Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2703 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhau thai ngựa trị nám, sáng da: Kỳ vọng thực tế đến đâu?

Nhiều sản phẩm nhau thai ngựa được quảng cáo rầm rộ với công dụng làm mờ nám và sáng da cấp tốc. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy cơ chế tác động của nhau thai lên tế bào sắc tố rất phức tạp; thậm chí một số thành phần trong nhau thai còn kích thích sản sinh melanin thay vì làm trắng như lời đồn.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nước sắc vỏ nho biển có cản trở hấp thu sắt không?

Nước sắc vỏ nho biển chưa được nghiên cứu lâm sàng trực tiếp, nhưng các dữ liệu khoa học cho thấy hợp chất polyphenol liều cao trong thực vật có khả năng liên kết và cản trở hấp thu sắt tại ruột non. Người có nguy cơ thiếu máu nên dùng nước sắc cách xa bữa ăn và thời điểm uống thuốc bổ sung.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về nhau thai cừu: 3 lời đồn thổi vượt xa nghiên cứu

Chiết xuất nhau thai cừu thường được quảng bá như "thần dược" chống lão hóa và tăng sinh lý toàn diện. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học uy tín hiện nay mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật, chưa có dữ liệu lâm sàng trên người khẳng định những công dụng thần kỳ này.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống rượu ngâm ngẩu pín: Lợi ích tăng lực hay gánh nặng cho gan?

Rượu ngâm ngẩu pín từ lâu được đồn thổi là "thần dược" tăng lực phòng the, nhưng y học hiện đại chưa tìm thấy bằng chứng nào chứng minh công dụng này. Thực chất, cảm giác sung mãn chỉ là hiệu ứng giả dược tâm lý, trong khi dung môi cồn nồng độ cao kết hợp cùng lượng purin dồi dào lại tạo nên gánh nặng kép, tàn phá tế bào gan và làm tăng vọt acid uric máu.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhau thai người chống lão hóa: Sự thật và thổi phồng

Nhau thai sản phụ được quảng bá rầm rộ như thần dược kích thích collagen và trẻ hóa làn da. Dù khoa học ghi nhận tiềm năng bảo vệ tế bào và chống oxy hóa, các bằng chứng kích thích collagen hiện chủ yếu dừng ở quy mô tế bào và động vật, thiếu thử nghiệm lâm sàng lớn trên người.

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Cách sơ chế ngổ trâu an toàn giun sán: Rửa nước muối hay chần nước sôi?

Nhiều người tin rằng ngâm nước muối có thể diệt sạch ký sinh trùng trên rau ngổ trâu, nhưng thực tế dung dịch muối không thể tiêu diệt được vỏ nang trùng. Để loại bỏ nguy cơ giun sán từ rau thủy sinh, chần qua nước sôi hoặc nấu chín mới là biện pháp xử lý nhiệt khoa học và an toàn nhất.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Bột ngọc trai thật và giả: Rủi ro bột đá vôi đội lốt dược liệu

Bột ngọc trai thường xuyên bị làm giả hoặc pha trộn bột vỏ sò, bột đá vôi rẻ tiền do thành phần hóa học tương tự. Việc dùng nhầm bột tạp chất không chỉ làm mất tác dụng dưỡng da mà còn tiềm ẩn nguy cơ trầy xước, dị ứng da nghiêm trọng và gây rối loạn tiêu hóa nếu uống phải.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ngải hoa đỏ và dong riềng thường: Khác nhau thế nào về dược tính?

Nhiều người tin rằng ngải hoa đỏ có hoạt tính bảo vệ tim mạch vượt trội so với dong riềng thường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn chưa xác nhận tác dụng tim mạch hay hàm lượng polyphenol của ngải hoa đỏ. Người dân không nên dùng nhầm hay tự ý sắc uống thay thuốc trị bệnh.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Ngọc vạn vàng là thảo dược chống lão hóa tức thì?

Ngọc vạn vàng chứa nhiều flavonoid và polyphenol giúp khử gốc tự do trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng thảo dược này chống lão hóa tức thì là sai thực tế khoa học, bởi chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả đảo ngược nếp nhăn nhanh chóng trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ngọt nai trị đau khớp: Hiệu quả thực tế hay truyền miệng?

Các hoạt chất chiết xuất từ cây ngọt nai bước đầu cho thấy khả năng kháng viêm và giảm phù nề rõ rệt trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế trên người bệnh đau khớp vẫn chưa được kiểm chứng lâm sàng, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.

7 phút đọcBài mới