là nhận định sai lầm. Mang tiêu thực chất chỉ là chất nhuận tràng thẩm thấu gây tiêu chảy cấp tốc. Cảm giác nhẹ nhõm chỉ là do mất nước và rỗng ruột tạm thời, hoàn toàn không giúp thanh lọc cơ thể.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  15. Ăn gì theo đối tượng

    4 nhóm người không nên tự ý uống bột mai mực

    Bột mai mực là vị thuốc dân gian quen thuộc thường dùng giảm đau dạ dày, nhưng hàm lượng canxi cacbonat rất cao trong dược liệu này có thể gây tác dụng phụ. Người mắc bệnh thận mạn, canxi huyết cao, tiền sử sỏi thận hoặc giảm toan dịch vị tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh biến chứng tích tụ khoáng chất.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  16. Phòng ngừa & tầm soát

    Phụ nữ mang thai cần lưu ý gì khi trồng và chăm sóc mai vạn phúc?

    Mai vạn phúc là cây cảnh quen thuộc nhưng chứa nhiều alkaloid và hợp chất sinh học có thể gây co bóp tử cung thực nghiệm và chống làm tổ ở động vật. Phụ nữ mang thai không cần chặt bỏ cây nhưng bắt buộc phải đeo găng tay khi làm vườn và tránh tiếp xúc với nhựa mủ.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  17. Vi chất dinh dưỡng

    Lục phàn và viên sắt hiện đại: Khác nhau thế nào về độ an toàn?

    Lục phàn là khoáng dược tự nhiên có thành phần chính tương tự muối sắt nhưng tiềm ẩn rủi ro lớn về tạp chất kim loại nặng và sai lệch hàm lượng. Ngược lại, viên sắt hiện đại được tinh chế phân tử chuẩn hóa, loại bỏ hoàn toàn độc chất, mang lại giải pháp bổ sung sắt an toàn, chính xác và giảm thiểu tối đa tác dụng phụ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  18. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Uống nước lục lạc hoa vàng hạ huyết áp: Nghiên cứu nói gì?

    Uống nước lục lạc hoa vàng hạ huyết áp chỉ là kinh nghiệm dân gian chưa được kiểm chứng lâm sàng ở người. Nghiên cứu khoa học cho thấy các hoạt chất chiết xuất từ cây này gây tổn thương mạch máu phổi, suy giảm chức năng tim và tụt huyết áp bệnh lý trên động vật, tiềm ẩn rủi ro ngộ độc rất lớn.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút