Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4995 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cỏ thạch sùng khác gì rau tàu bay khi nhận diện ngoài tự nhiên?

Cỏ thạch sùng khác biệt hoàn toàn với rau tàu bay nhờ thân và phiến lá phủ đầy lông ráp cứng như lưỡi chó, lá nguyên cuống dài xòe sát gốc. Trong khi đó, rau tàu bay có thân mọng mượt, mép lá răng cưa sâu và mùi hăng đặc trưng, giúp người hái dễ dàng tránh nhầm lẫn nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cỏ thiên thảo và hoắc hương khác nhau thế nào: Tránh nhầm lẫn vị thuốc

Cỏ thiên thảo (Anisomeles indica) và hoắc hương (Pogostemon cablin) là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau. Hoắc hương sở hữu các hoạt chất đặc thù như patchouli alcohol và pogostone, việc phân biệt đúng giúp tránh dùng sai công năng thảo dược và bảo đảm an toàn điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 nhóm người không nên tự ý dùng nước sắc cỏ thiên thảo

Nước sắc cỏ thiên thảo được nhiều người truyền tai nhau về tác dụng thanh nhiệt, trị bệnh, nhưng dữ liệu khoa học hiện nay cho thấy thảo dược này chưa từng được chứng minh an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh gan mạn tính và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào và dị tật phôi.

13 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cỏ mục túc và cỏ ba lá đỏ: Khác nhau thế nào về isoflavone?

Cỏ mục túc (Medicago sativa) và cỏ ba lá đỏ (Trifolium pratense) đều chứa phytoestrogen nhưng khác biệt lớn về thành phần hoạt chất. Trong khi cỏ ba lá đỏ giàu các isoflavone điển hình như formononetin và biochanin A, cỏ mục túc lại chứa lượng rất nhỏ isoflavone mà chủ yếu mang hoạt tính nội tiết nhờ coumestrol.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cỏ mần trầu và rễ cỏ tranh: Dược tính thanh nhiệt khác nhau ra sao?

Cỏ mần trầu và rễ cỏ tranh đều giàu chất chống oxy hóa phenolic và flavonoid, mang lại tiềm năng kháng viêm, bảo vệ gan thay vì chỉ kích thích tiểu tiện. Thực nghiệm trên động vật cho thấy rễ cỏ tranh thậm chí gây ức chế bài tiết nước tiểu, đòi hỏi người dùng thận trọng, không tự ý dùng thay thuốc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Trà cỏ mục túc kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu nói gì?

Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất cỏ mục túc hỗ trợ hạ đường huyết, cải thiện mỡ máu và tái tạo đảo tụy. Dù vậy, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người. Người bệnh đái tháo đường không được tự ý bỏ thuốc để uống trà thảo dược.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Đổi đường sang cỏ ngọt có thực sự giảm cân? Sự thật về cảm giác thèm ăn

Đổi đường sang cỏ ngọt có thể hỗ trợ duy trì cân nặng và cắt giảm calo, nhưng không mang lại hiệu quả giảm béo thần kỳ. Các nghiên cứu cho thấy cỏ ngọt không kích thích cơn thèm ăn hay gây ăn bù năng lượng, song người dùng vẫn cần kết hợp chế độ ăn kiểm soát tổng calo để giảm cân.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cỏ mật gấu hỗ trợ viêm túi mật: Dữ liệu thực tế nói gì?

Cỏ mật gấu chứa nhiều flavonoid, polyphenol và diterpenoid có tác dụng kháng viêm, chống ứ mật trên mô hình động vật và tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh cây chữa khỏi viêm túi mật ở người, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế phác đồ điều trị y khoa.

9 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Uống cỏ mẹ trị mụn nhọt kéo dài: Lợi ích hay rủi ro?

Nhiều người truyền tai nhau uống nước cỏ mẹ để "mát gan", trị mụn nhọt kéo dài. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chưa từng được chứng minh hiệu quả trị mụn trên người, trong khi việc tự ý sắc uống dài ngày tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng và tổn thương tạng nghiêm trọng.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người cần cẩn trọng trước khi dùng cỏ dùi trống

Cỏ dùi trống được truyền miệng với nhiều công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, nhưng dữ liệu nghiên cứu lâm sàng trên người hiện còn thiếu hụt. Ít nhất 4 nhóm người gồm người hư hàn, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và người suy giảm chức năng gan thận cần cẩn trọng để tránh nguy cơ sức khỏe.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng dược liệu cỏ gừng tự sắc uống?

Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh thận và trẻ em không nên tự sắc cỏ gừng uống do thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy cỏ gừng gây tăng bài tiết nước tiểu và khoáng chất, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc chứa độc tố cùng kim loại nặng từ môi trường.

9 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất flavonoid trong cỏ lạc: Tác dụng thực đến đâu?

Cỏ lạc được nhiều người quan tâm nhờ chứa các hợp chất phenolic và flavonoid có khả năng chống oxy hóa. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm trên mô hình chiết xuất, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh tác dụng điều trị bệnh.

11 phút đọcBài mới