2703 bài viết
Phòng phong là vị thuốc quý thường dùng trị cảm mạo, đau khớp và viêm da. Tuy nhiên, đặc tính kích thích ra mồ hôi của dược liệu này lại là đại kỵ với người thể trạng âm hư hỏa vượng, dễ làm cạn kiệt tân dịch và khiến tình trạng bốc hỏa, khô nóng thêm trầm trọng.
Trào lưu uống cà phê pha chanh buổi sáng đang được nhiều người truyền tai nhau như bí quyết đánh bay mỡ bụng cấp tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy thức uống này không có khả năng làm tan mỡ thừa thần kỳ, và việc sụt cân nhanh ban đầu chủ yếu do mất nước.
Phô mai tự nhiên được lên men trực tiếp từ sữa giúp giữ trọn vẹn cấu trúc đạm và các hợp chất chống oxy hóa sinh học. Trong khi đó, phô mai lát chế biến sẵn được xử lý nhiệt từ phô mai nền để tối ưu độ tan chảy, độ cứng và hạn sử dụng, đòi hỏi người dùng cần biết cách chọn lựa để đảm bảo dinh dưỡng.
Phòng phong là vị thuốc quý giúp giảm đau, trừ thấp nhưng đang bị làm giả hoặc pha trộn tinh vi bằng các loài cây khác cùng họ Hoa tán. Các nghiên cứu kiểm nghiệm trên thị trường đã phát hiện nhiều mẫu dược liệu thô và thuốc thành phẩm bị pha tạp hoặc thiếu hụt thành phần, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Nhiều người truyền tai nhau dùng phi điệp kép để bồi bổ, giảm mệt mỏi và ngừa suy tủy khi hóa trị ung thư. Thực tế, dù dược liệu này giàu chất chống oxy hóa và kháng viêm, hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh hiệu quả giảm suy tủy hay tính an toàn khi dùng chung với thuốc hóa trị.
Tin vào lời đồn nhân hạt mơ chứa "vitamin B17" giúp tiêu diệt tế bào ác tính, nhiều người tìm mua hạt mơ hoặc viên nén chiết xuất để uống. Tuy nhiên, các nghiên cứu khẳng định hoạt chất amygdalin trong hạt mơ chưa được chứng minh hiệu quả trị ung thư trên người, ngược lại còn giải phóng chất kịch độc cyanide gây nguy hiểm tính mạng.
Hạnh nhân ngọt là món ăn vặt lành mạnh, nhưng hạnh nhân đắng lại chứa hợp chất amygdalin giải phóng chất độc xyanua khi tiêu hóa. Ăn nhầm hạt đắng có thể gây ngạt tế bào, nhiễm toan chuyển hóa nặng, hôn mê và đe dọa tính mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.
Tự ý hái phi điệp kép hoặc các loài lan hoàng thảo để ngâm rượu, sắc nước uống tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy việc nhầm lẫn giống loài, khác biệt vùng trồng hay độ tuổi thu hái đều làm thay đổi hoặc mất hoàn toàn hoạt chất dược lý.
Nhiều người chuộng phi điệp kép tươi hoặc phơi râm vì nghĩ giữ trọn dưỡng chất. Tuy nhiên, nghiên cứu chứng minh việc chần nước sôi kết hợp sấy nhiệt (khoảng 60 độ C) và sấy khí nóng giúp bảo toàn hàm lượng polysaccharide cùng alkaloid cao hơn hẳn so với phơi tự nhiên.
Nhiều người có thói quen uống nước sắc thảo dược lúc bụng rỗng vì nghĩ thuốc sẽ ngấm nhanh hơn. Tuy nhiên, với dược liệu giàu saponin như nần nghệ, các nghiên cứu về cơ chế tiêu hóa cho thấy uống sau bữa ăn mới là thời điểm tối ưu giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và phát huy tác dụng giảm hấp thu mỡ.
Uống viên nang tinh dầu bạc hà sai thời điểm dễ làm vỏ thuốc bục sớm tại dạ dày, gây trào ngược và ợ nóng khó chịu. Các nghiên cứu dược động học chỉ ra rằng dùng viên bao tan ở ruột lúc bụng đói trước bữa ăn cùng một cốc nước đầy giúp viên thuốc đi thẳng xuống ruột non mới phân rã, phát huy tối đa hiệu quả giảm co thắt.
Uống một cốc nước ấm ngay khi thức dậy giúp bù dịch và làm loãng máu tạm thời sau đêm dài, nhưng không thể tự ngăn chặn hoàn toàn đột quỵ. Đột quỵ buổi sáng xuất phát từ nhiều yếu tố như tăng huyết áp, tăng kết tập tiểu cầu và bệnh nền, đòi hỏi phải kết hợp bù nước đều đặn với kiểm soát y tế.