Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4129 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Mạch nha cho người nhạy cảm gluten: An toàn đến mức nào?

Mạch nha làm từ đại mạch không an toàn cho người mắc bệnh Celiac hoặc nhạy cảm gluten do chứa tàn dư protein hordein bền vững có thể kích hoạt phản ứng viêm ruột. Người bệnh cần tránh sử dụng và nên thay thế bằng các sản phẩm từ gạo, ngô, kê hoặc kiều mạch.

14 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Dùng mạch môn ngừa khô miệng, khát nước: Liều bao nhiêu là an toàn?

Mạch môn là thảo dược quen thuộc giúp làm dịu cảm giác khô họng, khát nước nhờ khả năng sinh tân dịch. Tuy nhiên, người dùng chỉ nên sắc uống với liều lượng vừa phải theo khuyến cáo y khoa; việc lạm dụng quá mức có thể gây đầy trướng bụng, tiêu chảy và tương tác bất lợi với một số loại thuốc điều trị.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mạy chỉ chăm trị bệnh khớp: Đúng hay sai theo khoa học?

Nhiều người truyền tai nhau dùng cây mạy chỉ chăm để trị dứt điểm phong thấp, đau nhức xương khớp. Dù phòng thí nghiệm ghi nhận hoạt chất của cây có tiềm năng chống viêm, khoa học hiện nay khẳng định chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh mạy chỉ chăm có thể chữa khỏi bệnh khớp ở người.

15 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Chiết xuất mần ri trắng có tương tác với thuốc chống đông máu không?

Chiết xuất mần ri trắng chứa nhiều hợp chất polyphenol nhưng hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp nào đánh giá tương tác giữa dược liệu này với thuốc chống đông máu. Người đang dùng warfarin hoặc thuốc chống huyết khối cần hết sức thận trọng vì nhiều thảo dược có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Rễ và quả mấm trị đau nhức xương khớp: Sự thật hay lời đồn?

Rễ và quả mấm chứa nhiều flavonoid có hoạt tính kháng viêm và giảm đau trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, việc dân gian dùng rễ mấm ngâm rượu uống trị dứt điểm phong thấp chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế phác đồ y khoa.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Bôi ngoài hay sắc uống: Dùng mảnh cộng thế nào đúng nghiên cứu?

Trước các bệnh da liễu như zona hay viêm da, dạng kem bôi chuẩn hóa từ mảnh cộng đã được chứng minh hiệu quả lâm sàng giúp vết thương mau đóng vảy và giảm đau rát. Ngược lại, nước sắc thô uống chỉ có dữ liệu an toàn độc học chứ chưa đủ bằng chứng chữa trị ngoài da.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây mảnh cộng trị ung thư: Sự thật hay lời đồn thổi?

Cây mảnh cộng chứa nhiều hoạt chất thể hiện khả năng gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm và mô hình động vật. Tuy nhiên, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả chữa bệnh trên người, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thế phác đồ điều trị y khoa.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống trà mạch môn hạ đường huyết: Bằng chứng thực tế đến đâu?

Nhiều người truyền tai nhau uống trà mạch môn để trị tiểu đường, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy hoạt chất từ dược liệu này mới chỉ thể hiện tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa glucose và cải thiện độ nhạy insulin trên mô hình động vật, hoàn toàn chưa đủ căn cứ lâm sàng để thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mạy chỉ chăm trị nhức xương khớp: Kinh nghiệm dân gian đối chiếu nghiên cứu

Mạy chỉ chăm được dân gian dùng trị nhức mỏi xương khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học tiền lâm sàng hiện nay cho thấy chiết xuất loài cây này chủ yếu có hoạt tính độc tế bào và kháng khuẩn, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau khớp ở người.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Ăn quả mùng quân đúng cách: Làm sao giảm chát và tránh hại dạ dày?

Quả mùng quân thường có vị chát gắt và dễ gây cồn cào dạ dày do chứa lượng lớn tannin tự do. Để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt thơm tự nhiên mà không hại hệ tiêu hóa, người ăn cần áp dụng kỹ thuật vò mềm quả trước khi ăn và lựa chọn thời điểm thưởng thức sau bữa ăn chính.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống móng bò tai voi trị đau dạ dày: Đúng hay sai?

Lời đồn uống móng bò tai voi trị đau dạ dày có cơ sở thực nghiệm khi các chiết xuất từ chi cây này giúp bảo vệ niêm mạc, kháng viêm và tăng tiết chất nhầy trên chuột. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc chữa bệnh.

8 phút đọcBài mới