2656 bài viết
Giảm được khoảng 5kg thể trọng nhờ chế độ ăn thâm hụt năng lượng giúp hạ trung bình khoảng 4,44 mmHg huyết áp tâm thu và 3,57 mmHg huyết áp tâm trương. Cứ mỗi 1kg cân nặng giảm đi tương ứng mức giảm xấp xỉ 1 mmHg huyết áp, giúp giảm đáng kể nhu cầu dùng thuốc điều trị.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy polyphenol EGCG trong trà xanh có khả năng ức chế enzym xanthine oxidase và tác động lên các kênh vận chuyển ở thận để hỗ trợ hạ axit uric. Tuy nhiên, thức uống này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế được phác đồ điều trị y khoa.
Thay thế thịt đỏ bằng đạm đậu nành giúp giảm mỡ máu xấu LDL-C từ mức khiêm tốn đến khoảng 12,9%, tùy thuộc vào chỉ số mỡ máu ban đầu của mỗi người. Tuy nhiên, đạm thực vật chỉ đóng vai trò hỗ trợ chế độ ăn lành mạnh, không thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị y khoa.
Chất làm ngọt nhân tạo không calo thường được chọn để giảm cân, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy chúng có thể làm biến đổi hệ vi sinh đường ruột, suy giảm dung nạp glucose và giảm cảm giác no, từ đó kích thích thèm ăn và gây tăng cân thay vì hỗ trợ giảm béo.
Uống nước ép rau củ quả tưởng chừng thanh lọc cơ thể nhưng thực chất loại bỏ gần hết chất xơ quý giá, giữ lại lượng lớn đường tự do hấp thu nhanh. Người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ đối mặt với hiện tượng tăng vọt đường huyết sau khi uống nước ép thay vì nhận được lợi ích phòng bệnh.
Gừng tươi là liệu pháp tự nhiên giúp giảm buồn nôn hiệu quả, được khoa học chứng minh an toàn ở liều 1 gam mỗi ngày trong 4 ngày. Tuy nhiên, do có hoạt tính chống đông máu, gừng chống chỉ định cho người có nguy cơ xuất huyết hoặc chuẩn bị phẫu thuật.
Giai đoạn siết cơ (cutting) đòi hỏi chiến lược kiểm soát mức thâm hụt calo vừa phải kết hợp tăng tỷ lệ protein và tập kháng lực. Dinh dưỡng giàu đạm giúp ức chế dị hóa, kích thích tổng hợp cơ qua tín hiệu mTOR, bảo toàn cơ nạc tối đa trong khi mỡ thừa vẫn được đốt cháy hiệu quả.
Nạp từ 20 đến 40 g đạm casein hấp thu chậm trước khi ngủ 30 phút giúp kích thích tổng hợp protein và phục hồi cơ bắp xuyên đêm, đặc biệt sau các buổi tập luyện buổi tối. Tuy nhiên, hiệu quả này không vượt trội nếu tập vào buổi sáng hoặc nếu tổng lượng đạm trong ngày đã được đáp ứng đầy đủ.
Vừa giảm mỡ vừa tăng cơ cùng lúc là mục tiêu hoàn toàn khả thi, đặc biệt ở người mới tập luyện, người thừa cân hoặc người cao tuổi. Khoa học chứng minh quá trình tái cấu trúc cơ thể này đòi hỏi tập kháng lực đều đặn, nạp đủ lượng protein và kiểm soát thâm hụt năng lượng không vượt quá 500 kcal mỗi ngày.
Chế độ ăn ít FODMAP là liệu pháp điều trị y khoa dành riêng cho hội chứng ruột kích thích, giúp giảm chướng bụng và đầy hơi chứ không có tác dụng đốt cháy mỡ thừa. Tình trạng sút cân khi áp dụng thực đơn này thường là tác dụng phụ ngoài ý muốn do hạn chế ăn uống quá mức.
Người cao tuổi chán ăn, sụt cân kéo theo nguy cơ teo cơ và suy giảm thể lực nghiêm trọng. Để phục hồi đúng cách, người già cần được bổ sung dinh dưỡng đậm độ cao với 30-40 kcal/kg và 1,0-1,5 g đạm/kg mỗi ngày, ưu tiên đạm chất lượng cao chia đều các bữa kết hợp tập kháng lực.
Các nghiên cứu khoa học khẳng định chế độ ăn ít tinh bột (Low-carb) và ít béo (Low-fat) mang lại hiệu quả giảm cân dài hạn tương đương nhau khi tổng lượng calo được kiểm soát. Cốt lõi của việc giảm mỡ nằm ở mức thâm hụt năng lượng và khả năng duy trì bền bỉ, không có chế độ nào vượt trội tuyệt đối cho mọi người.