Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp theo mức tương tác trong 7 ngày qua
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Tất cả bài

29.641 bài, trang 563 trên 1.483

  1. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Hoạt chất acridone alkaloid trong quýt gai có tác dụng gì?

    Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy hoạt chất acridone alkaloid từ rễ và cành quýt gai có tiềm năng ức chế tế bào u và chống oxy hóa. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người, tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  2. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Sự thật về 'cây trường sinh' quyển bá: Bổ dưỡng hay tiềm ẩn độc tính?

    Tên gọi "cây trường sinh" của quyển bá bắt nguồn từ khả năng sống lại thần kỳ sau khi khô hạn của loài thực vật này, hoàn toàn không phải công dụng giúp con người bất tử. Dù chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm tiềm năng, thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ ức chế enzym gan và tương tác thuốc nguy hiểm nếu dùng tùy tiện.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  3. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mang thai có nên dùng cây nóng? Khuyến cáo an toàn từ chuyên gia

    Phụ nữ mang thai và đang cho con bú được khuyến cáo tuyệt đối kiêng dùng cây nóng. Do loại thảo mộc này hoàn toàn thiếu hụt các dữ liệu an toàn khoa học về nguy cơ gây độc phôi thai, dị tật bẩm sinh hay sảy thai, việc kiêng cữ hoàn toàn là điều tối quan trọng để bảo vệ mẹ và bé.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  4. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Lưu ý khi dùng cây nóng dạng tươi hay khô: Xử lý sao tránh nấm mốc độc?

    Dùng cây nóng tươi hay khô đều tiềm ẩn rủi ro nhiễm nấm mốc sinh độc tố aflatoxin nếu sơ chế sai cách. Kiểm soát chặt chẽ độ ẩm trong 6 giờ đầu sau thu hái, ưu tiên sấy khí nóng nhanh và giữ nguyên vẹn cấu trúc thân lá là biện pháp then chốt để bảo vệ sức khỏe người dùng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  5. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Cây hàm ếch hỗ trợ hạ axit uric: Bằng chứng tới đâu?

    Cây hàm ếch được nhiều người truyền tai giúp hạ axit uric và hỗ trợ trị gút. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu mới dừng lại ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm hoặc trên động vật. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị khi chưa có tham vấn y khoa.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  6. Phòng ngừa & tầm soát

    Cây canh châu có giúp hạ đường huyết? Dữ liệu hiện có

    Hiện chưa có bằng chứng khoa học nào xác nhận cây canh châu giúp hạ đường huyết hay ức chế enzyme tiêu hóa carbohydrate. Dữ liệu nghiên cứu thực nghiệm hiện có chỉ mới ghi nhận chiết xuất lá và cành của loài cây này sở hữu tiềm năng chống viêm và chống oxy hóa trên mô hình tế bào cô lập.

    1 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  7. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Uống nam sâm cùng thuốc chống đông: Nguy cơ tương tác ra sao?

    Nhiều người bệnh tim mạch có thói quen dùng thêm thảo dược như nam sâm để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện chưa ghi nhận tương tác trực tiếp của vị thuốc này với thuốc chống đông, trong khi việc tự ý phối hợp các hoạt chất chống huyết khối luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro xuất huyết nghiêm trọng.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  8. Nhóm bệnh lý

    Quyển bá có giúp hạ đường huyết? Dữ liệu phòng thí nghiệm

    Nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây quyển bá giúp hạ đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và chuyển hóa lipid trên động vật đái tháo đường. Tuy nhiên, hiệu quả và độ an toàn trên người chưa được kiểm chứng lâm sàng, người bệnh tuyệt đối không tự ý thay thế phác đồ điều trị.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 6 phút
  9. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Độc tính của cây quýt gai: Liều bao nhiêu bắt đầu gây hại?

    Thử nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất vỏ thân cây quýt gai an toàn ở liều cấp tính 2000 mg/kg. Tuy nhiên, dùng liên tục 28 ngày ở mức liều từ 200 mg/kg/ngày bắt đầu làm hạ đường huyết, và liều 400 mg/kg/ngày gây tăng men gan ASAT, giảm huyết sắc tố cùng tổn thương mô gan.

    1 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  10. Hỏi đáp

    Dùng cây quýt gai sao vàng hạ thổ: Đúng hay sai cách?

    Sao vàng hạ thổ quýt gai ở nhiệt độ quá cao có thể làm hao hụt tinh dầu và biến tính các terpenoid quý. Nghiên cứu cho thấy hoạt chất của cây ổn định tốt nhất ở nhiệt độ thấp vừa phải (khoảng 46 độ C). Người dùng cần sơ chế nhẹ nhàng để bảo tồn dược tính.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  11. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Kinh nghiệm dân gian dùng cây nóng trị đau dạ dày: Khoa học nói gì?

    Nhiều người truyền tai nhau cách dùng cây nóng chữa đau dạ dày, song khoa học hiện tại chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng trên người. Dữ liệu thực nghiệm trên động vật cho thấy thảo dược chứa polyphenol có thể bảo vệ niêm mạc, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị chuẩn của bác sĩ.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  12. Nhóm bệnh lý

    Cây lá bỏng có giúp hạ huyết áp? Bằng chứng thử nghiệm

    Nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây lá bỏng giúp giảm huyết áp và bảo vệ mạch máu trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, đồng thời dịch ép liều cao tiềm ẩn độc tính gen, tuyệt đối không dùng thay thế thuốc điều trị.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 6 phút
  13. Hỏi đáp

    Độc tính của cây nổ: Dùng liều cao ảnh hưởng thế nào đến gan thận?

    Cây nổ chứa nhiều hoạt chất terpenoid tiềm năng nhưng dữ liệu khoa học về độc tính cấp và bán trường diễn trên gan, thận ở mô hình động vật hiện vẫn chưa đầy đủ. Người dùng không nên tự ý sắc uống liều cao kéo dài để tránh gây quá tải chức năng chuyển hóa và đào thải của gan, thận.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  14. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Cây quýt gai trị ho, viêm họng: Nghiên cứu khoa học nói gì?

    Cây quýt gai từ lâu được dân gian dùng trị ho, viêm họng nhờ kinh nghiệm truyền miệng. Các nghiên cứu hiện đại ghi nhận chiết xuất từ vỏ và rễ loài cây này có khả năng kháng viêm in vitro rõ rệt, nhưng bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người vẫn còn thiếu.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  15. Ăn gì theo đối tượng

    3 nhóm người cần tránh dùng cây muối và ngũ bội tử

    Cây muối và ngũ bội tử là dược liệu quen thuộc trị tiêu chảy, viêm nhiễm, nhưng chứa lượng tannin rất cao. Người bị táo bón mạn tính, loét dạ dày tiến triển và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối tránh dùng để ngăn nguy cơ tổn thương nội tạng, kích ứng tiêu hóa và biến chứng nguy hiểm.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  16. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Hoạt chất lignan trong cây hàm ếch có tác dụng gì?

    Sauchinone, hoạt chất lignan đặc trưng chiết xuất từ rễ và thân cây hàm ếch, cho thấy tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan vượt trội trong các thử nghiệm ống nghiệm. Hoạt chất này kích hoạt enzym phòng vệ tự nhiên, giảm men gan rò rỉ và dập tắt các gốc tự do gây hại tế bào.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 6 phút