Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp hạng tương tác · 7 ngày qua
  1. 01
  2. 02
  3. 03

Tất cả bài

10.941 bài, trang 367 trên 548

  1. Vi chất dinh dưỡng

    Đọt choại và rau dớn: Loại rau rừng nào giàu chất chống oxy hóa hơn?

    Cả đọt choại và rau dớn đều là những loại rau rừng giàu hợp chất polyphenol và chất chống oxy hóa tự nhiên giúp trung hòa gốc tự do. Mỗi loại thể hiện ưu thế ở các phép thử sinh hóa khác nhau, do đó không có loại nào vượt trội hoàn toàn mà đều mang lại giá trị dinh dưỡng cao khi dùng đúng cách.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  2. Nhóm bệnh lý

    Uống trà lá dâu tằm tàu có làm giảm mỡ máu không?

    Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất lá dâu tằm có thể hỗ trợ giảm triglyceride, cholesterol toàn phần và LDL-C nhờ thúc đẩy bài tiết cholesterol và chống oxy hóa. Tuy nhiên, trà lá dâu chỉ đóng vai trò hỗ trợ lối sống, người bệnh không được tự ý bỏ thuốc điều trị chuyên khoa.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  3. Sức khỏe tinh thần

    Kỹ thuật thở sâu 4-7-8 giúp dập tắt căng thẳng cai thuốc như thế nào?

    Kỹ thuật thở 4-7-8 giúp người cai thuốc lá cắt đứt cơn căng thẳng cấp tính bằng cách hạ nhịp tim và huyết áp thông qua việc kích hoạt hệ thần kinh phó giao cảm. Tỷ lệ hít vào ngắn, nín thở và thở ra kéo dài kích thích các thụ thể áp lực và phế vị, giúp cơ thể thư giãn tức thì.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  4. Phòng ngừa & tầm soát

    Bỏ thuốc lá có làm chậm tốc độ lão hóa da và nếp nhăn?

    Bỏ thuốc lá giúp làn da phục hồi độ sáng chỉ sau 4-12 tuần và giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi rõ rệt sau 6-9 tháng. Khi ngừng nạp khói thuốc, hệ vi tuần hoàn dưới da thoát khỏi tác động của nicotine và các enzyme phá hủy cấu trúc nâng đỡ da giảm xuống, cho phép nguyên bào sợi tái tổng hợp collagen hiệu quả.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  5. Hỏi đáp

    Liệu pháp thay thế nicotine có an toàn cho người có tiền sử tim mạch?

    Nhiều người mắc bệnh tim mạch e ngại dùng miếng dán hay kẹo nicotine vì sợ tăng huyết áp, hại tim. Tuy nhiên, các nghiên cứu khẳng định liệu pháp thay thế nicotine an toàn cho người có bệnh tim ổn định, không làm tăng huyết áp hay biến cố tim mạch nặng, và an toàn hơn nhiều so với tiếp tục hút thuốc.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  6. Thực phẩm theo nhóm

    Dâu tằm tàu và dâu tằm trắng: Loại nào nhiều chất chống oxy hóa hơn?

    Dâu tằm tàu (Morus nigra) và dâu tằm trắng (Morus alba) đều giàu dưỡng chất, nhưng các phân tích phòng thí nghiệm cho thấy dâu tằm tàu thường vượt trội về tổng lượng polyphenol và khả năng dập tắt gốc tự do. Tuy vậy, một số giống dâu tằm trắng sẫm màu vẫn sở hữu lượng anthocyanin đáng kể.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  7. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Nước ép rau củ có giúp thanh lọc phổi sau khi bỏ thuốc?

    Nước ép rau củ không thể "rửa sạch" tức thì cặn khói thuốc hay bụi bẩn trong đường thở như lời đồn. Tuy nhiên, các chất chống oxy hóa tự nhiên từ rau quả tươi giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào trước gốc tự do và làm chậm tốc độ suy giảm chức năng phổi ở người sau cai thuốc.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  8. Ăn như thế nào

    Uống xen kẽ một cốc nước lọc sau mỗi ly rượu bia mang lại lợi ích gì?

    Uống xen kẽ một cốc nước lọc sau mỗi ly rượu bia giúp giãn cách nhịp độ uống, từ đó giảm đáng kể tổng lượng cồn tiêu thụ và nồng độ cồn trong máu. Đồng thời, thói quen này bù đắp lượng dịch thiếu hụt do tác dụng lợi tiểu của cồn, hạn chế mệt mỏi và đau đầu sau tiệc.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  9. Có nên...?

    Phụ nữ mang thai và cho con bú có dùng được cây dâu gai không?

    Phụ nữ mang thai và cho con bú tuyệt đối không nên sử dụng cây dâu gai do thảo dược này hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng, trong khi các chiết xuất từ rễ và thân cây chứa hoạt chất có độc tính tế bào cao, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  10. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Varenicline có vượt trội hơn miếng dán nicotine trong cai nghiện?

