2735 bài viết
Ăn gìRau sao nhái chứa các hoạt chất chống oxy hóa và giúp cải thiện độ nhạy insulin ở mức độ khiêm tốn trong thử nghiệm lâm sàng trên bệnh nhân đái tháo đường típ 2. Tuy nhiên, loại rau này không làm hạ đường huyết vượt trội và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nhựa cây sao đen có thể trị dứt điểm nấm da và vi khuẩn ngoài da thay thế thuốc bôi. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm hiện tại về cây sao đen mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm và giảm đau trên mô hình tế bào và chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm đối đầu so sánh nhựa sao đen với thuốc bôi tiêu chuẩn trên người.
Ăn gìChiết xuất cây cọ lùn (Saw Palmetto) từ lâu được tin dùng để chữa phì đại tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, các tổng quan hệ thống Cochrane cập nhật xác nhận thảo dược này khi dùng đơn độc hầu như không đem lại khác biệt về việc cải thiện triệu chứng đường tiểu và chất lượng sống so với dùng giả dược.
Ăn gìSa sâm bắc là vị thuốc cổ truyền quen thuộc dùng trong các chứng ho khan, phế nhiệt. Dù nghiên cứu hiện đại ghi nhận chiết xuất dược liệu có hoạt tính kháng viêm và giảm ho trên mô hình thực nghiệm, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người vẫn còn hạn chế và cần được kiểm chứng thêm.
Ăn gìNhiều người tìm đến trà xô thơm (sage) với mong muốn tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ. Các thử nghiệm lâm sàng ghi nhận chiết xuất xô thơm có tác dụng ức chế acetylcholinesterase, hỗ trợ chú ý và ghi nhớ ngắn hạn, nhưng bằng chứng phần lớn đến từ các chế phẩm chuẩn hóa liều cao chứ không tương đương việc uống trà pha thông thường.
Ăn gìNhiều mẹo dân gian truyền tai dùng vỏ sao đen chữa viêm lợi, nhưng các dữ liệu khoa học hiện có chỉ tập trung phân tích đặc tính sinh học của vi khuẩn răng miệng Streptococcus mutans chứ chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả điều trị viêm lợi hay diệt khuẩn thực tế từ vỏ sao đen trên người.
Ăn gìĂn sao biển tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng do chứa độc tố tự nhiên asterosaponin. Các thử nghiệm cho thấy nhóm hợp chất này có tính hoạt động bề mặt mạnh, gây độc tế bào và phá hủy màng tế bào. Hiện chưa có bằng chứng khoa học khẳng định độ an toàn thực phẩm của sao biển đối với người.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy tinh dầu san trắng có hoạt tính ức chế đáng kể trên một số chủng vi khuẩn gram âm và gram dương như *Staphylococcus aureus* hay *Escherichia coli*. Dẫu vậy, đây mới chỉ là dữ liệu nuôi cấy tế bào, chưa phải bằng chứng lâm sàng thay thế thuốc điều trị trên người.
Ăn gìHydroxyapatite từ san hô biển là vật liệu thay thế xương tự thân nhờ cấu trúc xốp dẫn xương tương tự xương người tự nhiên. Các bằng chứng cho thấy vật liệu an toàn, giúp tái tạo khuyết hổng xương tốt nhưng tự tiêu rất chậm và cần chỉ định đúng vị trí chịu lực thấp.
Ăn gìUống nước sắc lá sa kê để hạ acid uric và chữa bệnh gút hiện chỉ là kinh nghiệm truyền miệng, hoàn toàn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người. Dù một số flavonoid tự nhiên có hoạt tính ức chế enzym xanthine oxidase trong ống nghiệm, nghiên cứu trên lá sa kê chủ yếu mới ghi nhận tác dụng trên đường huyết và tim mạch ở động vật.
Ăn gìCây sam nhỏ (*Portulaca quadrifida*) được y học dân gian sử dụng nhờ đặc tính chống oxy hóa và hỗ trợ giảm viêm. Dữ liệu thực nghiệm cho thấy dịch chiết chứa flavonoid và phenolic có tác dụng dọn gốc tự do, nhưng phần lớn bằng chứng kháng viêm sâu rộng hiện nay mới chỉ ghi nhận trên các loài rau sam họ hàng.
Ăn gìRau sam nhỏ được dân gian truyền tai có khả năng hạ đường huyết, nhưng y học hiện đại chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người xác nhận hiệu quả này. Cây chỉ ghi nhận chứa chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào, người bệnh tiểu đường không được tự ý bỏ thuốc điều trị.