Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4995 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng cỏ đuôi lươn? Khuyến cáo từ chuyên gia

Phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng cỏ đuôi lươn bằng đường uống. Hiện nay chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh độ an toàn hoặc độc tính của loài cây này đối với thai kỳ. Việc dùng thảo dược thiếu kiểm chứng tiềm ẩn nguy cơ co bóp tử cung, sảy thai và gây độc cho thai nhi.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Thành phần dinh dưỡng củ cốt cắn: Tinh bột, nước hay khoáng chất là chính?

Củ cốt cắn (củ ráng thận - *Nephrolepis cordifolia*) thường được người dân thu hái trên rừng để giải khát. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào định lượng cụ thể tỷ lệ tinh bột, nước hay khoáng chất trong củ này, do đó chưa thể so sánh chính xác giá trị năng lượng của nó với các loại củ thông thường.

8 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Cỏ ngọt có phá vỡ hệ vi sinh đường ruột như chất tạo ngọt nhân tạo?

Các nghiên cứu lâm sàng trên người khỏe mạnh cho thấy chiết xuất cỏ ngọt ở liều lượng vừa phải không gây xáo trộn quy mô lớn lên hệ vi sinh đường ruột như một số chất tạo ngọt nhân tạo. Tuy nhiên, tác động có thể thay đổi tùy thuộc vào liều dùng và chế độ ăn uống đi kèm.

12 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Uống nước sắc cỏ đậu hai lá: Ai không nên dùng?

Nước sắc cỏ đậu hai lá là bài thuốc dân gian được nhiều người truyền tai nhau, nhưng phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên dùng. Hiện chưa có bất kỳ dữ liệu lâm sàng nào chứng minh tính an toàn của loài cây này trên người, việc tự ý uống có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng cỏ đuôi chồn? Cảnh báo cho phụ nữ mang thai

Cỏ đuôi chồn là cây thuốc dân gian quen thuộc nhưng phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng. Theo kinh nghiệm cổ truyền, thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung, đe dọa sảy thai hoặc sinh non, đồng thời khoa học hiện đại hoàn toàn thiếu hụt dữ liệu chứng minh an toàn trong thai kỳ.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ho gà ở trẻ nhỏ: Vì sao không nên tự ý dùng cỏ trói gà?

Nhiều phụ huynh rỉ tai nhau dùng cây cỏ trói gà để trị dứt cơn ho gà cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cảnh báo dược liệu thô này chứa hoạt chất dễ gây kích ứng niêm mạc, hoàn toàn chưa có dữ liệu khoa học về độ an toàn và liều dùng cho trẻ em, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng cỏ xạ hương? Sự thật và rủi ro

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể yên tâm dùng cỏ xạ hương với lượng nhỏ làm gia vị nấu nướng hàng ngày. Mối nguy chỉ xuất hiện khi sử dụng các sản phẩm thực phẩm chức năng cô đặc, cồn thuốc hoặc tinh dầu liều cao vì dữ liệu an toàn trên người mang thai hiện vẫn chưa được xác lập đầy đủ.

7 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Có nên sắc cỏ thạch sùng uống hằng ngày thay trà?

Nhiều người có thói quen sắc cỏ thạch sùng uống thay trà hằng ngày để thanh nhiệt, nhưng các chuyên gia cảnh báo nguy cơ độc tính trường diễn. Hiện chưa có nghiên cứu chuẩn hóa chứng minh độ an toàn của cỏ thạch sùng, trong khi thảo dược tự phát dễ gây nhiễm kim loại nặng và tổn thương gan, thận.

12 phút đọcBài mới