Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4131 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống kim tiền thảo thay nước lọc mỗi ngày giúp ngừa sỏi?

Uống kim tiền thảo thay nước lọc mỗi ngày là thói quen sai lầm và tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe. Dù thảo dược có tiềm năng ức chế sỏi canxi oxalat, việc lạm dụng tính chất lợi tiểu kéo dài dễ gây tụt huyết áp, mất nước và rối loạn điện giải nghiêm trọng.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Kim tước chi trị sốt rét theo dân gian: Đúng hay sai?

Quan niệm dân gian dùng kim tước chi trị sốt rét là sai lầm và thiếu căn cứ khoa học. Thực tế, các nghiên cứu chỉ ghi nhận dịch chiết kim tước chi có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và cải thiện kháng insulin trên động vật, hoàn toàn không có bằng chứng tiêu diệt ký sinh trùng sốt rét.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tác dụng kháng khuẩn của lá kim phượng

Nhiều người truyền tai nhau uống nước sắc lá kim phượng để trị nhiễm khuẩn đường ruột. Dù các nghiên cứu ghi nhận dịch chiết cây kim phượng có khả năng ức chế vi khuẩn trong ống nghiệm, việc tự ý uống nước lá này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, đau bụng và kích ứng tẩy xổ nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống lá khổ diệp giúp hạ nhanh đường huyết?

Quan niệm uống lá khổ diệp giúp hạ nhanh đường huyết là không chính xác. Bằng chứng khoa học hiện tại mới dừng ở thử nghiệm sơ bộ trên chuột mắc tiểu đường trong 14 ngày, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc tây để uống nước lá truyền miệng nhằm tránh biến chứng nguy hiểm.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống trà kim ngân hoa giải độc gan: Sự thật hay đồn thổi?

Nhiều người truyền tai nhau uống trà kim ngân hoa để thanh nhiệt, "lọc sạch" độc tố tích tụ trong gan. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định không có loại thảo dược nào làm nhiệm vụ thay thế gan hay "thải độc" cấp tốc; dữ liệu hiện có mới chỉ ghi nhận khả năng chống oxy hóa trên tế bào và mô hình động vật.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Kim anh và ngũ vị tử: Khác biệt ra sao khi trị chứng thận hư?

Kim anh tử và ngũ vị tử đều là vị thuốc cố sáp quen thuộc trị chứng thận hư, tiểu đêm và di tinh. Dù cùng hướng đích sáp niệu, kim anh thiên về bao bọc, giữ chặt cửa dưới nhờ đặc tính chát sâu, trong khi ngũ vị tử vừa thu liễm vừa bổ ngũ tạng qua hoạt chất lignan đa năng.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về khởi tử với khả năng sinh sản nam: Bằng chứng nói gì?

Khởi tử được chứng minh giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và thúc đẩy tổng hợp testosterone trong thử nghiệm lâm sàng trên người bệnh giãn tĩnh mạch thừng tinh, cùng hàng loạt nghiên cứu trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng vẫn còn hạn chế và người dùng không nên xem đây là thần dược chữa bách bệnh vô sinh.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Kim ngân rừng thay thế được kháng sinh tân dược?

Kim ngân rừng có phổ kháng khuẩn thực nghiệm rộng trên đĩa thí nghiệm đối với nhiều vi khuẩn Gram âm và Gram dương. Tuy nhiên, do độ hấp thu qua đường uống rất thấp và thiếu bằng chứng lâm sàng, dược liệu này hoàn toàn không thể thay thế kháng sinh tân dược trong điều trị nhiễm trùng.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Kim ngân dại đun càng lâu hoạt chất kháng viêm càng mạnh?

Quan niệm đun kim ngân dại càng lâu hoạt chất kháng viêm càng mạnh là hoàn toàn sai. Nghiên cứu khoa học cho thấy các hoạt chất quý như acid chlorogenic và 3,5-dicaffeoylquinic rất nhạy cảm với nhiệt độ, sẽ đạt ngưỡng tối đa rồi suy giảm dần nếu bị đun nấu kéo dài trong nước.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sơ chế quả kim anh: Vì sao phải cạo sạch lông?

Quả kim anh chứa nhiều hoạt chất sinh học quý nhưng đòi hỏi quy trình sơ chế cẩn trọng. Lớp lông gai bao quanh hạt bên trong quả có cấu trúc sắc nhọn, dễ gây cào xước niêm mạc tiêu hóa, kích ứng ngứa rát cổ họng dai dẳng và nôn mửa dữ dội nếu không được cạo sạch trước khi dùng.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lá khổ sâm dùng chung kháng sinh trị HP: Tương tác ra sao?

Nhiều người tự ý dùng Khổ sâm cho lá khi đang uống kháng sinh trị vi khuẩn HP với mong muốn nhanh khỏi bệnh. Tuy nhiên, khoa học chưa chứng minh sự an toàn của phối hợp này; ngược lại, việc dùng chung còn tiềm ẩn nguy cơ tương tác đối kháng, làm giảm tác dụng kháng sinh và tăng nguy cơ kháng thuốc.

9 phút đọcBài mới