Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2703 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống thảo dược goldenseal có thực sự trị dứt cảm cúm như lời đồn?

Thảo dược goldenseal thường được truyền tai nhau như phương pháp tự nhiên giúp chặn đứng cảm cúm. Tuy nhiên, các tài liệu khoa học cho thấy cảm lạnh do hơn 200 loại virus gây ra và chưa có thuốc đặc trị vạn năng, việc dùng thảo dược này không thể trị dứt bệnh như lời đồn.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Kết hợp cúc tím Echinacea và goldenseal có tăng đề kháng gấp đôi?

Nhiều người tìm mua viên uống kết hợp cúc tím Echinacea và thảo dược Goldenseal với kỳ vọng nhân đôi sức đề kháng khi giao mùa. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy hai thảo dược này chỉ kích thích các loại kháng thể khác nhau ở chuột và chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả cộng hưởng trên người.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Nhiệt độ nước hãm trà xanh bao nhiêu để giữ trọn EGCG không bị biến tính?

Hãm trà xanh bằng nước sôi 100 độ C khiến hoạt chất quý EGCG nhanh chóng bị phân hủy và biến tính thành dạng kém hoạt tính sinh học. Mức nhiệt độ tối ưu được khoa học chứng minh để bảo toàn trọn vẹn EGCG là từ 70 độ C đến 85 độ C với thời gian ủ chỉ từ 2 đến 5 phút.

15 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Socola là thủ phạm kích hoạt cơn đau nửa đầu hay chỉ là sự trùng hợp?

Nhiều người bị đau nửa đầu thường kiêng tuyệt đối socola vì sợ kích hoạt cơn đau. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng đối chứng giả dược cho thấy socola không phải là thủ phạm thực sự, mà cảm giác thèm ăn đồ ngọt trước cơn đau mới là triệu chứng báo sớm của bệnh.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bấm huyệt Hợp Cốc (LI4) có thực sự giúp giảm đau đầu?

Huyệt Hợp Cốc nằm giữa ngón cái và ngón trỏ thường được truyền tai để giảm đau đầu. Các nghiên cứu cho thấy kích thích điểm này làm giảm hoạt động vùng não xử lý cảm giác đau và giảm đau cấp tính hiệu quả, nhưng chỉ đóng vai trò hỗ trợ triệu chứng, không thay thế điều trị y khoa.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Người đang uống thuốc kê đơn dùng chung goldenseal gặp nguy cơ gì?

Người đang dùng thuốc kê đơn khi uống chung thảo dược goldenseal có nguy cơ bị biến đổi nồng độ thuốc trong máu do thảo dược này ức chế mạnh enzym gan CYP3A4 và CYP2D6. Tình trạng này cản trở quá trình đào thải dược chất, dễ gây tích tụ độc tính hoặc làm giảm hiệu quả của phác đồ điều trị bệnh.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống thuốc trị bệnh cùng lúc với hạt lanh có bị giảm hấp thu?

Uống thuốc trị bệnh cùng lúc với hạt lanh có thể làm giảm hoặc làm chậm hấp thu thuốc qua đường tiêu hóa. Khối chất nhầy tự nhiên trong hạt lanh có khả năng tạo gel quánh đặc, bao bọc dược chất và cản trở thuốc tiếp xúc với niêm mạc ruột, đặc biệt nguy hiểm với các thuốc có khoảng điều trị hẹp.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Uống giảo cổ lam lúc đói có hại dạ dày không?

Nghiên cứu khoa học cho thấy giảo cổ lam không gây loét hay bào mòn niêm mạc dạ dày, trái lại các hoạt chất saponin còn hỗ trợ bảo tồn lớp chất nhầy bảo vệ. Tuy nhiên, vì dược liệu này không làm giảm tiết acid dịch vị, việc uống khi bụng đói có thể kích thích niêm mạc và gây cảm giác cồn cào, xót ruột ở người nhạy cảm.

13 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Thuốc giãn cơ dùng trong đau lưng cấp tính có tác dụng phụ gì?

Thuốc giãn cơ dùng trong đau lưng cấp tính có thể giúp giảm co thắt ngắn hạn nhưng thường gây ra các tác dụng phụ nổi bật như buồn ngủ, chóng mặt và lơ mơ. Do nguy cơ an thần, tác động lên hệ thần kinh trung ương và khả năng lệ thuộc, nhóm thuốc này chỉ được khuyến cáo sử dụng trong thời gian ngắn dưới sự theo dõi của bác sĩ.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng Ginkgo biloba chung với thuốc chống đông máu có nguy hiểm?

Dùng chung Ginkgo biloba với thuốc chống đông máu như warfarin có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết nguy hiểm. Dù một số thử nghiệm đối chứng cho thấy chiết xuất chuẩn hóa ít tác động đến chỉ số đông máu trên người khỏe mạnh, dữ liệu bệnh án thực tế ghi nhận thảo dược này làm tăng rõ rệt biến cố chảy máu.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước hầm xương có bù đắp được sụn khớp gối bị mòn?

Nước hầm xương cung cấp các axit amin cần thiết nhưng không thể đi thẳng vào khớp gối để biến thành sụn mới như nhiều người lầm tưởng. Các phân tử đạm trong nước hầm có kích thước lớn, hấp thu vào máu chậm hơn so với collagen đã qua thủy phân cắt nhỏ, do đó chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dầu hạt lanh có dùng để chiên xào nhiệt độ cao được không?

Dầu hạt lanh nổi tiếng giàu omega-3 nhưng lại có nhược điểm lớn là cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ cao. Các nghiên cứu khoa học cho thấy việc dùng loại dầu này để chiên xào sẽ làm phân hủy nhanh chóng các axit béo quý giá, đồng thời sản sinh ra các hợp chất oxy hóa thứ cấp gây mùi khét và có thể gây độc cho cơ thể.

14 phút đọcBài mới