Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
4.656 bài, trang 209 trên 233
Nước ép củ dền giàu nitrate giúp cơ thể sản sinh oxit nitric để thư giãn mạch máu và hỗ trợ hạ huyết áp, nhưng người bệnh không nên uống quá nhiều mỗi ngày. Việc lạm dụng hoặc kết hợp tùy tiện với thuốc điều trị có thể gây tụt huyết áp đột ngột và nhiều rủi ro sức khỏe.
Vi khuẩn Helicobacter pylori làm xuất hiện cảm giác ậm ạch thượng vị thông qua kích hoạt phản ứng viêm niêm mạc mạn tính, biến đổi bài tiết axit dạ dày và làm rối loạn các hormone tiêu hóa. Dù việc tiệt trừ vi khuẩn giúp hồi phục tổn thương niêm mạc, mức độ cải thiện triệu chứng còn tùy thuộc vào vị trí viêm và sự nhạy cảm của từng người.
Chiết xuất củ gấu (hương phụ) cho thấy tiềm năng kiểm soát đường huyết hiệu quả nhờ cơ chế kép: ức chế các enzym tiêu hóa tinh bột như alpha-glucosidase và alpha-amylase để làm chậm hấp thu đường, đồng thời tác động lên PTP1B và DPP-4 giúp cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ ổn định chuyển hóa năng lượng.
Người bệnh ruột kích thích tuyệt đối không nên tự ý thụt tháo đại tràng tại nhà vì nguy cơ gây viêm rách niêm mạc, rối loạn điện giải và suy giảm phản xạ rặn tự nhiên. Thụt tháo chỉ là thủ thuật y tế phục vụ chẩn đoán dưới sự kiểm soát chặt chẽ của nhân viên y tế.
Nằm ngay sau khi ăn làm mất tác động hỗ trợ của trọng lực, khiến tốc độ làm rỗng thức ăn đặc khỏi dạ dày bị chậm lại đáng kể. Thói quen này còn làm tăng số đợt giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến axit và dịch mật dễ trào ngược lên trên, gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa.
Hít thở sâu bằng bụng giúp làm dịu cơn đau co thắt ruột do căng thẳng nhờ cơ chế kích hoạt dây thần kinh phế vị. Dù là giải pháp hỗ trợ tự nhiên, an toàn và giúp thư giãn hệ tiêu hóa nhanh chóng, phương pháp này không thay thế được các phác đồ điều trị y khoa.
Nước ép củ dền cung cấp hàm lượng nitrate tự nhiên dồi dào, giúp cơ thể chuyển hóa thành nitric oxide làm giãn mạch máu. Nghiên cứu cho thấy loại nước này có thể hỗ trợ tăng lưu lượng máu cục bộ đến thùy trán não bộ ở người cao tuổi, nhưng bằng chứng về việc cải thiện trí nhớ lâu dài vẫn chưa đồng nhất.
Nước sắc vỏ rễ củ khởi chứa hoạt chất ức chế tạo mỡ và chống oxy hóa trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm trên người chứng minh hiệu quả giảm mỡ máu. Người bệnh không được bỏ thuốc điều trị và cần cẩn trọng nguy cơ tương tác thuốc.
Đau bụng, tiêu chảy và chướng hơi thường bùng phát dữ dội hơn ở phụ nữ mắc hội chứng ruột kích thích khi bước vào kỳ kinh nguyệt. Nguyên nhân xuất phát từ sự sụt giảm đột ngột hormone estrogen, progesterone cùng sự gia tăng chất prostaglandin làm giảm ngưỡng chịu đau và gây rối loạn vận động đường ruột.
Củ gấu chứa nhiều hoạt chất sinh học giúp giảm tiết acid, tăng cường lớp nhầy bảo vệ niêm mạc và giãn cơ trơn tiêu hóa, hỗ trợ làm dịu cơn đau dạ dày và giảm đầy hơi. Tuy nhiên, người bệnh cần dùng củ gấu đã chế biến đúng cách với liều lượng hợp lý, không tự ý bỏ thuốc điều trị đặc hiệu.
