Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ ốm nghén uống trà trần bì được không? Những điều cần biết

Nhiều thai phụ tìm đến trà trần bì (vỏ quýt khô) như một mẹo dân gian để giảm bớt cảm giác buồn nôn khi ốm nghén. Tuy nhiên, y học hiện nay vẫn thiếu hụt các nghiên cứu lâm sàng chứng minh tính an toàn và liều lượng tối đa của loại trà này cho phụ nữ mang thai.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng quái thảo mềm? Cảnh báo cho thai kỳ và tiêu hóa

Quái thảo mềm là thảo dược dân gian hỗ trợ giảm đau sưng khớp, nhưng chưa có dữ liệu lâm sàng an toàn trên phụ nữ mang thai và bệnh nhân tiêu hóa. Tính hoạt huyết theo kinh nghiệm cổ truyền có thể tiềm ẩn rủi ro cho thai kỳ, do đó người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng.

8 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

3 nhóm người nên hạn chế dùng trà phật thủ sấy khô

Trà phật thủ sấy khô thơm mát và giàu chất chống oxy hóa, nhưng không phải ai cũng dùng được. Người bị viêm loét dạ dày tăng tiết acid, người chuẩn bị phẫu thuật và người dị ứng tinh dầu họ cam chanh cần hạn chế thức uống này để tránh kích ứng niêm mạc, tương tác tuần hoàn hoặc dị ứng ngoài ý muốn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Cao quy bản dưỡng âm, cải thiện tiền mãn kinh: Khoa học nói gì?

Cao quy bản thường được truyền tai là vị thuốc quý giúp dưỡng âm, cân bằng nội tiết tố và giảm các rối loạn tiền mãn kinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tác động của yếm rùa lên tế bào gốc và mô xương động vật, chưa có bằng chứng xác nhận khả năng điều hòa buồng trứng ở phụ nữ.

11 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Bột sâu quy có thật sự bù đắp thiếu sắt? Dữ liệu khả dụng sinh học

Bột sâu quy được nhắc đến nhiều như nguồn đạm thay thế mới, nhưng liệu có bù đắp được thiếu sắt? Hiện chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận sinh khả dụng khoáng chất của loại bột này vượt trội so với thịt động vật, do sự hấp thu còn phụ thuộc vào ma trận thực phẩm và các chất ức chế.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng phèn đen? Lưu ý đặc biệt cho thai phụ

Cây phèn đen thường được dùng theo kinh nghiệm dân gian, nhưng phụ nữ mang thai và cho con bú cần tuyệt đối tránh dùng thảo mộc này. Hiện chưa có dữ liệu chứng minh an toàn trong thai kỳ, trong khi nghiên cứu thực nghiệm trên chiết xuất thực vật cùng chi cảnh báo nhiều biến đổi sinh học bất lợi cho mẹ và thai nhi.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Sâu quy và sâu bột Tenebrio molitor khác nhau thế nào?

Sâu quy (*Alphitobius diaperinus*) và sâu bột (*Tenebrio molitor*) là hai nguồn côn trùng ăn được giàu đạm. Nghiên cứu cho thấy sâu quy có hàm lượng đạm ổn định hơn (khoảng 50%) và ít mỡ hơn (khoảng 30%) so với sâu bột, đồng thời dịch tiêu hóa từ cả hai loài đều ít gây kích ứng niêm mạc ruột trong các thử nghiệm tiền lâm sàng.

9 phút đọcBài mới