Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4122 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hiểu lầm sa sâm ngừa ung thư phổi: Sự thật là gì?

Nhiều người tin sa sâm có thể ngăn ngừa ung thư phổi, nhưng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong phòng thí nghiệm. Chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh sa sâm giúp phòng bệnh trên người, do đó người dân tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế y học dự phòng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

4 rủi ro cấp tính khi dùng dược liệu rết sai cách cần lưu ý

Rết là vị thuốc cổ truyền nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro ngộ độc cấp tính nguy hiểm nếu dùng sai cách. Việc sử dụng dược liệu chưa khử độc hoặc quá liều có thể gây dị ứng dữ dội, hoại tử mô, bội nhiễm vi khuẩn và tổn thương thần kinh hiếm gặp.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Đun sắc rễ gió kỹ giúp loại bỏ hoàn toàn độc tố?

Quan niệm đun sắc rễ gió kỹ giúp loại bỏ hoàn toàn độc tố là hoàn toàn sai lầm. Axit aristolochic trong rễ gió có độ bền nhiệt cao, các nghiên cứu cho thấy các phương pháp chế biến nhiệt chỉ làm giảm được một phần độc chất chứ không thể triệt tiêu hoàn toàn nguy cơ hủy hoại thận.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống củ râu hùm chữa viêm loét dạ dày: Đúng hay chỉ là truyền miệng?

Nhiều lời truyền miệng cho rằng củ râu hùm có tác dụng chữa dứt điểm viêm loét dạ dày nhờ giảm axit và bảo vệ niêm mạc. Tuy nhiên, y học hiện nay hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào xác nhận công dụng này trên cây râu hùm, người bệnh tuyệt đối không nên tự ý dùng thay thuốc đặc trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Rượu rắn hổ mang: Sự thật về tác dụng bổ thận tráng dương

Rượu rắn hổ mang từ lâu được xem là "thần dược" bổ thận tráng dương trong dân gian. Tuy nhiên, y học hiện đại chưa từng tìm thấy bằng chứng hay cơ chế nào chứng minh tác dụng cương dương của loại rượu này, việc lạm dụng còn tiềm ẩn nhiều rủi ro ngộ độc và suy giảm sức khỏe sinh sản.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Rết có thể trị co giật, động kinh dứt điểm?

Quan niệm dùng rết để trị dứt điểm co giật và động kinh là hoàn toàn sai lầm. Hiện chưa có bất kỳ bằng chứng khoa học lâm sàng nào chứng minh rết có thể chữa khỏi bệnh động kinh. Việc tự ý sử dụng loài động vật chứa nọc độc này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, suy tạng và kích phát cơn giật nguy hiểm tính mạng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cây Rì Việt có chữa được ung thư? Sự thật sau lời đồn thổi

Cây Rì Việt không có khả năng chữa khỏi ung thư như các lời đồn thổi trên mạng xã hội. Các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận dịch chiết lá cây này được dùng tổng hợp hạt nano bạc hỗ trợ kháng khuẩn, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả điều trị khối u trên người.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Phụ nữ mang thai uống nước râu ngô giúp lọc ối?

Quan niệm uống nước râu ngô giúp "lọc sạch nước ối" là hoàn toàn sai lầm và không có cơ sở khoa học. Nước ối được hình thành và làm mới tự nhiên qua tuần hoàn thai nhi. Thảo dược này có tính lợi tiểu mạnh, chưa đủ bằng chứng an toàn ở người mang thai và liều cao từng ghi nhận làm tăng nguy cơ mất phôi trong nghiên cứu động vật.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước lá cây râm: Lợi ích thực tế và hiểu lầm đồn thổi

Nhiều người truyền tai nhau uống nước lá cây râm để thanh nhiệt, giải độc và trị bệnh. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và trên động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh công dụng thực tế cũng như độ an toàn tuyệt đối.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Sắc râu rồng uống tại nhà: Rủi ro quá liều ít người lường trước

Nhiều người tự thu hái hoặc mua râu rồng thô về đun sắc với mong muốn tăng cường trí nhớ, cải thiện nhận thức. Tuy nhiên, việc tự sắc râu rồng tiềm ẩn nguy cơ quá liều khó kiểm soát do hàm lượng hoạt chất huperzine A cực mạnh biến thiên lớn, khác xa các chế phẩm tinh khiết đã được định liều chính xác.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Siro ráng trắc tự nấu: Rủi ro quá liều và cách nấu an toàn

Siro tự nấu từ ráng trắc (Adiantum capillus-veneris) là bài thuốc dân gian quen thuộc trị ho, viêm họng. Tuy nhiên, việc tự chế biến tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không xử lý đúng cách và dùng sai liều. Các nghiên cứu hiện đại đã làm rõ dược tính chống viêm, kháng khuẩn của loài cây này, đồng thời đưa ra những cảnh báo quan trọng khi sử dụng.

10 phút đọcBài mới