Người mắc hội chứng ruột kích thích thường hay gặp tình trạng mệt mỏi mạn tính hoặc kiệt sức giống hạ đường huyết giả. Hiện tượng này xuất phát từ sự rối loạn điều hòa trục não - ruột, tăng nhạy cảm thần kinh trung ương, ưu thế hoạt động của hệ giao cảm và sự kém hấp thu dinh dưỡng trong lòng ruột.
Thức khuya, ngủ không đủ giấc hoặc ăn đêm thường xuyên làm lệch pha đồng hồ sinh học giữa não bộ và đường ruột. Sự rối loạn này ức chế tín hiệu thần kinh, làm rối loạn bài tiết hormone tiêu hóa và giảm áp lực co bóp của cơ đại tràng vào buổi sáng, dẫn đến chậm nhu động ruột và gây táo bón.
Can thiệp tâm lý, đặc biệt là liệu pháp nhận thức hành vi (CBT), đã được khoa học chứng minh giúp giảm triệu chứng đau bụng và rối loạn đại tiện ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Bằng cách điều hòa trục não - ruột và giảm thảm họa hóa cơn đau, phương pháp này giúp xoa dịu đường tiêu hóa hiệu quả.
Đau bụng, rối loạn tiêu hóa mỗi khi áp lực công việc đè nặng không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Các nghiên cứu khoa học cho thấy căng thẳng tâm lý kích hoạt trục não - ruột, giải phóng hormone cortisol và các chất gây viêm, trực tiếp làm thay đổi nhu động ruột, gây rò rỉ hàng rào bảo vệ ruột và làm tăng nhạy cảm đau nội tạng.
Thay thế đường bằng cỏ ngọt là giải pháp hỗ trợ giảm nguy cơ sâu răng ở trẻ nhỏ nhờ đặc tính không lên men sinh axit và khả năng ức chế vi khuẩn Streptococcus mutans. Dẫu vậy, phương pháp này chỉ phát huy hiệu quả khi kết hợp cùng thói quen chải răng và chăm sóc nha khoa đúng cách.
Táo bón kéo dài dù đã ăn nhiều rau và dùng thuốc nhuận tràng có thể bắt nguồn từ chứng rối loạn hiệp đồng đại tiện. Thay vì giãn ra khi rặn, cơ mu trực tràng và cơ vòng hậu môn lại co thắt nghịch lý làm ứ đọng phân. Liệu pháp phản hồi sinh học hiện là hướng điều trị đầu tay an toàn, hiệu quả cho tình trạng này.
Uống bia rượu gây tiêu chảy dữ dội ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) do cồn làm suy yếu hấp thu nước, đẩy nhanh tốc độ tháo rỗng ruột và phá vỡ liên kết vòng bịt gây rò rỉ biểu mô niêm mạc ruột.
Nước rễ cỏ tranh không có tác dụng làm hạ chỉ số đường huyết như lời đồn dân gian, dù chứa các polysaccharide có đặc tính chống oxy hóa. Người mắc đái tháo đường không nên dùng loại nước mát này để thay thế thuốc điều trị hay nước lọc hằng ngày.
Nhiều người bệnh gút truyền tai nhau dùng cốt khí củ để hạ axit uric và giảm đau khớp. Tuy nhiên, các dữ liệu nghiên cứu hiện không ghi nhận tác dụng của dược liệu này, mà nhấn mạnh việc kiểm soát bệnh qua chức năng thận, hệ vi sinh đường ruột và phác đồ y khoa chuẩn mực.
Nhiều người lo ngại các hợp chất thực vật trong cỏ xạ hương có thể làm suy giảm chức năng tuyến giáp. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện tại cho thấy việc dùng thảo dược này làm gia vị nấu ăn không gây ức chế hormone giáp, mà còn mang lại nhiều lợi ích kháng viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