    Varenicline không hoàn toàn vượt trội hơn miếng dán nicotine trong mọi trường hợp cai thuốc lá. Khi dùng đơn trị liệu kết hợp tư vấn chuẩn, tỷ lệ duy trì bỏ thuốc ở tuần 26 và 52 giữa hai phương pháp là tương đương nhau. Tuy nhiên, varenicline mang lại ưu thế vượt trội ở những người có cơ địa chuyển hóa nicotine nhanh hoặc khi phối hợp cùng miếng dán ở người nghiện thuốc lá rất nặng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  11. Công dụng truyền thống

    Nước sắc lá dâu gai có giúp hạ đường huyết ở người tiểu đường tuýp 2?

    Nhiều người bệnh tiểu đường tuýp 2 truyền tai nhau việc uống nước sắc lá dâu gai để giảm đường máu tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chủ yếu tìm thấy hoạt chất ức chế enzyme tiêu hóa đường ở phần quả dâu gai trong phòng thí nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người cho nước sắc từ lá.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  12. Ăn như thế nào

    Uống viên sắt lúc đói hay no giúp cơ thể hấp thu tốt nhất?

    Uống viên sắt khi bụng đói giúp cơ thể hấp thu tối đa nhờ sinh khả dụng đạt tới 28%, cao hơn nhiều so với mức 2% - 13% khi uống no. Tuy nhiên, nếu bạn dễ bị đau dạ dày hoặc buồn nôn, uống trong bữa ăn cùng thực phẩm giàu vitamin C là giải pháp dung hòa an toàn.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  13. Ăn gì theo đối tượng

    Trẻ nhỏ ho kéo dài uống siro vỏ rễ dâu tằm tàu có an toàn?

    Nhiều phụ huynh truyền tai nhau cách dùng vỏ rễ dâu tằm tàu nấu siro trị ho kéo dài cho trẻ nhỏ vì nghĩ thảo dược tự nhiên lành tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu hóa dược cho thấy vỏ và rễ loài cây này chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu tự ý dùng sai liều.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  14. Ăn như thế nào

    Luộc hay xào đọt choại giữ được nhiều vitamin và hoạt chất có lợi nhất?

    So với luộc nhiều nước khiến vitamin C và polyphenol dễ hòa tan rồi thất thoát, phương pháp hấp hoặc xào nhanh trên lửa lớn giúp đọt choại giữ được nhiều hoạt chất chống oxy hóa hơn. Việc kiểm soát thời gian đun nấu và lượng nước tiếp xúc là chìa khóa để bảo tồn tối đa dưỡng chất quý của loại rau rừng này.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  15. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Dã chi ma trắng có làm tăng nguy cơ chảy máu khi dùng chung thuốc chống đông?

    Dã chi ma trắng không làm tăng nguy cơ chảy máu khi dùng chung thuốc chống đông mà ngược lại, chiết xuất thảo mộc này thể hiện hoạt tính cầm máu tương tự vitamin K. Tác động đối kháng này làm giảm hiệu lực của thuốc chống đông, đẩy người bệnh đối mặt nguy cơ huyết khối tắc mạch và đột quỵ nghiêm trọng.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  16. Ăn như thế nào

    Người cai thuốc lá nên ăn gì để giảm cảm giác thèm nicotine?

    Cơn thèm nicotine thường bùng phát mạnh vào buổi sáng và sau bữa tối do sự thiếu hụt dopamine cùng sự nhầm lẫn với tín hiệu đói của cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung glucose đường uống, nhai kẹo cao su và tập thể dục giúp điều hòa thần kinh, giảm rõ rệt cảm giác thèm thuốc cấp tính.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  17. Thực phẩm theo nhóm

    Đọt choại xào tỏi bổ dưỡng đến đâu mà nhiều người săn đón?

    Đọt choại xào tỏi là món rau rừng giàu vitamin C, beta-carotene và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ chuyển hóa. Nhờ lượng calo thấp cùng tiềm năng ức chế enzyme tiêu hóa đường, món ăn dân dã này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu chế biến đúng cách.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 16 phút
  18. Hỏi đáp

    Tại sao ho lại tăng lên trong vài tuần đầu sau khi bỏ thuốc?

    Nhiều người bất ngờ khi vừa quyết định từ bỏ thuốc lá thì những cơn ho kèm đờm lại xuất hiện dồn dập hơn. Đây không phải dấu hiệu phổi suy yếu đi, mà là phản xạ tự nhiên của đường thở khi thụ thể ho nhạy cảm trở lại và lớp biểu mô phế quản bước vào giai đoạn phục hồi, tống xuất chất nhầy tồn ứ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút